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Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
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2007.10.22
カテゴリ： グルメアスリートの困ったちゃん食堂
お台場のトライアスロン日本選手権の応援の時に持っていたチョコケーキのレシピです。
40個分
鶏卵Lサイズ5個
乾燥卵白50g
カッテージチーズ（ウラゴシタイプ）200g
スキムミルク50g
小麦胚芽50g
豆乳粉50g
小麦粉50g
カカオ70%のチョコレート200g
パルスイート（カロリー0）30g
ベーキングパウダー 小さじ1
低脂肪乳300ml
レーズン（ラム酒につけたもの)200g
このアスリート食のPFCバランスおよびカロリーはあえて公表しません。
市販のケーキに比べればかなりヘルシーになります。
鶏卵
乾燥卵白
カッテージチーズ
スキムミルク
豆乳粉
小麦粉
ココナッツファイン
カカオ70%のチョコレート
パルスイート（カロリー0）
低脂肪乳
レーズン
ラム酒
40個分
鶏卵Lサイズ5個
乾燥卵白50g
カッテージチーズ（ウラゴシタイプ）200g
スキムミルク50g
小麦胚芽50g
豆乳粉50g
小麦粉50g
カカオ70%のチョコレート200g
パルスイート（カロリー0）30g
ベーキングパウダー 小さじ1
低脂肪乳300ml
レーズン（ラム酒につけたもの)200g
このアスリート食のPFCバランスおよびカロリーはあえて公表しません。
市販のケーキに比べればかなりヘルシーになります。
鶏卵
乾燥卵白
カッテージチーズ
スキムミルク
豆乳粉
小麦粉
ココナッツファイン
カカオ70%のチョコレート
パルスイート（カロリー0）
低脂肪乳
レーズン
ラム酒
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最終更新日
2007.10.28 16:15:26
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