2007年02月の記事
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今日も美味しい物
昨夜は少し時間があったのでいろん物を作りました。まず夕飯のおかずに天ぷらをしました。もちろん蕗の薹も春菊も揚げました。他にインゲン、オクラ、鯵、鶏の香味揚げをしました。鶏は少し味が濃過ぎてからいでした。薄味にして南蛮唐辛子を入れたら良かったとあとで気がついたのですが遅かりし・・・。蕗の薹はとてもいい香りが口の中に広がり“春”を満喫できました。夕飯が済んでからコチュジャンを作ったのですが案外簡単に作れて拍子抜けです。レシピはＮＨＫの“今日の料理”から。今夜はこれで豆腐いっぱいのキムチ鍋の予定です。ふうふう言いながら食べようと思います。ＴＶを見ていたら“今日の料理”で「千切り大根のたいたん」をしていました。１９６１年放送のビデオが流れていて土井勝さんが写っていました。それを見たら無性に千切り大根のたいたんが食べたくなり乾燥した物を水につけてもどし、料理したのです。ＴＶのレシピではじゃがいもは入っていないのですが私は入れました。千切り大根とお揚げさんだけではおまけのおかずにしかならないのでいつもじゃがいもを入れています。早く食べないといけないじゃがいもがあったので入れました。今朝食べてきたのですが美味しくできています。あと１回分あります。最近の千切り大根は細切りの物が主流ですがたまたまＪＡで手に入れた昔ながらの太切りを使いました。料理をひとつひとつ作りながらレシピをマスターできる楽しみをひしひしと感じている今日この頃です。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.28
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美味しい物
先日から冷蔵庫を開けたら何か臭うと思ったらキムチが入っていました。Ｔちゃんからの差し入れのキムチです。Ｔちゃんのお母さんが作ったものですがおばあちゃんから伝承された味だそうです。Ｔちゃんの家ではこのキムチを“朝鮮漬”と呼ぶそうです。半分はすでに食べたのですが忘れていました。見たら食べたくて仕方がありません。早速昨夜の夜遅く切って食べました。美味しくてあっという間に食べきりました。今日はニンニク臭い私です。レシピも貰ったので作ってみたいと思っています。でも、まだ買ったキムチもあります。ママキャンディさんに教えて貰ったキムチも作りたいし。食べたい物、作りたいものがいっぱいあって楽しいです。順番にひとつずつクリアしていきます。食べる物がおいしく感じられるという事は生きている事が楽しくなりますね。４月に病院へ行く時までにマフィンの作り方をマスターしたいな。また先生に持って行って上げようと思うから。お土産を持って行ったら子供のような顔して喜ぶのですもの。人間でも犬でも猫でも生き物はみんな食べ物を見ると幸せで嬉しそうなニコニコ顔になりますね。私もきっとあんな顔してるのでしょうね。今日もリングケーキの差し入れがありました♪(*^^*) ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.27
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メール更新「本日も・・」
日記は今日もお休みを頂きます。 m(_ _)m
2007.02.26
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連続ＴＶドラマ
昨日から冷え込んでいます。今日は少し寒さが緩みました。それでも冷たい！！！今朝は寝坊しました。起きたら ８時 でした。１時間も寝過ぎ。急いで出勤してきました。仕事の準備をして部屋を暖めて・・。忙しかったぁ～～～どうやら始業に間に合いました。ただ今休憩中です。明日もまた大阪へ出張です。午後からなので朝はゆっくりできそうです。今夜は“華麗なる一族”の放映日。面白いですね。あの頃の労働者社会や業界の事を少し知っているだけに余計面白く見ています。先週の土曜日からＮＨＫで“ハゲタカ”を放映しています。要するに、“インテリやくざ”の世界ですね。ああいう仕事を持ちかけられた事があるので見ていて具体的にいろんな人の顔を思い浮かべて見ています。企業というものは“やくざ”や“産業スパイ”“ならず者”からも身を守らなくてはならないので大変ですね。見応えのあるドラマが２本もあって土曜、日曜の夜は楽しいです。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.25
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私が危惧する事
昨日は何だかバタバタとした１日でした。いろんな人が訪ねてきたのです。こんな日もあるのですね。でも皆さんは私をみて「元気そうではつらつとなったね。表情も良くなったよ」と言ってくれました。「お薬も、もう１日おきでもいいよと言われました」と言うと「それはよかった、よかった」と。一緒に喜んで頂いて・・・恐縮です。私の所の訪問者は政治の話で来る人も多いです。今の安倍政権について私が兼々思っていた事を言う人が多いです。それは安倍政権は「危険な方向へ向いている」という事です。まず、「教育改革」これはまたもや詰め込み教育を目指し、人間ロボットのような人材を育てるような仕組みにしようというものです。今回の「平成の教育改革」は２０年の歳月をかけて「自分の目や耳で見て聞いて」「自分の頭で考えて」「自分の言葉で自分の意見を言う」人材を育てようという目標でした。それが全く違う目標へと変えられてしまいそうです。先般可決された「教育基本法」を良く読んで考えるとそうなるのです。それを裏付けるかのような方針ばかりが出てきます。そしてそれに乗れなかった貧乏人の子供達にはトップダウン形式で「救済してやる！」的政策を打ち出すのでしょう。全ての国民は公平に政治的、経済的、精神的に恩恵を蒙る権利があります。政治は１部の特権階級の人の物ではありません。安倍総理のやり方は「貧乏人は黙っておれ。 そのうち助けてやるさ」と言っているように思うのは貧乏人の私のひがみでしょうか？安倍総理と安倍政権の国家の私物化は許せません。もうひとつは「危険な方向（戦争）へ向かっている」という事です。このままで安倍外交を進めると必ず日本は極東で孤立します。「今すでに孤立した」と断言する人すらいます。そして世界から相手にされず世界からも孤立するでしょう。私には「軍靴の足音」が聞こえてくるようです。７０年前の日本の状況とよく似ています。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.24
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ごめんあそばせ
とうとうお時間がなくなりました。今日は日記をお休みさせて頂きます。m(_ _)m ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.23
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春の訪れ
今日もいいお天気です。予報では明日から崩れるとか言っていました。裏庭の沈丁花を見てみるとこんなに蕾がついています。蕾のひとつひとつもこんなに膨らんでいます。もうすぐ良い匂いをさせてくれるでしょう。沈丁花の花も匂いも好きです。なんともいえない甘い爽やかな匂いです。「あぁ、春だなぁ・・・」と思わせてくれる沈丁花。この木は２代目です。初代は植え替え方が悪かったらしく枯れました。芽を刺し芽しておいてよかったと思います。昨年の秋に植えた球根類も順調に成長しています。これが咲く頃にはすっかり暖かくなっているのでしょう。その頃には桜の便りも聞かれるのでしょう。昨日の朝から鶯の声を聞きました。“ホウケケケキョン”と鳴いていました。毎年下手な鶯の鳴き声を聞いて思わず苦笑しています。時たま上手なのもいますが大抵は “下手” です。でも春の訪れを持って来てくれる大切な鳥です。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.22
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昨日、今日・・・
今日もとっても良いお天気です。これから洗濯をします。いいお天気だと掃除と洗濯がしたくなります。昨日の渋滞の様子を写真に撮ってきたのでアップ。ピンカーブの登り車線が渋滞でした。コンテナ車は上のカーブを曲がったところで横転してました。回復を待っている間に道端のよもぎを写しました。黒い部分は私の影です。先週種蒔きした丸大根の芽が出てきました。これから育つかどうか分かりませんが挑戦です。間引き菜は味噌汁にでも入れます。暖冬といえどもまだまだ霜が降ります。プランターにビニールを被せて寒さを防いでいます。今年なった柚子の実です。たった２つだけなりました。とっても小さな実ですが採るのがかわいそうで双子ちゃんのまま枝においています。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.21
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やっと手に入れました！美味しかった！！！
ただ今戻りました。とってもいいお天気です。今日はいつもより１時間半ほど戻るのが遅いです。病院でいつもより１時間ほど余計に待たされました。薬局ではいつもより２０分くらい早かった。差し引き１時間余りの待ち時間。そして帰り道、事故渋滞に巻き込まれました。山の登り中腹で約２０分。事故ッた直後だったのでしょうか？大きなコンテナ車が道路でオネンネしておりました。サラダマックが食べたくていつもと違うコースを取りました。そして事故渋滞。それまでマックのお店は４つほどあったのですが全部幹線道路の反対車線側。仕方なく山越えした所のマックで買おうと思ったのが間違いの元。山越えしてからも大変な努力。中央分離帯の反対側なのでＵターンできる地点まで行って戻ってきてドライブスルーで購入。オホーツクほいさんの日記を見てから食べたくて食べたくて。やっと手に入れました。チキン・トマトバーガーです。持って帰って食べました。でも・・・湯沸し器にお湯がありませんでした。（からっぽ）仕方なくバーガーだけ飲み物なしで熱いうちに食べてその後沸いたお湯で紅茶を入れて今飲んでいます。肝心の病院の方ですがお薬は「１日おきに飲むだけでも良い」と先生が言いました。頚椎の方は随分良くなったのですが両肩の筋肉のハリがまだまだダメだという事です。ひと通り話をしてお薬の処方の時、今日いらないお薬を電子カルテから削除して、処方するお薬の記入だけにするにはどうしたらいいかパソの扱いが分からず、先生は看護師さんに聞いたのですが看護師さんも分からず結局１品目ずつ削除。めでたく診察終了となりました。半年前の先生はパソと大格闘してもダメだったのですが今日はすっかり姿勢も板についてブラインドタッチです。その後、チョコレートの箱の入った袋を出すと嬉しそうに目を細めて覗き込んでこられました。「これは先生に・・・」と言って差し出すとニコニコ顔で「ありがとう」と・・・。そしてもうひとつの袋を開けて「こちらは看護師さんと受付の方に・・・」と言うとスーのアップリケをまじまじと見詰めています。「この蓋はあと壁掛けにできるように作ったので先生がどこかにかけようと思ったら『蓋だけ頂戴』と言って看護師さん達に渡して下さい」そう言って預けました。ふたつのチョコをうれしそうに眺めておられました。ママキャンディさんのおっしゃるように殴り合いの取り合いになったら困るので先生にお渡しする事にしました。今日は忙しいにもかかわらずいろんな話をしました。「前に比べてとても顔の表情が明るくなったよ」と言って笑顔を向けて下さり、私も安心しました。「いいお天気にはついついどこかに出かけたくなる」「何を食べても美味しい」「山や公園が気になって仕方がない」そう言うと先生は「それで普通や」と言って私の顔を見て白い歯を見せて笑っていました。先生もとても顔の表情が柔和になられ、言い方もとても優しくなりました。先生もきっと充実した毎日を送っておられるのでしょう。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.20
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とってもいい日でした
今日は２時間かけて大阪まで出張でした。思ったより早く終わったので天王寺のステーションビルをウロウロ。春用のベスト買いました。ついでに占いコーナーで占いを・・・。３０年ぶりに見て貰いました。あんなに褒めて貰っていいのかしら？これから運勢が良くなるそうです。そのひと言に一縷の望みをかけてがんばりま～～す！それから私のラッキーカラーは“クロとアオ”よかった！ 私の好きな色です。ついでに“ピンク”と“若草色”も好きです。ウロウロし過ぎて足が疲れました。今日の日記はこれだけ～～～～明日は病院行きです。また“鵜の目鷹の目”の視線に晒されてきます（苦笑） ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.19
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遅れてバレンタインデー
病院の看護師さん達に持って行くチョコレートのパッケージの蓋部分が出来上がりました。全体はこんな風にできました。私的にはとっても可愛いと思います。スーの大きさは縦１０cmです。食べた後壁掛けにできるようにループもつけました。チョコの蓋にするとこんな風です。ほんの少し、ひと回り弱下の入れ物より大きめです。アップリケの部分を大きくすると針目が揃っていませんねぇ・・・（ショック）何しろ１０数年振りにいきなり針持ったものですから（言い訳）細かい作業でこれを仕上げるのに夜なべ仕事で５日もかかりました。喜んで貰えたらいいのだけど・・・。誰が持って帰るかな？ ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.18
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暖まるはりはり鍋
今、午後２時４０分。雨が降っています。でもそんなに冷たく感じません。昨日は歯科へ行って見て貰いました。穴が空いているのでなく、歯と歯の間の空間が少し大きいという事でした。ヤレヤレ安心しました。この歯科は先日お漬物をたくさんくれたＴちゃんの勤めている所です。帰ってから早速しめじとエリンギをたっぷり入れて和風味の煮込みハンバーグを作りました。出来上がりの味は「何か物足りない」でした。かつおと昆布でしっかりしたダシを取ったのですがどうしてでしょう？醤油と塩、味醂、砂糖、酒で味付けしたのですがまだ何か足りなかったのでしょうか？水溶き片栗粉の量も程よくいい塩梅にできたのですが何が足りないのかわかりません。とりあえず写真を、と思ってカメラのスイッチを入れたら“ピピピ”“ピピピ”“ピピピ”と電池切れを知らせる合図が・・・。しかたがありません。 今日も写真なし。Ｔちゃんと約束の「水菜のはりはり鍋」レシピをアップします。これは私がいつもしているレシピなので好きなようにアレンジして下さい。材料(2人分)水菜 200g 糸こんにゃく 適宜絹ごし（木綿）豆腐 １丁 豚バラ肉(薄切り) 200g かつお（だし用）調味料砂糖 適宜塩 適宜しょうゆ 適量酒 少々作り方１：濃い目のかつおだしを取っておく。 ２：水菜は洗って根元を切り落とし、4～5cm長さに切る。 糸こんにゃくは湯通ししておく。 豆腐は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は半分の長さに切る。 ３：（１）の鍋を中火にかけ砂糖、醤油、酒で濃い目に味付けする。 （２）を適宜入れて煮る。 ------------------------------------------------------------竹輪、まいたけ、乾湯葉など入れても良い。エノキ茸なんかも良いかも？食べる時七味唐辛子を入れて食べるとまた違う味わいが。だしに生姜一片を入れても良い。だしは昆布とかつおだしにしても良い。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.17
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煮込みハンバーグ＆ぎんなん飯
昨日アップできなかった写真です。ぎんなんご飯はモチモチで美味しかったですよ。里芋も入っています。これはしっかりした芋だったので里芋特有のぬるぬるとねばねばはありませんでした。その代わりほっこりとシャキシャキ感がありました。お箸がいくらでも進みます。とめるの大変です。煮込みハンバーグです。お皿の左下がホールトマト。右側に玉ねぎ、中央の青いのがパセリです。お皿が少し大き過ぎました（汗）お料理って全てのバランスが大切ですね。今夜は和風味の煮込みハンバーグに挑戦の予定です。昨日、しめじとエリンギを買ってきました。今夜が楽しみです。それと残っていた去年の小豆を煮てぜんざいを作る予定です。お料理って本当に楽しいですね。どっぷりはまってしまいました。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.16
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昨日の夕食
今朝は台風のような強風でした。今はお日様も照って静かです。昨日、歯を嵌めて貰いました。少し具合が悪いのでまた明日行く事になっています。歯を嵌めたばかりなので昨夜は柔らかい物にしました。ぎんなん飯と煮込みハンバーグです。ぎんなん飯はチンして温めました。煮込みハンバーグは冷凍してあったハンバーグを煮込んだだけです。お水に顆粒コンソメを入れて煮立て、そこへ缶詰のホールトマトと玉ねぎを入れて煮立て、煮立ったらハンバーグを入れて煮込みます。出来上がりに胡椒少々を入れてお皿に移して・・・。庭のパセリも飾りにして写真を撮って・・・。そこまでは良かったのですが今日出かける時にカメラ忘れてきました。せっかくなので写真は明日アップしようと思います。始めて作った我流の煮込みハンバーグでしたがおかわりしたいくらい美味しかったです。この次は和風味の煮込みハンバーグに挑戦してみます。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.15
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日々のアレコレ
今日は朝から雨です。静かです。これで暖かくなったら土筆がグンと成長するでしょう。土筆の卵とじや、土筆ご飯、酢の物など食べられて嬉しいのですが今年はチト複雑な気持ちです。早い過ぎる。昨夜は予定通りぎんなんご飯にしました。少しばかり夕飯が遅くなったので写真を撮らずに食べました。でもムッチリしたご飯。ほこほこの里芋。なんとも言えないキクラゲの食感。そしてほろ苦さのあるムチムチのぎんなん。とっても美味しく頂きました。お供は鯖の塩焼き。薄味の味噌汁。そして先日作った蕪の酢漬けでした。今夜はまだぎんなんご飯が残っています。今夜はなんとも奇妙な取り合わせになるかもしれません。残り物をアレンジして夕飯にします。まだメニューが決まっていません。ター菜があるのでアレも食べてしまわないと折角のター菜が怒りますね。その後は来週病院へ持って行くチョコレートのパッケージのアップリケ製作をします。今年はビリーとスーのアップリケにする予定でしたが思ったより手間がかかりそうなのでスーだけにしました。パーツが小さいので大変です。大作作るのも小さい物作るのも大して大変さは変わりません。大作は材料が大量に必要なだけのようです。また大作はミシ作業ができるのでその方が楽です。小物は全て手作業なので本当に大変です。私にとって何が大変かと言うと糸通しがいちばん大変です。小さな針の小さな穴に絹糸ほどの細い糸を通すのですもの。時間がかかります。メガネかけていてもダメですね。去年通販で宣伝しているヘッドライト付きのルーペを買ったのですが・・・、ダメですね（苦笑）あれは新聞や本を読む時には重宝ですが針に糸通しは向いていません。私だけかな？やっぱり歳とると木綿糸作業しかできなくなるのですね。これからはパッチワークより刺し子の方がいいかもしれません。私向きでしょう。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.14
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土筆、蕗の薹、早い春
昨日はゆっくりしました。祭日だという事を忘れて郵便局へ行って・・・（ドジ）田舎の事なので局員さんが「預かって上げる」と言ってくれたのですが「ありがとう、切手を貼っていないのでいいです」と言って持って帰りました。後は自宅の掃除と外周りの掃除。家の中は掃除機をかけただけです。埃も払って拭き掃除もしたかったのですが少々体調が悪く、欲張らない事にしました。でも、一昨年の事を思うと随分できるようになりました。枯草を取り除いて草を取っていたら蕗の薹がいっぱい出ています。こんなのがたくさんできていて思わずニンマリしました。天ぷらにでもしようと思ったのですが体調の悪い時に天ぷらなど食べてはいけないと思い、煮込みうどんにして薬味として使いました。口の中でとってもいい匂いとほろ苦さが広がりました。玄関脇には土筆も出ていて驚きました。まだまだ小さいとはいえ、早過ぎます。今は２月ですよ。採ってお惣菜にするほどでもなく、土筆はそのままです。でもじきにチュクチュクとたくさんできるでしょう。今年も土筆ご飯が楽しみです。今夜はぎんなんとキクラゲ、里芋の炊き込みご飯の予定です。先日、Ｔちゃんからたくさん頂いたお漬物と薄味のお味噌汁にする予定です。鯵の干物があるのでこれも焼いたらいいかな？ ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.13
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メール更新［予定短縮］
今日はとっても良い天気ですが風が強いです。 昨日の段階では予定として掃除と拭き掃除、プランターの整理でした。 ところが早朝にまた気分が悪くなり全部できそうにありません。 まあいいか、という事で休憩しながらやっています。1階だけ掃除機かけました。 あと、2階の掃除機かけだけにしてできそうならプランターの整理します。 それで今日の予定は終了とする予定です。 からだに力が入らないので仕方がありません。
2007.02.12
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しっかり考えなければならない事
最近愚痴の多い私です。どこへ行っても“マニュアル”“マニュアル”“マニュアル”人と対話するのも“マニュアル”がなかったらできない。コミュニケーションの取れない人ばかりになっているのですね。これからの日本はどうなるのでしょう？親しい人としかコミュニケーションが取れない。他人と話するのに“マニュアル”通りでないと話せない。その結果自分の言いたい事は言えるが他人の話には答えられない。それならいっそのこと何もかもロボットにすればいいのにね。親や兄弟姉妹とも日常の会話ができていないので会話ができないのでしょう。親達もオームのように“学力向上”ばかり言ってないで子供が社会へ出た時、また学校で心の通った会話ができるように環境を整えてやった方がいいのではないでしょうか？大人のように難しい言葉使いで話す子供が頭のいい、賢い、優れた人間だと思い違いするのはそろそろやめたらいかが？と私は言いたい。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.11
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その後
昨夜もサウナに行きました。もう２０年近くもお付き合いしている新聞販売店さんが「少しでも身体が楽になるように」と割引券をくれます。これ、他の読者さんにはナイショらしいのです。長年のお付き合いの人だけにくれるそうです。それと「アレが欲しい」「コレが欲しい」と注文の多い人には出さないとか・・。意地悪で出さないのではありません。そういう人は必ず言いふらすからだという事です。今迄黙って貰って、友達とそっと黙ってサウナへ行ってよかった。小さい方のサウナへ行きました。こちらは小さな温水ぽプールが浴室内にあります。歩行専用です。今年から水中歩行を５～６分しています。結構いい運動になりますね。後はＴＶ見ながらサウナです。気泡風呂もあります。１時間半なんてあっという間に過ぎます。身体がポカポカで帰宅するのですがとっても快適です。∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽サウナの前にＤＯＣＯＭＯへ行ってきました。実は月曜日に電波状況を調べる為にテスト用の携帯を借りていました。かける事はできないのですが受信はできます。自宅でいろんな場所で受信可能かどうかテストするのです。返しに行って「電波受信はしていますが話中の電波状況がわかりません」というと担当のお兄ちゃん、何言ったと思います？「エッ、テストされたのですか？！」テストする為に貸し出ししておいて何て言い草でしょう。私が「テストもしないのに借りて帰ってどうするの！」と言うと「そうですか・・・。テスト・・されたのですか・・・」ですって。失礼もほどほどにして貰わないと困ります。本社と話した事も伝えると変な顔して変な目付きでこちらをチラッ見ただけでした。「本社と話したら何でもなかったですよ」と言うと「そうなんですか」と・・・。「あなたの好きな“法律”に基ずいて話ましたよ。あなたの説明とはかなりニュアンスが違いましたね」と言うと「僕はマニュアル通りしか説明しませんでしたからね」と言い返します。「そうよ、そのマニュアルについて法律に基ずいて話ました。私も一応は法律の専門業界で長年生きて来てますから」と言ってやりました。すると返事がありません。そのまま追い返そうとするので「今日はとりあえずバッテリー交換の手続きだけして帰ります。機種交換、他の手続きはアンテナが増設されてからの事にします」と言うと早速手続きのファイルをパソコンで取り出そうとするのですがキーパンチがノロノロ、ウロウロです。２枚のプリントアウトにどれだけかかったのやら。必要事項を書き込んでお兄ちゃんが何か言おうとしたところで私は言葉を遮るように「こちらは今日限り２度と来ません。本社と話します。客というものは不愉快な所には来たくありません。」と言って分厚いパンフレットを貰って帰りました。たったこれだけの事するのに３０分あまりの時間を費やしました。携帯電話を返してバッテリー交換の申し込みだけで３０分。ほとんどプリントアウトの待ち時間。近くていいですがあの「ＤＯＣＯＭＯショップ」には２度といきませんね。何だか「僕の言う通りにしないオバハンは来るな！迷惑だ！」みたいな扱いです。でも言葉だけは丁寧過ぎるくらい丁寧過ぎる！！！！！頭の中開けて見てみたい！！！！！！きっと蜘蛛の巣はっているんじゃないかしら？若いのにかわいそう！！！ ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.10
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この機会に感謝の気持ちを・・・
本日は雨です。おしめりもいいのですがやっぱり暖かいですね。気圧が低いせいか今朝から頭痛です。ひどくならなければいいのですがちょっと心配な頭痛です。お花達も元気に育っています。私も負けないように元気にならなくちゃ。春ですもの。人生まだまだこれからだもの。最近ふと気がついたら上腕部にあった痛みのかたまりがなくなっています。もう取れないのではないかと思っていたのですがなくなっています。とっても嬉しい＼(＾o＾)／右頚部の筋肉も柔らかく弾力が出てきました。左頚部から背中にかけてはまだ筋肉が固く突っ張り感があります。年齢的にもう良くなる事はないと諦めていたのですが先生（医者）の「大丈夫！」「良くなる！」「頑張れ！」という言葉を信じて指導通りにしてきて良かった。今月は２０日が定期診察です。今年もチョコレート持って行きます。もちろん看護師さんと事務方さんにも持って行きます。皆さんにはひとかたならぬお世話をかけて必要以上に気を使って頂いています。バレンタインデーのこの機会に少しでもこちらの感謝の気持ちを伝えなくては。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.09
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蕪の酢漬け
先日蕪漬けを作ってアップするのを忘れていました。味の方はまろやかでおいしくできたのですが蕪があまりいい物でなかったのでちょっと興冷めです。大きいのですがお肌が汚いですね。蕪でも大根でも根菜類は肌のきれいな物を選ばないといけないようです。きれいに洗ってから表面の汚いところを落として半分に切って２mmくらいの薄切りにして塩をまぶして２０分～３０分置きます。その間に漬ける酢を作ります。私は適当にしました。酢と味醂を入れてそこへ柚子の皮を入れ酢に香りをつけます。いつもなら普通のみかんの皮を入れるのですが今回は大きな柚子があったのでそれにしました。切った蕪がしんなりして水が上がったらしっかり絞って柚子皮入りの酢へ漬けます。こうしてまたしばらく置いたら食べられます。柚子の香りがいいですね。私は食べる時、醤油を少したらして食べています。ご飯が弾みます。あと口もさっぱり、胃もさっぱりで爽やかです。今回柚子を使いましたが私個人としてはやっぱりおみかんの皮の方が香りも味も優しいなぁと感じました。作る時はお肌のきれいな蕪を選んで下さい。今回のこの蕪は皮と実の間の繊維が太くて固く、このままだと口に残ったり歯にはさまったりするので食べる前に皮と繊維を切り落としています。いつもと違いひと手間かかります。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.08
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北方領土って知っていますか？
最近よくお邪魔するサイトに「オホーツクホイ」さんという方がおられます。北海道出身の方で元々北方領土におられた方の二世に当る方です。私達、関西で生まれ育った人には“沖縄”の方が身近な問題ですが北方領土もまた占領（略奪）されている事に変わりはありません。今となっては北方領土は旧ソビエト、現ロシアのものと思い込んでいる人が多いでしょう。しかし、北方四島は終戦日の１９４５年８月１５日にはまだ日本人が暮らし、日本の領土でした。「でした」と書くのは非常に悲しい事です。敗戦宣言した日が過ぎポツダム宣言を受諾したにも関わらず旧ソビエト軍によって北方四島の住民は襲撃に遭い、命からがら島を追われたのです。 しかし、この問題はまるで“タブー”のように今迄論じられてきませんでした。元島民とその子孫の人々は今でも自分達の故郷を取り戻す為に活動されています。私は「取り戻すか、取られたままか」という事とは別に“客観的な歴史的事実”という観点と“人道上の問題”という点から“北方領土問題”を考えていきたいと思っています。歴史は歪められてはならないと思います。また偏った観点からの物であってもならないのです。“領土”だけでなく何事も“話し合い”と“合意”の上に成り立たなければならないと私は考えています。感心のある方もない方も日本人として日本国民として知識だけでも持って頂きたいと思います。それではオホーツクホイさんのサイトをご紹介したいと思います。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.07
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愚痴
昨日の続きです。世の中何が何でも「規則優先」「法律優先」ですね。役人のみならず、民間企業の部長までもが・・・ねぇ。家でも心の通ったやり取りよりも家庭内規則と法律が優先なのでしょうか？そういう人って・・・。今日もDOCOMOへ電話しましたが「規則」と「法律」に阻まれました。しまいに部長は「法的手段に訴えて貰ってもいいですよ！」と。機種変換に裁判所で争うのですか？西日本本社へ電話したら何なく解決しました。昨日からのあれは何だったの？ショップのお兄さんも所長もインフォメイションのお姉さんも部長までもが「規則だ」「法律だ」と居丈高に言ったって結局「内部規定」も「法律」も中身なんて何も知らなかったじゃないの。本社の人と「法律に基ずいて」話したら何なく解決なんて・・ねぇ。何だか年食ってるだけで中身のない男性ばかりが増えているんですね。これからの日本はどうなるのでしょうね？？？？これからのオバサンを見下してバカにしてたら痛い目に遭いますよ。あぁ、今日も愚痴っちゃった！ ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.06
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ムムム・・・、疲れた！
今日は疲れました。お休みにこんなに疲れてどうする？というくらいぐったりです。歯科へ行って治療している歯の型取りをしてその後、雑用に使う箱やセロテープの買い物に行って銀行へ行って、また別の銀行へ行って・・・。DOCOMOへ行って・・・。DOCOMOですっかり時間を喰ってしまいました。説明が足りない！隣で説明しているのを聞きながらこちらも同じ質問をして。オバサンだと思ったらいい加減な説明しかしないのか！オイ！と言いたくなります。で、どんどん意地悪してやりました。相手のお兄ちゃん、鼻の頭にだんだん脂汗かいてタジタジでした。「ざまぁ～みろ！」ってのよ！それだけではありません。私の携帯は契約者と支払い者の名前が違います。機種変更できない！「書類を整えて出せ」ですと！！「書類を整えて出すから同一名義人にできるよう計らえ」と言って帰ってきました。さぁ、どうなるでしょうね？本当に疲れた！DOCOMOだというだけで態度がでかいですね。言葉は丁寧過ぎるほど丁寧過ぎましたが・・・。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.05
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私の節分
昨夜は節分で巻き寿司の丸かぶりをしました。塩いわしの塩焼きもしました。汁物は寒天スープの味噌味の物。そして手作りの紅しょうがを添えました。つみれ汁をしたかったのですがスーパーへ行くと生いわしは５匹も入っています。お値段は安いのですが安いからといってたくさん買っても生物ですからあとで困る事になってもと思い、１匹ずつ買える塩いわしにしました。家の中はいわしを焼いた匂いが充満しました。これで豆撒きしなくても鬼は退散するでしょう(苦笑)いわしも焼き過ぎずふっくらと美味しく焼けました。今夜は餃子をします。最近は良く食べよく眠り・・・。そしてストレッチ体操の量も増えました。人間ってしたたかで強いんですね。昨夜は母と子の闘病生活の番組を見ました。白血病の７歳男の子の記録です。最後はかわいそうで泣きながらみました。お腹がすいて食べたいのに食べられない。「何かたべさせろ～」「何かたべたい～」と泣きながら叫ぶのです。私も白血病をしました。食べたい物が食べられない。医者の指示は「アレはいけません」「コレもいけません」ばかりそして最後に「どうしてもダメな時は骨髄移植という方法があります」と説明がありました。私は余命が同じ２～６ヶ月ならと入院を拒否して自宅療養を選びました。そして、奇跡的に回復したのです。今でも鼻血の出るのがとても怖いです。怪我をして出血が止まらないのもとても怖いです。でも入院を拒否して助かったのは本当に奇跡的なのでしょう。まだまだ元気だったのに白血病を宣告されて入院を勧められたのです。その時はとても信じられなくて返事に困りました。でも、今はこうしてなんとか元気に生きています。これからも他人様の３分の１のスピードで生きていこうと思います。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.04
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作りました。
昨夜はママキャンディさん風“ずんだ餅”を作りました。冷凍してあった枝豆を溶かして実を袋に入れてすりこ木で叩いてお砂糖を入れて、隠し味に塩ひとつまみ入れて。お餅を水に漬けてからお水を入れてチンしてお砂糖入れてかき混ぜて・・・。ずんだ餅が仕上がりました。あんこ餅とはまた違った味がして美味しいでした。“ずんだ餅”という物があるのを始めて知ったのはＮＨＫの朝ドラ“まんさくの花”の放送の時でした。生井健夫さんや平俶恵さんが出ておられたような記憶があります。生井健夫さん扮するお父さんが娘にずんだ餅を作ってやるシーンがありました。娘は懐かしそうに「美味しい」「美味しい」と言って食べます。本当に美味しそうでした。それ以来私の頭の中にはあんころ餅を見るたびに“ずんだ餅”が浮かんでいました。「いつか食べてやる！！」やっと食べました。ママキャンディさんのやり方は簡単でいいです。そして美味しいでした。まだ枝豆があるのでまた作ろうっと。でも袋に入れてあるとはいえ、豆をすりこぎで叩くのは難しいですね。力が入り過ぎたらしくて袋が破れ、豆が飛び出しました。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.03
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何の可もなく不可もなく、快適です
昨夜は慌しくサウナ＆温泉へ行ってきました。慌しいと言っても１時間余りお風呂にいました。サウナ１５分ずつ２回、露天風呂２回浸かる。でした。露天風呂のお湯がいつになく熱いでした。今度オーナーの知り合いに会ったら苦情言っとこう。「お湯の温度は４２度でキチンと管理して」って。以前にも苦情言ったらすぐ改善してくれたから今回も、なんて思っているのですが・・・。前の時は「廊下や床のカーペットが汚くて臭っている」と言いました。「水虫菌も貰っちゃた」と言ったらさっそくクリーニングしてくれました。ご丁寧に連絡までくれました（苦笑）苦情の主が分かっているって「ちょっと、ちょっと、ちょっとぉ、」です。３２０円しか払っていないのに苦情言うのも「ちょっと、ちょっと、ちょっとぉ、」ですね（大爆）でもとっても身体にいい温泉質なんです。痛みが治まるのです。随分遠方から通っている人もいます。昨夜のサウナ＆温泉はいつもの所でなく遠い方の大きな方へ行きました。こちらの方がきれいで大きくて露天風呂があって入浴者も少ないのでとってもノンビリできるのです。サウナ室の故障で４ヶ月ほど行ってなかったのですがやっぱり私はこちらのリゾートホテルの方がいいです。昨夜は時計を見ながら入浴して急いで上がって帰宅しました。「はんなり菊太郎」はすでに始まって１０分経過していましたが後はしっかり見ました。淡路恵子さんが出ておられました。ステキなおばぁちゃまでした。そのあとＮＨＫの「今日の料理」を見ました。西川ヘレンさんとお嬢さんのかの子さんが出ていました。ヘレンさんを見ると昔の事を思い出します。ヘレンさんにもひとかたならぬ迷惑をかけている私です。でも彼女は頑張り屋さんで芸能とは別の才能を開かせたのですね。あの時コンビを断ったのごめんね。随分がっかりされて吉本を辞めるとおしゃったと聞きました。でも今のヘレンさんとってもステキです。もうお孫さんまでいらっしゃるとか・・・。 ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.02
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奥様今夜のご予定は？
今日は冷え冷えでございます。空気が冷たいですね。お花に水を上げようと思っていたのですがやめました。なんだかかわいそうになって。あげない方がかわいそうかしら？今日は冷え冷えなので夜、サウナへ行って温まろうと思います。サウナも大きなお風呂もいいですね。思いっきり温まります。早く行って早く帰らないと今夜はＮＨＫで「木曜時代劇」があります。今は内藤剛さんの「はんなり菊太郎」をやっています。大好きな南果歩さんも出ています。でも間に合うかなぁ・・・。早めに行って早めに帰る。これしかないですね。サウナは飛ばしてお風呂だけにしておこうかな？それならギリギリ始まるのに間に合いそう。今日は皆様のところにお邪魔できませんm(_ _)m ミーコおいしいものを見つけて下さいお出汁が素材の味を引き出しますおしゃれは髪からお肌から
2007.02.01
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