PR
Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
2008.03.24
テーマ： ◇◆◇節約 生活◇◆◇(8654)
カテゴリ： 貧乏アスリートの強くなる食卓
昨日は春の陽気。江戸川河川敷も多くの人が春を楽しんでいた。黙々とロングライドに専念する人。家族で散歩している人。綺麗なフォームで息も切らさず、自転車並みの速さで走り続けている人。袋を手に菜の花を摘んでいる人。
菜の花はとても綺麗にさいていた。菜の花を摘んでいる人は大勢いたが野菜としての菜の花の旬は過ぎている。多くの人が菜の花やノビルを収穫している中、枯草だらけのところで何かしらを収穫している年配の女性に気付いた。つくしを収穫していた。つくしは茎についているはかまを取ってから煮こぼしてあくを抜いて甘辛く煮て食べると言っていた。
その年配の女性はつくしの少ない場所で一生懸命収穫して、ほんの一握りのつくししか収穫できていなかった。ロードバイクで江戸川河川敷を上流に行くと、つくしが大量に群生しているところを発見。江戸川河川敷左岸、海から26.6km～26.7km？(記憶違いかも21km～28kmの間にあるのは確か)の川と反対側の斜面。
つくしの群生している写真と収穫したつくしの写真。
可食植物はこれで10個め。
「ぎんなん」は2007.10.31のブログ ｢織田フィールド｣
「柿｣はは2007.11.07のブログ 「都会の柿は渋かったー｣
「アキグミ｣は2007.11.19のブログ 「ロングライドの時の食事」
「辰巳国際水泳場」
「みかん」は2007.12.25のブログ 「辰巳飛込み許可カード」
「かりん」は2008.01.16のブログ 「かりん酒とかりんジャム」
「レモン」は2008.01.28のブログ 「果糖で作る野生のレモンのママレード」
「菜の花」は2008.02.18のブログ 「河川敷に自生する菜の花」
「ノビル」は2008.03.17のブログ 「河川敷の可食植物ノビル」
を参照して下さい。
菜の花はとても綺麗にさいていた。菜の花を摘んでいる人は大勢いたが野菜としての菜の花の旬は過ぎている。多くの人が菜の花やノビルを収穫している中、枯草だらけのところで何かしらを収穫している年配の女性に気付いた。つくしを収穫していた。つくしは茎についているはかまを取ってから煮こぼしてあくを抜いて甘辛く煮て食べると言っていた。
その年配の女性はつくしの少ない場所で一生懸命収穫して、ほんの一握りのつくししか収穫できていなかった。ロードバイクで江戸川河川敷を上流に行くと、つくしが大量に群生しているところを発見。江戸川河川敷左岸、海から26.6km～26.7km？(記憶違いかも21km～28kmの間にあるのは確か)の川と反対側の斜面。
つくしの群生している写真と収穫したつくしの写真。
可食植物はこれで10個め。
「ぎんなん」は2007.10.31のブログ ｢織田フィールド｣
「柿｣はは2007.11.07のブログ 「都会の柿は渋かったー｣
「アキグミ｣は2007.11.19のブログ 「ロングライドの時の食事」
「辰巳国際水泳場」
「みかん」は2007.12.25のブログ 「辰巳飛込み許可カード」
「かりん」は2008.01.16のブログ 「かりん酒とかりんジャム」
「レモン」は2008.01.28のブログ 「果糖で作る野生のレモンのママレード」
「菜の花」は2008.02.18のブログ 「河川敷に自生する菜の花」
「ノビル」は2008.03.17のブログ 「河川敷の可食植物ノビル」
を参照して下さい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008.03.24 09:28:12
[貧乏アスリートの強くなる食卓] カテゴリの最新記事
-
タイメックス心拍計の使い方 2011.08.04
-
荒川CRウェイポイント 2011.07.11
-
夢の架け橋 2011.05.15
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
