自覚はないが鬼嫁かも?

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2008年12月06日
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カテゴリ: 鬼嫁
今日は「土曜日」





今週はどっと疲れました…

早く忘れましょう…





さて、あきのすけが「だいこんごはん~~~」としつこく言うので作ることに

大根を拍子木切り(あきのすけが食べやすいようにちょっと短めに切ってます)
大根 22センチの鍋に大根一本分入ってます。

薄揚げも同じように切ります。
薄揚げ

これをかつお出しとお砂糖を少しで煮ます(どうして少しかと言うと「手抜き主婦」だから)

水は大根のかさの半分くらいかなぁ(いつも適当なもんで

大根を細かく切っているので大根から水が出てきますから水は少なめで大丈夫。

大根が透き通って火が通ったら、めんつゆを入れます(すいません。「手抜き主婦」なもんで)


大根を細く切っているので短時間でできます。
大根煮
これを朝のうちに作っておいて、夜に温めなおしすれば「完璧!」

ちょっと甘めにするのが我が家の好みです。

これを汁ごと御飯にかけて食べる「大根ごはん」が大好物!

普通にそのまま食べるものなのですが…

甘めのお汁がおいしいのか我が子はごはんにかけて食べます。

大根の煮物大笑い大笑い大笑い



これはスライサーで細切りにして、ドレッシングをかけただけ。
大根サラダ
簡単だし、おいしいし、大好きなんだけど…

今の時期は   生サラダは 寒い!





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最終更新日  2008年12月08日 09時34分36秒
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