ここ最近のブログから
なんだか私は大陸を旅しているような～♪
モンゴリアンカルチャーレストランに行ってきました
西鉄電車に乗っていると見える大きな看板
大橋駅から鉄道沿いを天神方面に歩いて５分
不思議な赤い扉を開けると
倉庫のようのような高い天井が広がる
そこには
小さなゲルが二つ
そして
そのゲルの中にモンゴルの衣装を着て
食事を楽しんでいる姿・・・
そうなのです
衣裳が無料で借りれるのです
そう！ ここは蒙古の文化を味わいながら楽しめる
レストランだったのです
私たちは
そこではなく奥の大きなゲルに通された
直径9メートルの移動式円形状のゲル
円を描きながら食卓テーブルが並べられて
そこに通された
今回はこのコースではなく
3800円なる体験コースの蒙古酒が飲める
フリードリンクプランに
初蒙古酒の体験
アルマイトの軽量な酒器で提供される
蒙古のお酒は
16度から始まるの牛乳酒 25度～ 36度～
2度から始まるの馬乳酒～ 16度・・・
度数ごとに自分で選ぶのです
私たちは端から順番に・・・
16度の牛乳酒はインドのラッシーを飲んでいるみたいな
モンゴルを象徴している
ヨーグルト味なのです
だから・・・
ぐいぐいといけちゃいます
好奇心旺盛な私たちなので
端から順番に飲みすぎてしまい・・・
蒙古の食文化を語り 味わいながらは
楽しいです
お料理は中華に近い料理！
餃子のような点心や甘酢のキュウリのピクルス
そして炒め物など
中華のながれの料理が多いみたいです
でも少し違うのは
骨付きの羊肉のボイル
遊牧民族ならではのダイナミックな料理
骨がガッツリとついたシンプルな料理は
なかなか日本ではお目にかかれない感じ
「欧米では男が肉を切り分けるんだよね」といいながら
ちゃちゃっとメンズが切り分けてくれた
料理はかなり日本人向けにアレンジしていると思われる
これは牛肉の石焼
日本で食べる春雨と少し違う食感で
とても美味しかった
8時半になると 馬頭琴の演奏
お客をひとつに！
馬頭琴の演奏はバイオリンのような迫力があり
素晴らしかったです
お料理の写真は全部ではないですよ
そして
デザートはヨーグルトの中に
シリアルのように粟粒
香ばしくていい感じでした
☆
福岡に居ながら モンゴルを体験できる
なかなか面白い空間
私たちは食べる！飲む！に必死で
衣装を着て楽しむゆとりがなく
今度は小型ゲルの中で衣装を着ながらゆっくり
非日常を体験してみたい
また行くよ！ 今度は団体で！
告知
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「カラダがよろこぶノベッロランチパーティー」
は
１１月10日（火曜日）１１時からは
お陰様をもちまして満席となりました。
キャンセル待ちを受け付けておりますので
お問い合わせください
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「冬に美味しいチーズの数々」残席ありです
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詳細は後日アップします
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お楽しみに～♪
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ウエブマダム
63歳❣️、2008年から始めた楽天ブログがきっかけで、2013年から55歳でプロカメラマンに❣️。現在一昨年から始めた減量生活で、20キロ減量❣️。健康年齢をより長く❣️そして、人生を楽しみたいから、身体を気遣い、食事管理と運動に励んでいます。そんな私流ダイエット生活を綴ります。
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