2024年06月の記事一覧 | 株主優待初心者 MASHの飲兵衛備忘録

🍶浦霞そぞろ純米酒

いただきました浦霞そぞろすっきりとした中にも米の旨みを感じる、バランスのとれた味わいの純米酒高知県の「司牡丹まっすぐ」とともに、吉田類氏の選定した蔵元と商品名命名の企画に選ばれた2商品そぞろは、松島と塩釜を結ぶ遊覧船内にて、浦霞を飲みつつ、月夜の下で松島の絶景を思い浮かべた自作の俳句「酔ひそぞろ　天には冬の月無言」より引用ラベルの書体や背景も吉田類氏によるもの商品説明産地：宮城県塩釜市「佐浦」使用米：まなむすめ精米歩合：65%アルコール度数：15度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：+1〜+2酸度：1.3持ち寄り会にて

2024.06.30

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🍶大盃 macho 雄町80%

いただきましたラベルのインパクトがありますが、日本酒としては真面目な一杯大盃 macho 雄町80%1690年に創業した老舗酒蔵が、2017年に発表した日本酒のイメージを壊す"マッチョ"なお酒精米で磨けば磨くほど、評価される傾向に疑問をもち「キン肉マンのようなマッチョなお酒はないのか」とチャレンジしたシリーズ低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。旨味のある爽快な辛口。しっかりとした輪郭。キレてますやや艶のある色合い。香りはやや華やかですが、広がるというより、スマートに立ち上がってくる感じで、ライチやマンゴーを思わせます。含むと少しプチプチしたガス感と軽快でソフトな甘味とマイルドな酸味、みずみずしさもあり喉ごしも軽くキレ良い、後口はスッキリしており、余韻にジワリと辛さを感じます。食中向きですね。精米歩合80％という低精米ながら、雑味なくキレイな味で、優しい旨味を感じさせながらキレる。う〜ん！なかなかやるなぁという印象を持ちました。特約店からの受注分のみ瓶詰めされる数量限定酒産地：群馬県高崎市「牧野酒造」使用米：雄町精米歩合：80%アルコール度数：15度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：酸度：持ち寄り会にて

2024.06.29

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🍴骨付鳥親/若各2本食べ比べセット〜鶏の市〜

<PR>この記事には広告がふくまれていますインパクトのあるキャンペーンで定着した香川県＝うどん県いまだに強い印象を残していますが、香川はうどんだけじゃない！その対抗馬一番手？丸亀名物の骨付鳥！丸亀市内だけでも、提供するお店は200店以上購入した商品⇒「骨付鳥若/親食べ比べセット　各2本＜焼成＞」今回は、骨付鳥を簡単にご家庭でもいただけるということで試してみました丸亀名物・骨付鳥 (ほねつきどり)いまや多くのお店で提供されている骨付鳥ですが、そのはじまりは、1952年（昭和27年）10月24日に丸亀に、カウンター7席のみの小さいお店で創業した一鶴（いっかく）翌年から創業者考案の骨付鳥が評判になり、現在の規模まで拡大し連日、大盛況！骨付鳥の誕生アメリカ映画のもも肉にかぶりつくシーンを観て、これだ！とひらめいたそれから創業者がスパイスを試行錯誤して誕生したのが現在の骨付鳥みんなにも、ごちそうを豪快にかぶりついてほしいいまでは、クリスマスには骨付鳥専門店に行列ができるようになり、創業者の願いも叶いました皮はパリッと、なかから肉汁がじゅわ〜。鶏のもも肉を一本塩コショウ等で下味をつけて、オーブン釜でじっくりと焼き上げたご当地グルメお店ごとのスパイスの配合、焼き方、独自の違いで自分だけの推し店を探すのも楽しみ方私が丸亀旅行で食べた骨付鳥（ひな）家でも骨付鳥を食べよう！あの表面がパリッと焼き上がり、なかのお肉はやわらかい焼き加減は家ではなかなかマネできないなぁと思っていましたしかし、お取り寄せしかも！食べ比べができるということで早速頼んでみました今回、頼んだのは愛媛県の「鶏の市」さん楽天市場で注文してから発送までとても早く、すぐに手元に届きましたこちらの商品は今回頼んだ、工場のオーブンで焼き上げた後に、瞬間冷凍してうまさをとじこめた「焼成（しょうせい）」タイプお店のおすすめは家庭で調理する「生」タイプとのことでしたが、今回は楽しちゃいました▶︎内容量：親 1本（約170g）×2若（ひな） 1本（ 240g）×2調理方法の説明用紙も同封されています。焼成タイプは、レンジで4分間という簡単調理さらにおいしく食べるなら、フライパンで皮面を焼き、パリッと仕上げます。今回はこちらも割愛していただきました家で骨付鳥を食べ比べ骨付鳥には2種類あります好みがわかれるところですが、ひとり1本ずつ食べるのもよし！家族や仲間で注文して、食べ比べしてみるのもよし！▶︎ かみごたえの“おや” しっかりとした歯応えが特徴の親鳥噛むほどに鶏の味わいがじゅわっと中からでてきますどちらかといえば通好み▶︎ 柔らかなの“ひな” ふっくらやわらかで、ジューシーなのがひなどりパリパリの芳ばしい皮と柔らかい肉質が楽しめる食べやすく、老若男女幅広く人気があるあなたはどっち派ですか？ひなどりの“正しい食べ方”まずは「ひなどり」から前日から冷蔵庫内で解凍した真空パックの取り出して、切れ目をいれてレンジであたためるだけ使用している鶏肉は愛媛県南予のブランド鶏「浜千鳥」あっさりして、やわらかい肉質ですやわらかいひなどりはかぶりつき推奨です紙ナプキン等をつかって、骨の部分を持って豪快にガブり！味付けがスパイシーめなので、皮目を一緒になかのお肉までしっかりかじりつきましょう一緒に食べるのは、あっさりしたキャベツや、塩むすびがおすすめ皿にたまった鶏の肉汁、鶏油、スパイスが合わさった極上のタレをつけて食べてみてくださいおやどりの食べ方続いておやどりです同じ骨付鳥ではありますが、その見た目は異なり、ぎゅっと身が詰まっている印象です同じくレンジで簡単調理ですひなどりは、豪快にかぶりつき推奨ですがおやどりを同じようにかぶりつくのは難しいかもしれません思ったよりもしっかりした歯応えですので、ナイフやキッチンバサミをつかって食べやすい大きさにカットして食べてください見るからに肉肉しいですねひとくちサイズにして口に含み、しっかり噛みます噛めば噛むほど、じゅわ、じゅわとうまみが感じられます口の中が鶏のうまみでいっぱいになったところでビールをぐびっと私は、おやどり派です※ 今回、こちらの商品は「お試しクーポン」を利用して購入しましたお取り寄せ楽天市場で注文できます鶏の市骨付鳥骨付き鶏　若（ひな）/親　食べ比べセット　各2本〈焼成〉冷凍国産鶏肉自家製お取り寄せ高松骨付鳥さぬき香川価格：4,850円（税込、送料無料) (2024/6/26時点)楽天で購入調理が苦にならないかたは、生タイプもおすすめ鶏の市骨付鳥骨付き鶏　若（ひな）/親　食べ比べセット　各2本〈生〉冷凍国産鶏肉自家製お取り寄せ高松骨付鳥さぬき香川価格：4,700円（税込、送料無料) (2024/6/26時点)楽天で購入楽天ROOMでも紹介しています楽天市場のおすすめ商品をユーザー同士で紹介するショッピングSNSこちらには、私が実際に使ってよかったものや、おいしかったものをまとめています今回の商品の記事はこちら私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.26

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🍶雪雀夏純米辛口

いただきました雪雀夏純米辛口夏らしい涼しげな見た目の５月に数量限定商品料理との相性もよく食中酒としておすすめすっきりとした爽快感のある飲み口で、軽快な酸味とやさしい旨味のバランスの良い特別純米酒産地：愛媛県松山市「雪雀酒造」使用米：山田錦、松山三井精米歩合：60%アルコール度数：15度特定名称：特別純米酒酵母：日本酒度：+8.0酸度：1.1松山市「助格」にて松山市内から、近いのでお好きな人はぜひ酒蔵へ私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.21

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🍶まんさくの花巡米酒山田錦

いただきましたまんさくの花巡米酒酒米の違いを愉しむシリーズ全ての酒米の精米歩合を70%に統一し、酵母も同一の秋田No.12を使用酸味や旨みを中心に酒米の特徴がでるように酒造りされています。今回は、5：山田錦山田錦は1936年に登場して以来、今なお酒米の王様のして君臨しています酒造適性の高さが秀逸で、今後も山田錦を超える米は登場するのか？そんな山田錦を使用し、綺麗かつシャープに仕上げたお酒商品説明産地：秋田県横手市「日の丸醸造」使用米：兵庫県産山田錦精米歩合：70%アルコール度数：16.6度特定名称：純米一度火入れ原酒酵母：秋田No.12日本酒度：+1.0酸度：1.7「巡米酒シリーズ」那覇市「舞天」にて

2024.06.18

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🍶黒龍純米吟醸夏しぼり

いただきました今日は出張でしたが、お魚にあわせたくなったのはこちらのお酒🍶黒龍純米吟醸夏しぼり夏にしか出会えない純米吟醸タイプのしぼりたて原酒ですしぼりたて特有のさわやかで、みずみずしい味わい5月限定販売キリッと冷やして飲むのが合うとのことでしたが、こちらのお店でも冷やでお刺身と一緒にいただきました製品特製産地：福井県永平寺町「黒龍酒造」使用米：福井県産五百万石精米歩合：55%アルコール度数：17度特定名称：純米吟醸酵母：日本酒度：+9.5酸度：黒龍酒造さんの味わいMAPはこちら石垣市鰓呼吸さんにて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.12

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🍷MAS ANDES CABERNET SAUVIGNON 2022

いただきましたMAS ANDES CABERNET SAUVIGNON 2022マス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニヨン 20225大シャトーの一角・シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社がチリで手がける新シリーズ軽やかな果実のアロマが魅力の赤ワインボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのカベルネ・ソーヴィニョンはブラックペッパーやローズマリーなどのニュアンスに加え、赤・黒系果実のフレッシュな香りが魅力。お肉料理やチーズを使った料理などと好相性な1本です。商品情報原産地：チリ／地域生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ品種：カベルネ・ソーヴィニヨンタイプ：赤ワイン度数：内容量：750ml楽天市場エノテカ　売れ筋バラエティーセット　で購入私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.09

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🍷L'ORIENT VIN MOUSSEUX甲州

いただきました日本のスパークリングワインL'ORIENT VIN MOUSSEUX甲州ロリアンヴァン・ムスー甲州山梨県産の甲州ぶどうを使用した辛口のスパークリングワイン甲州を100%使用したスパークリングワインさわやかな柑橘の香りとおだやかな酸味が特徴です。さまざまな食材とも相性が良いため食中酒としても合わせやすい万能ワイン原産地：日本山梨県生産者：白百合醸造品種：甲州タイプ：スパークリング白度数：12%内容量：750ml白百合醸造は、昭和13年創業の山梨でも屈指の個性的メーカー。ロリアン（L'ORIENT）は「東洋」を意味するフランス語で、ヨーロッパに劣らぬ高水準なワイン造りを目指して名付けられました。原料となるぶどう栽培からワイン造りまで一貫して情熱に溢れたファミリーワイナリーです。私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.08

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🍶庭のうぐいすだるまラベル

いただきました西鉄久留米での電車から、西鉄バスへの乗り換えの合間に庭のうぐいすだるまラベル特別純米酒米の旨みを最大限に引き出した特別純米酒。熟成させることにより味にふくらみを帯び、キレの良さは幅広く食事との相性は抜群。10代蔵元が追求した”熟成した純米酒を温めて”を今に伝える1~2年の歳月をかけてじっくり米本来のうまみを引き出しましたキレがよく、幅広い料理とよくあいます温めることで、より米のうまみが料理にとけこむ印象を楽しめます産地：福岡県久留米市「山口酒造場」使用米：山田錦精米歩合：アルコール度数：15度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：酸度：西鉄久留米駅竹乃屋にて私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.02

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🍷カデ・ドックカベルネ・ソーヴィニヨン2022

いただきましたCadet d'Oc CABERNET SAUVIGNONカデ・ドックカベルネ・ソーヴィニヨンバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのノウハウが活かされたぶどう本来の個性を引き出したイキイキとした味わいの南フランスワイン"南仏ラングドック・ルーションで古い歴史を持つ栽培地区で造られ、ブドウ品種ごとに厳選された畑のブドウのみを使用し仕立てます。カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは、ダークレッドの中にガーネットの色調。ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力溢れるリッチなアロマがあります。しっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。カベルネ・ソーヴィニヨン独特の豊かなタンニンが特徴"原産地：フランス　ラングドック・ルーション生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド品種：カベルネ・ソーヴィニヨンほかタイプ：赤ワイン度数：内容量：750ml2022年より、エチケットが変更となった私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS

2024.06.02

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🍶黒松白翁純米酒

いただきました黒松白扇純米酒お米の豊かな味わいのなかにキレがあり、酸が多い、芳醇で力強い味。産地：岐阜県川辺町「白扇酒造」使用米：精米歩合：65%アルコール度数：16度特定名称：純米酒酵母：日本酒度：酸度：私のおすすめをまとめていますユーザー同士で楽天市場の商品をおすすめし合えるショッピングSNS農の蔵２号店の試飲イベントにて

2024.06.01

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