2010/04/08
カテゴリ： 福岡市内の和菓子
如水庵から新発売の「小さなトマト大福」
まるで青果店の店先にあるような
箱を開けると
並んでるよ！ 可愛らしく～♪
1個取って食べようとして
写真！ 写真！
慌てて箱に戻したら1個逆向き（笑）
「ある意味 まるで異業種交流会や～ん」のような大福は
「フルーツミディトマト」が
如水庵自家製の白餡とお餅で包まれてるのです
いや！違う！
如水庵自慢の自家製白餡と
お餅に合うトマトを5年の歳月をついやし
厳選して作ったそうです！
上品に半分にカットして食べてみたけど
もっと美味しい食べ方がある！
それは・・・ うふっ
かぶりつくのです！
これが一番美味しい食べ方！
パクリとかぶりつくと どうなるのかを説明しましょう！
口に含むと
ふんわり柔らかいお餅 そして白餡・・・
それから トマトがあらわれるのです
そこから圧力をかけて噛むと
トマトのジュースが
口の中でプシュッとほとばしる！
そのままにしていると大変！
だから
チュ～ッと ジュースを吸うのです
チュ～ッと ジュースを吸うのです
その時
お餅と白餡とトマトを 口のなかでミキシング！
意外や意外！
トマトの塩味と酸味 そしてうま味成分が
お餅と甘い白餡に バランス良くマッチング！
計算されつくした凄さに驚いてしまった！
ちょこちょこと冷蔵庫を開けるたびに
食べたくなる 危ない美味しさだけど（笑）
「トマトに薄っすらコーティングされた大福！」
「サラダを食べながら大福を食べてるのよ！」
って自分に言い聞かせ
納得しながら
食後にちょっと食べたくなる私！
☆
桜が咲いて春だと思っていたら
遠方の方はこちらからお取り寄せ出来るみたい～♪
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Last updated
2010/04/08 03:47:52 PM
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63歳❣️、2008年から始めた楽天ブログがきっかけで、2013年から55歳でプロカメラマンに❣️。現在一昨年から始めた減量生活で、20キロ減量❣️。健康年齢をより長く❣️そして、人生を楽しみたいから、身体を気遣い、食事管理と運動に励んでいます。そんな私流ダイエット生活を綴ります。
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