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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2025.03.26
テーマ： おいしいホタルイカを食べたい！(7)
カテゴリ： 簡単料理
息子がホタルイカをくれました
富山に行ってホタルイカを捕ってきたのでお裾分けしてくれたのです
海がホタルイカで青く光っているのが見られたようです
さて、洗って茹でて、酢みそでいただきまーす❗
ん❓❓ジャリジャリしてませんか？
結構砂が入っているのですね…😵
改めてネットで海から取ってきたホタルイカの食べ方をチェック
最初にボールに水をためて指を立ててかき混ぜて、何度も砂がなくなるまで洗う‼️
そのあと3分茹でる
目玉もその間に取れてしまったものもあります
残っている目玉を取り、くちばしを取り、背骨を抜き、地道な作業を乗り越えて、再びいただきまーす‼️
ウン、今度は美味い😆
洗いすぎて頭と足が分離してしまったものもあり、内臓も出てしまったものもあり、でも砂は取れています‼️
やっぱり砂は食べ物ではありませんので…💦
富山に行ってホタルイカを捕ってきたのでお裾分けしてくれたのです
海がホタルイカで青く光っているのが見られたようです
さて、洗って茹でて、酢みそでいただきまーす❗
ん❓❓ジャリジャリしてませんか？
結構砂が入っているのですね…😵
改めてネットで海から取ってきたホタルイカの食べ方をチェック
最初にボールに水をためて指を立ててかき混ぜて、何度も砂がなくなるまで洗う‼️
そのあと3分茹でる
目玉もその間に取れてしまったものもあります
残っている目玉を取り、くちばしを取り、背骨を抜き、地道な作業を乗り越えて、再びいただきまーす‼️
ウン、今度は美味い😆
洗いすぎて頭と足が分離してしまったものもあり、内臓も出てしまったものもあり、でも砂は取れています‼️
やっぱり砂は食べ物ではありませんので…💦
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