定期的に食べたくなるタイのグリーンカレー

食べたいな~と思ったときに届いたよ
インターコンチネンタル 東京ベイ特製
インターコンチの友人から~
ありがとう!
まだアジアンフードがこんなに浸透してない
数十年前から インターコンチには
アジアンフード専門のレストラン
「エイジアンテーブル」がある
ホテルにあるなんて珍しかったのでよく行った~
懐かしい~♪


今日は胡桃をトッピング
あうあうあうあう~ 胡桃~♪
そして
カレーには酸味のサラダが合うよね
大根の短冊切りに
スィートチリソース
醤油&白ワインビネガー少々
お正月のロースハムも入れて
和えてみた~
適当に作ったのに
美味し~い ♪

スィートチリソースも
生春巻きだけでなく 何でも使えるね~
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