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2006年04月の記事
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道端の素麺＆GWの不動産投資
昨日の午後、ジョンママと一緒に同安の大渓温泉に行きました。ジョンママの初同安でしたから、とっても楽しみしてたようです。だけど、同安へのバスはすごい運転荒かったから、バス乗るだけでも精神疲れになったって。確かに、その運転は荒かったわ。温泉でのんびりして、自転車で往復9キロも乗ったから、すっごくいい運動になりました。道端で珍しい風景見かけた。温泉に行く途中で素麺を干してるの！アモイの素麺は「面線」の事だ。この村で素麺作ってるって事ね。うん、面白かった。 温泉から帰ってきて、三人一緒に四川料理食べに行った。昨日も沢山頼んだ！昨日の一番気に入りはこの一品でした。「干扁（火辺）ヨウ魚」（イカ）という料理でした。イカは綺麗に花模様で切って、唐辛子、山椒などと一緒に炒めた。ピリ辛くて美味しかったわ！お腹いっぱいなったから、45分間も散歩しました。 今朝ジョンパパが散歩から帰ってきたら、とっても嬉しそうな顔をして、集美の郵便局の近くでいいマンションは明日から販売開始よ。すっごくいい場所にあるマンションだから、買わなくちゃって言った。マンション自体は大きくないが、高さは4.2M～4.8M、メゾネットタイプに改造は可能です。40M2のマンションは20万元もしない。明日は労働節で、明日のスペシャル価格で平米200元も安くなるって。興味がある方にご一報。いい投資になるとジョンパパが言いました。♪ 昨日は干してる素麺をみたから、今日のお昼は素麺でした！私は「紅焼豆腐」も作った。大好評だった！今日は久しぶりのいいお天気でちょっと暑いから、素麺は美味しかったわ！♪食後フルーツはスイカでした。デザートはアンデルセンのシュークリームでした。うふふ 食べすぎ～♪ 2時に例の明日発売のマンションの下見をしに行きますわ。うふふ
Apr 30, 2006
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自転車遊記＠集美
今朝7時45分に起きて、ジョンちゃんちで豊かな朝ごはん食べました。ブドウパン二枚に目玉焼き一個にハム二枚にアスパラにチーズにミルク250CC！！げぇ！食べすぎちゃう？だって、お腹すいちゃったもん！何か最近、巨食症になったみたいに食欲は抜群！トホホ やぱいですよね。ヨガのおかげで食欲がすごくなったかなぁ？ 外は曇りだったから、一応雨止んだという事でジョンママと一緒に自転車で集美観光へGo!まず近所にある「大学湾」という住宅街に来てました。住宅街の正門はまだ作ってるけど、住宅街の建物は全部できてた。でも、入ってる人が少なかったなぁ。ショッピングモールみたいな建物もあって、これからどんな店が入るかなぁ。楽しみ！♪ 道端でカラフルの旗が飾ってる。よく見てみたら、女性の健美コンテストの宣伝用旗だった。「巾幗（JIN１GUO2）」という中国語は女性の意味です。太極拳、木蘭扇、央歌などのコンテストもあるという。そういうイベントってやっぱり面白いね。見に行ってみたいなぁ。♪てか、もう終わったみたいけど。。。アセアセ この前建設中の体育館、もう出来上がった。やっぱり天気悪くて写りがよくなかったね。ごめんなさい。これからも色んな試合の会場として使うよね。整備もよくできてるわ！VIP専門用入り口、障害者用通路とかも色々作ってた。感心するわ。 もう少し行ったら、「誠毅学院」という私立大学の敷地になります。華僑投資してたから、やっぱり建物は迫力あるわ！普通の大学よりもっと高級そうにみえるが、学費も相当高いだそうです。トホホ 裏側の入り口はこんな感じでした。その花壇、綺麗だったね。警備員もびしっと立ってたね。ふふ そして、学校の前、こんな珍しい風景が見かけた！牛じゃなくて馬だよ！かわいかったでしょう！ よく運動した！さてと、これからジョンママのおいしい料理食べに行くわ！♪
Apr 29, 2006
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私のストレス解消法
昨日母からのお見合い話で落ち込んで、夕飯早めに食べて、気分転換として散歩に行こうと思った。着替えして、ドアを開けたら、ありゃ？外は雨降ってるじゃん！しようがない、諦めるしかなかった。でも、気分転換しないとね。。。と思いながら、家でもストレス発散しよう！ まず、家でカラオケ！カラオケは一番ストレス発散できるわ！♪もちろん、近所に迷惑かけたらだめだから、ドア、窓とか全部閉めて、テレサテンの歌から始まった！♪あっという間に、テレサテン全集歌っちゃった！何かまだ足りない！次は蔡依琳の歌も許慧欣の歌も歌った！さすが三枚DVDの歌全部歌って、機嫌よくなったわ！Mettyは朝から晩までマイク一人持ちでも大丈夫だからね。それは一つの特技！オホホ！ よく歌った！♪てか、歌うだけで済まないわ！次は窓をちょっと明けて、大きい声を出してイタリア語の勉強だ！一時間半ぐらい勉強し続けた。本文、単語の復習をしたり、自分で文章を作ってみたりして、面白かった！でも、単語はなかなか覚えられません！イタリア語の文法難しいわ！♪動詞の変形とかね。まぁ、イタリア語の朗読、面白かった！♪オホホ さー、歌ったし、勉強したし、次はまた何しようかなぁ？カラオケやら、イタリア語の勉強やら、やっぱり声で発散するだけだったから、汗かいたらいいなぁと思って、早速ヨガの練習。DVD一枚で一回の練習約一時間かかる。１時間練習して、汗かいたわ。気持ちよかった！よし！これで機嫌直したし、ストレス解散できたわ！イエーイ♪ 昨日の夜、ぐっすり眠れた。朝起きたら外は大雨だった。お昼ごはんはパスタ作った。美味しかったわ。 午後家から散歩で天虹商場まで行って、そこからバスでジョンちゃんちにきた。久しぶりにジョンママの手料理を食べた。こんな豪華な晩御飯だった。半分和風半分洋風でしたが、ワイン二杯も飲んで、ちょうといい感じ。ジョンママは日本から持ってきたワインコップ、素敵だったわ！♪料理美味しかったし、最高だった！三人はいろんな話で盛り上がった。よく笑ったわ！♪ジョンちゃんも私たちの会話を聞いてくれたんだ。（←ん？本当は一緒に食事したかったりして？えへへ） この二日間、じょんちゃんちでのんびりするわ～♪
Apr 28, 2006
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一人のランチ＆突然に落ち込んだ
今日の昼ご飯を紹介したいと思います。一人暮らしの料理作りは面倒くさい、一人分だから、ボリュームのコントロールは難しいって言う友達が多い。確かに、一人分のご飯作りにくい。炊飯の時もそう、私はいつも1合、つまり二食分を作ります。 最近気に入りの野菜はこれ。「交（草冠）白（ジャウ1バイ2）」という野菜です。日本にはないかなぁ。最近はちょうと季節で甘くて美味しい。豚肉と炒めても美味しいし、ニンニクと炒めも美味しい。食感から言うと、柔らかいたけのこって感じかなぁ。ビタミン一杯入ってあるから、体にいいという。 今日のお昼はこんなミックス野菜炒めを作りました。油少々にニンニク、その後一口大きさに切った紫キャベツ、ナスと交白を入れて炒めて、塩、胡椒とちっきんパウダーを入れて出来上がりの簡単な野菜炒め物。さっぱりで美味しかったよ。今日の昼ご飯はこんな感じでした。真ん中の肉はおばさんが作った「干肉」を薄きり、お酒、醤油、砂糖を入れてご飯を炊く時一緒に蒸したやつでした。昨日作った納豆は美味しかった！今回の納豆は前回作ったより美味しいかも。うふふ 油揚げとワカメの味噌汁美味しかった。一人の昼ごはんは大体こんな感じでした。ちょっとボリューム多すぎかなぁ？ふふ 結局「干肉」は半分残って、他全部食べ切れちゃったよ。えへへ 最近何か外食より家で料理を作るのが好き。だって、自分が好きな料理を作れるし、違う料理チャレンジできるし、楽しいもん。 ちょっと話変わるけど、お昼の時間、母からの電話があった。「学校の鄭先生があなたに中山病院の麻酔科の医者さんを見合い相手として紹介したいって。ＧＷ会ってみない？」って。勘弁してくださいよ！またそういう話？お見合いなんて要らないよ。っていうか、25才（アモイの数え方は27才になったかも）で彼氏いないってそんなにやぱい事？「お見合いは興味ない。悪いけど、断ってくれないかなぁ？」って返事したら、母は急に大きい声を出して「あなたは10何回のお見合いも断って、親からの紹介も要らない、自分も彼氏探しに行かないし、一体どうするの？」って怒った。「だって、探したいっていうより、そのタイミングがまだ来てないじゃん。。。」 このまま電話切った。何か複雑な気持ちいっぱいで、さっき満腹したお腹が何かもっと膨らんできた。母の気持ちは分かるけど、でも、恋愛・結婚は自分で決めたいの。。。 何か突然に落ち込んだMettyでした。明日の午後からジョンちゃんちへ癒し旅に行こうと。。。
Apr 27, 2006
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納豆作り日記＆料理番組
昨日の午前中、久しぶりの納豆を作りました。150グラムの大豆を水に浸漬して、午後4時頃様子を見に行ったら、大豆は約二倍に膨らんで、水切りをして、圧力釜に少し水を入れて8分間ぐらい煮ました。煮た大豆がさめないうちに納豆菌液と混ぜて、容器に盛り付けて電気毛布の40度ぐらいの温度で10時間ぐらい発酵させました。今朝起きたら、発酵完成して、様子を見たら、こんな感じになりました！おお！納豆の匂いだ！久しぶりの納豆じゃん！おほほ！納豆の旨みを出すために冷蔵庫で8時間ぐらい熟成させたら、美味しい納豆出来上がり！やっぱり手作りって楽しいよね。えへへ でも、市場で買った大豆はちょっと大粒で、味はちょっと日本の大豆と違うかも。匂いもそんなにきつくない。ふふ 今朝音楽を聴きながら部屋の掃除をしました。中間休憩でCCTV-2を観たら、おおお！私が大好きな歌手林依輪じゃん！わーお！彼は料理番組に出て、ビーフステーキの作り方を教えてました！きゃ！歌も上手だし、人も優しいし、料理も作れる！惚れ惚れしちゃう！てか、もう2人の息子のパパだよ、彼は！えへへ！相変わらず格好いいなぁ。色んな料理も作れる彼はきっといい旦那さん＆パパでしょう。林依輪は私中学校から好きな歌手です。最近あんまり新しいアルバム作ってないけど、色んな舞台で活躍しています。彼の素敵な人柄が中国の芸能界でも有名。私は相変わらず応援しますから、頑張ってね！♪これから朝10時前彼の料理番組を観るわ！おほほ 何か朝から最高な機嫌で、好きなＣＤを聴きながら掃除をした。お昼は蕎麦を作りました。オイチー♪ お昼過ぎから雨が降ってきた。雷もすごかった。あら、梅雨季節はもうそろそろ終わるじゃないの？ＧＷの天気はどうなるかなぁ？良いお天気がありますように～♪ 明日の午前中イタリア語のレッスンあるから、勉強しなくちゃ。ファイト！♪
Apr 26, 2006
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アモイも国際的になった？
昨日散歩に行った時、亜珠大酒楼の隣のビルの一階のイタリアレストランを発見！何か最近アモイのイタリアレストラン増えてきたような気がした。イタリア人は少ないのに、なんてそんなにイタリアレストランが作ったかなぁ？前はホリディインのイタリアレストラン、マルコポロホテルの向かい側のTUTTO BENEの二軒しかなかったけどね。最近、蓮花二村の近くで一軒、華僑海景城の下一軒、新華路の一軒もできました。日本料理、韓国料理はもちろん、インド料理、ブラジル料理、スペイン料理の店もどんどんできてました。それはアモイは国際的になったの一つの証拠かしら？新しいできた店はどっちでも行った事ないから、これから一軒ずつ行ってみようと。誰かはアモイのフランス料理の店知ってますか？教えてくださいね～♪ 今日は温泉に行く予定だったが、朝目が覚めたら外は雨だった。残念ながら、いけなくなった。昨日の夜、阿杜は10時前にうちに来ました。暫く仕事をさずに、今晩の夜行バスで広州に行くって言った。広州貿易会の見学に行くようです。二人は遅い時間まで話して、12時過ぎ就寝。Zzzzz～♪ 今朝7時半に目が覚めて、早速朝ごはん作りました。パパイヤミルクを作って、焼パン、野菜とペコンのサラダも作りました。ブルーベリーのジャム美味しかった！♪私の朝ごはんは三食の中に一番コスト高いです。朝ごはんはエネルギー一杯もらわないと一日元気ないね。ふふ 阿杜は10時前出かけた。私は冷蔵庫の掃除をして、DVD棚を整理して、12時過ぎまで汗かいて一生懸命掃除しました。やっぱり大きい冷蔵庫買いたいなぁ。でも、このGWの連休、ベランダの工事でかなりお金かかるから、新しい冷蔵庫は暫く夢の中で置くしかないんだ。トホホ お腹はぜんぜん空いてなかったから、韓国ドラマ「FULL HOUSE」を再鑑賞。RAINは可愛かったね。宋恵喬も綺麗だった！♪3時ごろお腹空いてきて、ちょっと炒飯を作って、電子鍋で「蓮子紅ザウ緑豆湯」も作った。 今朝大豆を水に浸けたから、夕方圧力釜で煮て、今晩納豆納豆作るわ！暫くの手作り納豆、楽しみだ！えへへ！♪ 阿杜、今晩気をつけて広州に行ってね！♪
Apr 25, 2006
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8キロの散歩＆大森林飯店
今朝8時頃隣の幼稚園の放送で目が覚めて、起きたらちょっとメールチェックしたら、メッセンジャーでMさんがオンラインしてたから、ちょっと話しかけたら、今日一緒にカルフールに行こうと約束した。 早速朝ごはん食べて、着替えをして、バスでMさんちの近くに行った。亜珠大酒楼から一緒に歩いてカルフールに行った。二キロぐらいだったかなぁ。曇りだったが、汗かいた。そんなに物を買わなかったが、カルフールの中にプラプラして一時間以上いた。1時前カルフールを出て、歩いて蓮花二村の辺りにある東北料理屋「大森林飯店」に行った。狭い店だったが、二、三年前も朝鮮族の友達から「その店が美味しいよ。」って聞いた。店自体は15人しか入れない店だった。お昼過ぎに行ったから、店にはお客さんいなかった。注文したらあっというまに料理が出てきた。 こんな感じの料理を頼んだ。ハルビン紅腸、ニラと豚肉の餃子、木須肉でした。普通のソーセージに見えるが、餃子一個食べてそのソーセージを一枚食べたら不思議な食感になった。美味しかったわ！餃子は頼んでからすぐ手作りしてくれたから、新鮮で「好吃」！やっぱり餃子の皮は柔らかくて厚さもちょうといいから美味しかったわ。「木須肉」という料理は東北の家庭料理。木耳、肉と卵、キュウリの炒め物ですが、簡単の材料と味付けでもそんなに美味しい料理ができるなんてびっくりよ。でも、記憶的に「木須肉」って、キノコとかも入るじゃないかなぁと。 テープルのガラスの下、「大長今菜」っていう手書きが置いてあったから、すっごく気になった。店員に「大長今菜って何？」と聞いたら、「昆布、ニンジンと豚骨のスープですよ。」って教えてくれた。なるほどね。その場、Mさんの一言「頼んでみたら？」で早速追加オーダー！数分後気になる「大長今菜」が出た！極普通に見えたが、スープを飲んでみたらさっぱりで美味しかった。しかし、こんなでかいスープは10元なんて安くない？まぁ、材料は安いけどね。満腹！相当食べたわ！「買単」（お会計）したら、なんと36元だった！げぇ！安かったじゃん！グッド！また食べに来るよ。えへへ 安くて美味しい、それは最高ですね。おほほ！ 食後、Mさんと一緒に亜珠大酒楼まで歩いて、お別れした後私はまた一人で家まで歩いて帰った。途中で工事の現場で噴水になった。ありゃ、相当大変じゃん。現場の人はすぐその水管を止めてきた。よかったよかった。いや、第一現場でそういう写真を撮って、何かちょっと新聞記者っぽいね。なんちゃって！おほほ！ 家に帰ってきて、ちょっとお茶を飲んで、後でまたYOGAを練習しようかなぁ。昨日の夕方初YOGA練習したら、今日筋肉痛で大変だった。YOGAって相当きついね！POSEは難しいし。トホホ まぁ、健康にいいから、練習し続けようかなぁ。ふふ
Apr 24, 2006
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四川料理＆SPA
昨日の夕方レッスン終わって、バスで「小辣椒川菜館」へ行きました。遅刻になるかもと思ったが、バス運転手の荒い運転のおかげで、予定通りの時間に店に着きました。Persilさんご夫婦、久しぶりのYさん、初対面のにちなりさんとIさんもう店にいて、簡単な挨拶後、ビールで乾杯！隣のテープルのインド人模様の人がずっと私達のテープルに向かってニコニコしてた。しかも、途中でサングラスをかけたし、夜なのにサングラスだよ！ふふ 料理が何品も頼んだ。残念ながら、昨日の夜、カメラ持って行かなかったから、写真撮れなかった。食べて飲んで話して、あっという間に10時過ぎになった。楽しい時間はいつもあっという間に過ごしちゃうよね。にちなりさんの奥さんは毎日も日本で私のブログを読んでるという話を聞いたら、すっごく嬉しかった！♪皆さんいつものご応援、有り難う～♪ビール飲み過ぎでお腹一杯なった！10時過ぎ皆お別れして、私とPersilさんご夫婦と一緒に食後散歩で禾祥西路まで歩いた。私は禾祥商城からバスを乗って家に帰った。は～よく飲んだなぁ！楽しかった！シャワー浴びたらちょっとインタネットして、ぐっすり眠れました。Zzzzzz～ 今朝7時半に起きて、朝ごはん食べたら、すぐバスで亜特蘭大活水館へGo!芳芳さんはもう入口で待ってくれた。阿杜は用事があって、少し遅れるって言ったから、私と芳芳はさっきに入った。SPAがある水上クラブって感じなところでした。日曜日ですから、親子組が多かった。そんなに広くないところなのに、人一杯いた。色んな種類の水治療があって、一個ずつ試してみたら、気持ちよかった。だけど、人は多かった。あんまり移動できなかったぐらい。トホホ サウナも二回入った。汗沢山かいて、よかったわ！♪11時頃出て、三人一緒に向かい側にある「保仔飯」食べに行った。一人前10元でかなりのボリュームがあった。満腹になって、それぞれ帰った。何か体が軽くなっていい感じだわ。 午後2時からまたレッスンあります。今日も頑張るぞ！♪
Apr 23, 2006
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もうすぐGWだ！
今日も良いお天気で最高気温27度の予想です。朝8時半にレッスンに出かけて、外の太陽は眩しかった。土曜日なのに、バスは込んでた。夏のバスは大嫌いだ。この調子だと、5/1からバスも冷房をつけるでしょう。 今朝レッスン二つで合計3時間。朝ごはんたっぷり食べたから、お昼過ぎまでもお腹はそんなに減ってなかった。家に着いて、もう1時半になった。ふふ 外は暑かったが、家の中快適。父は先に食べたから、私の分を残ってくれて、早速昼ごはんを食べた。昨日ちょっと寝不足気分で、ちょっと昼寝しました。 母は2時過ぎに来ました。昼寝から起きて、今晩外食するから、両親が気に入りのキンピラごぼうを作ろうと。早速一昨日残った1/2のごぼうを削ってキンピラごぼうを作った。同安でごぼう売ってないって母が言った。残念ですが、売っても買う人がないか。トホホ もうすぐGWだ。中国では労働節の一週間連休あります。旅行＆帰省ラッシュであっちこっちも人込み。GWを利用して国内旅行に行っても、風景を見るより人を見るって感じするから、あんまりいきたくない。Persilさんは香港に行くって言ってた。Shallyは実家に帰る。阿杜はおばさんと一緒にウルムチに行くかもって。幼馴染はGWを利用して、彼女の実家湖南省へ婚約しに行くって。皆もちゃんとスケジュール作ったね。まぁ、良いGWを過ごしてくださいなぁ、皆。アンドレアにGWの予定を聞いたら、「部屋で勉強する。よかったら、二日間ぐらいMettyに会いたいなぁ。」って返事した。勉強熱心だなぁ、アンドレア。二日間ぐらい私に会うって言っても中国語の勉強のためでしょう。はい。トホホ 私はこの連休をのんびり過ごそうと。 午後5時からまたレッスンあります。夜7時、Persilさん、にちなりさんと一緒に食事する予定です。かなりきついスケジュールですが、エンジョイするわ。♪ 明日の朝一、芳芳、阿杜と一緒にアモイ市内にある亜特蘭大活水館へ泳ぎに行く予定です。泳げないけどなぁ、私。トホホ でも、楽しみしてる。 皆さんも良いお週末を過ごしてね～♪
Apr 22, 2006
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会食＆YOGA
昨日の夜、にしやんさんがうちに食事に来ました。阿杜は手伝ってくれて、助かりました。こんな感じの料理を作りました。アスパラのペコン巻きは久しぶりに作った。水煮肉片、キンピラごぼう、サラダ、炒地瓜葉（さつまいもの葉の炒め物）、炒米粉、蛤と苦瓜のスープを作った。野菜系が多かったから、かなりボリュームに見えるが、本当は消化しやすい物が多かった。 うちのHIFIはちょっと調子が悪かったから、にしやんさんが直してくれた。さすがじゃん！有り難う～♪おかげで、久しぶりに家でカラオケできました。おほほ！♪ 後片付けたり、シャワー浴びたり、洗濯したり、メールチェックしたらもう12時前だった。早速寝なくちゃ！Zzzzzz～ 今朝、8時に起きて、朝ごはん食べたら、阿杜はカルフールに行った事ないって言ったから、2人は歩いてカルフールに行った。6キロぐらいあるから、汗かいて気持ちよかった。カルフールはかなり空いてた。2人でのんびり買い物して、面白い物一杯発見した。私と阿杜はYOGA MATを買った。これから暇な時YOGAでもやろうかなぁと。YOGAのVCDも四枚購入！カルフールでプラプラして、レジしたら、もう1時過ぎだった。げぇ！そんなに歩いたんだ！ カルフールの隣の「快客」で簡単な食事をした。私は「紅焼牛肉飯」、阿杜は「酢溜魚柳飯」を頼んだ。まぁまぁ美味しかったよ！ ご飯食べたら、近くにある富山購物城へ行って、阿杜は水着を買った。今晩後輩と一緒に食事する予定だったが、後輩から電話があって、お昼過ぎから胃の調子が悪くなって、吐き気もしてるって。あらら、今晩の食事はもう無理だね。お大事に～！ 阿杜とお別れして、バスで帰ってきた。今日かなり運動したなぁ！楽しかったわ！♪
Apr 21, 2006
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久しぶりのイタリア語レッスン＆牛蒡の話
昨日の午後、昼寝から起きたら、イタリア語の勉強をしました。アンドレアと二週間ぶりだったから、木曜日にレッスン再開。前教えてくれたレッスンを全部復習して、5時まで一休憩。 晩御飯の準備をしました。海苔巻き、紅焼豆腐、アスパラのサラダを作った。こんな感じでした。阿杜は遅くまで帰るって言ったから、海苔巻きは阿杜の分を少し取ってからPersilさんと一緒に食べた。 Persilさんは9時前に帰った。その後、私はまたイタリア語の勉強をした。阿杜は10時半に戻ってきた。遅かったなぁ！雲南省旅行のお土産を友達のところへ届けに行ったって。シャワー浴びたら、11時半に就寝。Zzzzzz～ 今朝7時に起きて、朝ごはん食べたら、8時のバスでアモイ大学に行った。阿杜も用事があって、私と一緒に出かけた。アンドレアと二週間ぶり。ちょっと元気なさそうな顔をしてた。どうしたの？って聞いたら、「先週の土曜日クラスメートと一緒に食事＆ボーリングに行って、室内はタバコ臭かったから、喉が痛くなって、今日も苦しい。」って言いました。あらら。早めに言ってくれたら今日のレッスンをキャンセルできるのに。。。塩水かレモン水を飲んだら早く治れるよってアドバイスしたら、彼はアスピリンを買いたいから、アスピリンを飲んだらすぐ治れる。塩水は絶対に飲まない、レモン水は面倒くさいって言いました。頑固だなぁ、アンドレア。まぁ、イタリア人は病気になった時の治り方は我々中国人と違うかなぁ。トホホ アンドレアはかなり苦しそうな顔してた、レッスンはやらなくてもいいのに、彼はどうしてもイタリア語のレッスンをやりたいんだ。有難いですが、喉は大丈夫ですか？2時間近くのレッスンをやりました。発音は前より上手になったって褒められた、えへへ！アンドレア先生に褒められて、何か嬉しいなぁ。おほほ！♪ レッスン終わって、一緒に薬局へ薬を買いに行った。彼はアスピリンだけでいいって言ったが、薬局の先生が漢方薬の喉薬も紹介してくれた。アンドレアは半信半疑で買った。その後、AM7（黒糖）へ食事しに行った。途中、道端で枇杷を売ってるから、私は「枇杷も喉にいいよ。」って言ったら、アンドレアは「喉にいいって言われても、一日何個食べたら治れるの？何日間かかるの？」って聞かれた。 トホホ 話通じません。食療なんて、イタリアにはないかなぁ。 昼ごはんは私は「海鮮シチュー」を頼んだ。28元でちょっと高かった。味はですね、まあまあ美味しかったかなぁ。アンドレアはトマトサンドイッチとバナナミルクを頼んだ。喉の調子は早く良くなるようにね。♪ 1時前、アンドレアは学校に戻って授業受けに行った。私はバスでカルフールに行った。チーズを買ったら、ごぼうも発見！おおお！珍しいじゃん！ごぼう売ってるべ！まあまぁ新鮮で早速購入！ぶどうパンとか買った！チーズが置いてる冷蔵庫で生クリーム発見！おおお！生クリーム売ってるじゃん！生クリームがあれば、ケーキとかも作れるじゃん！オーブン買おうかなぁと考えた。おほほ！その生クリームは買う人がなければ、すぐ冷蔵庫から下げられるかもしれないけどなぁ。来週また様子をみようと。レジで店員さんに聞かれた。「この長い物はなんですか？」「ごぼうです。」「そうなんだ。初めて見たよ。どうやって食べるの？」「キンピラごぼうという料理を作るよ。」「へ？スープ用じゃないんだ。」「匂いはあるから、スープ用はちょっときついかも。」「そうなんだ。ここでレジの仕事をやった以来、初めてこのごぼうというものを見たのよ。」 。。。無言。だから、あっちこっちのごぼうもそんなに新鮮そうにみえないんだ。買う人があんまりいないのね。にゃ～るほど。 住宅街に帰ったら、また市場で野菜、肉と蛤を買った。一応アスパラ小姐ですから、もちろんアスパラを買うでしょう。なんちゃって！いつもサービスで小葱をもらう。「小姐、今日早いね。」ってニコニコしながら私に話しかけてくれた。「あれ？それはごぼうじゃない？薬材ですね。うちはそれを仕入れしようと考えたが、買う人がほとんどいないから、仕入れしなかったわ。」って言われた。うん、このお姉さんよく牛蒡の事知ってるね。拍手！♪ 今晩久しぶりのキンピラ牛蒡を作ろうと。。。
Apr 20, 2006
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四川料理＆温泉で癒された一日
昨日の午前中、阿杜と朝ごはんを食べて、バスで集美に行きました。ジョンパパ、ジョンパパの文学部の家庭教師と一緒に昼ごはん食べた。中心花園にある四川料理屋で食事しました。 私は野菜系二つを頼んだ。炒菠菜（ほうれん草の炒め物）と酢溜土豆（ジャガイモンの酢炒め物）でした。ジャガイモンの食感はしなくて、ひょっとしたら田大根かなぁと思われるぐらい。ジョンパパ好きな「牙籥牛肉」、「干貝羅卜湯」（貝柱と大根のスープ）、阿杜は好きな「毛血旺」（ドジョウに豚の血に牛の胃と一緒に煮込んだ辛い料理）、孫さんが好きな「茄汁蝦仁鍋巴」、「糖酢排骨」も頼んだ。四人でちょっと頼みすぎじゃないかなぁと思ったが、結局ほぼ完売。おほほ！食べすぎじゃん！ビールも2本飲んだし、お腹一杯！♪お昼からそんなに一杯食べてどうしよう！って言いながら、「美味しいもの食べれる人生こそ幸せな人生じゃん。」と思った。わはは。 1時にチャーターで同安の大渓温泉へGO!温泉は10人ぐらいのお客さんが入った。たっぷり温泉に入って、サウナもして、休憩時間は温泉卵を食べた。←また食べるのかよって！？おほほ！すっきりして、3時に集美に戻った。 孫さんは学校に戻って、ジョンパパは日本語レッスンしに行って、私と阿杜は集美の美味しい亀ゼリーの店に行った。阿杜はカキ氷を頼んで、私は冷たい亀ゼリーを頼んだ。集美に住んでる元同僚に電話したら、奥さんが子供を連れて店に来た。わーお！とっても可愛い女の子だ！二年前会った時は生まれたばっかりなのに、今もう挨拶できる二歳の子になった！時間経つのが本当に早い！←ちょっとババっくさい表現ですまん！トホホ 奥さんと30分ほどお喋りして、5時頃18番のバスでアモイに戻った。 阿杜は夜ちょっと用事があって、私と天虹商場でお別れ。私は天虹商場でちょっとお買い物。ペコン、豆腐、チーズ、ジャム等を購入。お腹はまだ一杯だったから、荷物もそんなに重たくないから、歩いて帰ろうと。前の会社の下で前の社長に会った！わーお、お久しぶりじゃん！社長は車を運転したから、挨拶しかできなかった。アモイは狭いなぁ！30分後住宅街に着いて、アンデルセンでパンを購入。アンデルセンのパン最近全部値上げたわ！最近本当に何でも高くなったなぁ。 帰ったらお腹がまだ一杯で、結局晩御飯も食べず、『Hero』を観ました。阿部寛は背が高いね！ちょっとイラン人っぽいの顔素敵！♪ 阿杜は9時半に戻ってきた。シャワー浴びて、12時に就寝。Zzzzz～ 昨日も充実した一日だったわ。♪
Apr 19, 2006
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美容院＆突然の会食
昨日の夕方、阿杜と一緒に住宅街にある美容院に行きました。いつも散髪を利用するところです。私のヘア担当のMIGOちゃんは東北人でなかなかいい腕持ってます。平日で人が少ないかなぁと思ったら、店に入って、待ってたお客さんが五人以上いた。げぇ！月曜だよ！月曜！さすが人気店は違うなぁ。MIGOが忙しくて私に「ごめんね、今日は何だかお客さん一杯で、待つなら2時間ぐらいかかるかもよ。」って言った。私と阿杜はあきらめて家に帰った。 帰る途中、中学校のクラスメートからの電話があった。「お久しぶり！今晩2人でMettyちへ食事に行きたいけど、いいかなぁ？」叶ちゃんだった。彼女は中学校のクラスメートでもあり私の幼馴染です。だから、いつもなんでも私にストレートに話すの。「久しぶり、いいわよ。今すぐ来るの？」「そうそう。今私と洪ちゃんは仕事終わったばっかりで、何か突然にMettyの手料理を食べたくなったよ。直接いくからね。普通の晩御飯でいいから。目的は食事じゃなくて、あなたに会いたいの。」 口上手いなぁ！おほほ ちょっと市場で買い物して、時間はあんまりなかったから、カレーを作ろうと。叶ちゃん達は6時半にうちに着きました。手伝いは要らないから、彼女2人は「千と千尋の神隠し」のDVDを観ていた。7時半料理出来上がり、こんな感じでした。韓国風の和え物、蒸ナスのお酢漬け、野菜炒めを作った。8時半までワイワイして、料理全部完売！よかったよかった！ その後、叶ちゃん達はDVDを見終わるまでうちにいました。9時半に帰って、私と阿杜も美容院に行った。10時前美容院に行くのよ！阿杜は「どうせ家にいてもシャンプかけるから、面倒くさいから、美容院に行ってシャンプかけてもらおう。」って言ってた。そりゃそうだ。気持ちいい洗頭+マッサージ、その後MIGOは私に散髪してくれた。11時過ぎまでやっと出来上がり。30元でした！サービスもよく腕もいいから納得な安い値段！ 家に帰って、シャワー浴びて、ちょっとコメントの返事をして、1時前寝てた。Zzzzz～ 今日は温泉に行くべ！えへへ！
Apr 18, 2006
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DVD鑑賞＆雲南省のお土産
昨日の夕方から日本のドラマ『1リトルの涙』を観て、涙ポロポロ。。。完全に感動された。久しぶりに泣いた。生きてるだけで幸せと実感し、日頃から自分の健康管理をしないとねと。体が一番ですからね。 最近DVD何枚も買った。先週日本のライブDVD何枚も買って、今朝平井堅、島谷瞳、MR.Childrenのライブと幸田KUMIのMVを観て、やっぱり音質も画質もぱっちり！しかも一枚6元だったし、本当にお得！びっくりしたのが、幸田KUMIのMV、日本で3/8日新発売だったが、私は一ヶ月も経ってないうちにアモイで6元のDVDを買った！何か不思議ね。ふふ 日本人の友達に「中国でビデオとかのレンタル屋さんあまり見かけないね。」って聞かれた。だって、DVDってめちゃ安いから、レンタルなんて必要ないでしょう。えへへ 阿杜は雲南省の旅行から帰ってきました。12日の旅でかなり疲れたという。さっきうちに来て、雲南省からのお土産をもらった！そう！乾燥した薔薇の花束でした！色も綺麗で本物とは見えない。こんな持ちにくい物をわざわざ雲南省から持って帰って、本当に有り難う！薔薇の「香り袋」ももらいました！阿杜は今日から暫くうちで泊まります。うちの隣の空マンション、最近ちょっと異常があり、私はすっごく不安で、阿杜は泊まってきてくれて、本当に助かりました。今週の週末、うちの8階のベランダは全密閉工事をするから、週末まで安全に気をつけましょう！やっぱり一人暮らしって、一番不安なのがセキュリティですね。 さて、今から阿杜と一緒に住宅街の美容院に行きます。散髪しに行くわ！♪
Apr 17, 2006
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恥ずかしい話
昨日一日雨だった。肌寒いぐらいジトジトの天気でした。 午後2時、Yさんの初レッスン。レッスン場所はMettyの家。住宅街までバスで上手く来られるかなぁと心配して、2時前Yさんからの電話があった。もう住宅街に着いたという。おお！ちゃんと着いたじゃん！バス停まで迎えに行って、上手く乗り換えた？って聞いたら、乗り換えなかった、ちょっと時間が早すぎだったから、途中で降りて歩いてきたって。わーお！すごい！だって、Mettyの家に来た事ない中国人の友達にうちの住所を教えても、乗り換えないと住宅街の方向はよく分からないって言った友達が多いから。Yさんにどうやって住宅街まで歩いてきたの？って聞いたら、地図を持ちながら歩いてきたって。さすがですね！脱帽！♪ 実は、私もあんまり地図を見る習慣がない。ジョンパパの話によると、日本の小学校は地図の読み方の授業があるという。いいなぁ！♪中国の学校は地図の読み方なんて教えてないから、皆も地図を読まない。アモイの地図を見ても、自分がいる場所も地図でよく見つからない。。。アセアセ よく日本人の友達に「Mettyの家はアモイのどの方向にあるの？」って聞かれる。無言。。。「方向はよく分からないけど、空港から5キロ離れてるところにあります。」って答えた私。 よくそういうのを答えたなぁと今さら気がついた。恥ずかしい～＞＜ これからちょっと地図の読み方を勉強しなくちゃと思った今頃。 昨日Yさんの事でちょっと反省したMettyでした。（P.S：今日、ジョンパパがアモイの日本人ゴルフ大会参加する。頑張ってくださいね！ジョンパパ、ファイト！♪っていう事で、今日ジョンちゃんもお留守番だなぁ。トホホ）
Apr 16, 2006
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舒友海鮮大酒楼
昨日の午後伯父さんを見送った後、銀行へ乗車用のEカードのPREPAYをして、家でちょっと休憩したら、また出かけて、にしやんさんと待ち合わせして、アパートの契約をした。 大家さんはなんとにしやんさんと同じ業界の人だった！つまりにしやんさんはこの三ヶ月間はその大家さんと同じ屋根の下で働くのよ！アモイは狭すぎ！ 夜、にしやんさん、従姉と私は一緒に湖濱北路にある「潮福城」へ食事に行く予定だったが、店の前に着いたら入口で待ってた人は多かった！きゃ！満席の上、待ってた人もそんなに一杯いたなんて、さすが人気店だね。席待ちでも最低30分かかりますって警備員が自慢して話した。諦めて近くにある「舒友海鮮大酒楼」で食事した。 まずは「白灼章魚」でした。タレは三種類があって、アモイ風唐辛子ソース、オイスターソースとワサビだった。美味しかったが、やっぱりタレは「亜珠大酒楼」のオリジナルソースの方が美味しい！ワサビは辛すぎで従姉が涙まで出た。おほほ！ 次は「海鮮巻」でした。中身はエビ、イカにニンジン、葱のサラダ風。酸っぱい甘くて食感よかった！ 次の一品は鶏の柔骨のから揚げだった。ちょっと辛くてビール進めるわ！おほほ！私はこの一品はかなり気にいり。今度自分でも作ってみようと。 「厦門風味炒面」でした。具はエビ、イカ、ニラとニンジンでした。アモイ辣椒醤をかけたら美味しいよ！さすが海鮮レストランでなんでも海鮮を使うね。 最後のお勧めは「太極蔬菜羹」でした。豚骨のスープにほうれん草、大根などの汁とミックスして太極の「八卦」の形になった料理。さっぱりで栄養たっぷり！ 「羅卜海鮮堡」も美味しかった。写真は極普通に写ったが、大根の甘さとエビ、貝柱の鮮味の組合せはよかった！ ビールも四本飲んじゃった！満腹！ちなみに、隣の二つテープルも日本人だった。アモイも最近日本人増えたなぁと実感！ お腹一杯なったから、ちょっと白鷺州公園まで散歩。公園でコンサートと美食イベントをやってました。私達が公園まで歩いたらちょうとコンサートお終いだった。残念！ 住宅街まで送ってくれて有り難う！ご馳走様でした！楽しかったわ！♪ 昨日の夜12時過ぎに寝て、今朝9時前に起きた。久しぶりに朝寝坊したよ！元気一杯で今日も一日頑張れるわ！♪
Apr 15, 2006
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ちょっと失敗した見送り
今朝七時半に起きて、伯父さんと一緒に朝ごはん食べたら、すぐ天虹商場へ買い物に行きました。今日はひろしさんは日本に帰るから、ちょっとお土産でも買おうと。 雨降りそうだった。気温は18度前後。天虹商場でひろしさんが好きな四川辛い食材を買って、9時半天虹商場の隣の上島珈琲で一休憩。伯父さんはアイスカップチノーを頼んで、私はホットカップチノーを頼んだ。喫茶店の中に台湾人が何人もいた。飲食系を経営してる人達の集まり会だそうです。 10時に店を出て、住宅街の黄則和で餡餅、椰子餅とかも買って、家に戻った。10時40分からレッスン。今朝ひろしさんとの電話で12時15分前空港に行くって言われたから、レッスン終わったらすぐひろしさんのところへお土産渡そうと思ったが、レッスンの最中、うちのベルが鳴って、伯父さんが誰かと喋ったようでした。私は部屋のドアを閉めてレッスンしてたから、従兄が来たかなぁと思ったから、部屋に出てなかった。11時40分レッスン終わって、Sさんからの電話があった。もうひろしさん達と一緒に空港へ行く途中って！うそ！12時15分前じゃなかった？朝一お土産買いに行ったのに、もう空港に行ったなんだって！げー！まだ時間あるから、戻って！すぐ一階に下りて、携帯を見たら、着信が６通もあった。きゃー！私はレッスン中携帯はマナーモードをして応接間においてあったから、レッスン中電話があったのがぜんぜん気づかなかった。すみません～ 一階に下りたら、色々混乱して、落ち着いたら、私は直接タクシーで空港に行ったらいいのにってやっと気がついた。馬鹿だなぁ私。ひろしさん達は住宅街に戻ってきた。申し訳ない気分満々だった。何かお土産渡すのに、ひろしさんにかなり迷惑かけた。お土産渡したら、ひろしさん達すぐ空港に行っちゃった。気をつけてね！ 家に帰ったら、伯父さんに「さっきのベルは誰からなの？」って聞いたら、「その日本人の秘書からだったよ。Mettyはまだレッスン中、上がりませんかってきいたら、彼女はいいんです、じゃ行きますねって言った。」と伯父さんが言いました。何だ。そういう時ちゃんと事情を教えてくれたらいいのになぁ、陳さん。とりあえず、今日はちょっと混乱しました。 今朝天虹商場で買った野菜はかなり新鮮だったよ！ピーマンはいつもより大きいし、ナスも取ったばっかりように見えた。お昼は料理を作って伯父さんと一緒に食べた。 今から伯父さんのお見送りで空港へ行きます！
Apr 14, 2006
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見送り＆高甲戯
朝2時過ぎに寝たのに、従兄達は朝8時半の列車で帰るから、私も6時すぎに起きた。やっぱり眠かった！従兄の娘が私の手作りの海苔巻きが好きだから、私は起きたらすぐ海苔巻きといなり寿司を作った。お弁当箱のきれいに入れて、作り終わったらもう8時前だった。 すぐ着替えて、従兄達と一緒にタクシーでアモイ駅へGo!見送りの後、住宅街に戻ってきたらすぐ大雨降ってきた。昨日はノンスリープだったが、今日の気温は17度ぐらいでちょっと涼しかった。部屋の掃除をして、お昼は従兄の家で食べました。 にしやんさんと2時に待ち合わせして、アパートの下見しに行った。その後、歩いて天虹商場まで歩いて、江頭公園の隣にあるお寺の中に、夜のミンナン「高甲戯」ショーの準備をしていた人達の姿を見かけた。私も見に行きたいなぁ～♪ 中山路の近くにあるDVD屋さんに行って、また鷺江賓館のロビーでひろしさん達に会った！アモイは本当に狭い！ 伯父さんは明日の飛行機で香港に帰るから、今晩一緒に食事しないといけない。にしやんさんが住宅街まで送ってくれました。有り難う～♪伯父さんが食べたい物を買って、晩御飯を作りました。アスパラとXO醤の炒め物、蛤と豆腐のスープ、「回鍋肉」、芥菜の炒め物、キュウリのお酢漬けを作りました。従姉も食事に来て、あっという間に料理全部完売！えへへ！ 眠い！今晩もうそろそろ寝るわ！Zzzzz～
Apr 13, 2006
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怪しい日本語曲名＠アモイ
今朝9時過ぎ、伯父さん、三明の従兄夫婦と一緒に集美に行った。伯父さんは昔集美中学卒業したから、今日20何年ぶりに集美の思い出の旅に行った。「龍舟池は昔のまま、集美中学の教室も昔のまま」と伯父さんが懐かしそうな顔をしながら話した。陳嘉庚先生を記念するために1983年に「帰来園」という記念館を作りました。なかなか良いところで、観光客も多かった。 お昼はジョンパパと一緒に食事をしました。明るくて面白い人ですねって従兄達がジョンパパの事を評価しました。短い一時間半だったが、5人でワイワイして、楽しかった！ 1時半、車が迎えにきてくれて、アモイに戻ってきた。その後、ひろしさん達と一緒に泉州へ出張に行った。仕事はスムーズに行ったから、6時頃アモイに戻ってきた。家に帰ってちょっと一休憩したら、従兄の奥さんが四川料理の「水煮活魚」を作りました。プロ並みによくできました。従姉も食事に来て、五人一緒にビールを飲んで従兄の奥さんの手料理を食べた。おいしかった！7時半、ひろしさん達と待ち合わせして、漁家荘まで食事に行った。 私はもう家でちょっと食べたから、お腹そんなに空いてなかった。昨日7品頼んだが、一番気に入りの料理はやっぱりこの一品でした。香草猪耳でした。湖北省から空輸した香草（俗名芦蒿）と豚の耳と炒め物ですが、微妙な辛さで美味しかった。やっぱりその香草の食感は普通の野菜と違った。 満腹になって、近くにある康康柳丁でカラオケしました。久しぶりにひろしさんとUさんの歌を聴けてよかった！ひろしさんの平井堅の歌上手だった！Uさんのサザンオールスターの歌もすっごくよかった！Sさんの演歌も抜群！えへへ。日本語の曲リストで怪しい日本語沢山書いてあります。ん？「Tシャツでチく」？爆笑！それに、カタカナとひらがな両方も使ってるし。トホホ 一時過ぎまでカラオケして、家に帰ったら、伯父さん達はまだ寝てなかった。お酒を飲んで色々話してたみたい。 ちょっとシャワー浴びたら2時過ぎに寝た。明日従兄達が三明に帰るから、早く起きなくちゃと思いながら、すぐぐっすりZzzzzz～♪
Apr 12, 2006
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晴れ女の一日
昨日の午前中、雨ずっと降ってて、少し止んだら、伯父さん達と一緒に出かけた。まず駅に行って従兄達の13日三明に帰りのチケットを買った。アモイ⇔三明、直行列車で6時間着けます。普通の席は44元/人ですが、従兄達は寝台車のチケットを買った。一人92元になった。福建省の丘は多くて、列車は山の奥まで走って、福建省を列車で回っても相当時間かかります。新幹線とか走ってほしいなぁ～ その後、駅前のショッピングセンターでお買い物、お昼は五階にあるフードコートで食事しました。こんな感じの昼ごはんだった。従兄の奥さんはスワンの卵も買った。一つで5元。大きすぎ～ 炒米粉は美味しかった。アモイは便利だねって従兄の奥さんが言いました。三明の市街は小さいから、食事ところも少ない。ショッピングセンターもまだないです。 食事後、アモイ大学の伯父さんところに行った。5時過ぎに住宅街に帰ってきたら、修理に出したHIFIを取りに行って、従兄は接続してくれて、7時から久しぶりの音質いいDVDをエンジョイできて、平井堅のコンサートを観ました。晩御飯は私の手料理で皆一緒に食べた。その後、従姉達またうちに遊びにきて、9時過ぎまで皆お喋りして、楽しかった。♪メールとコメントの返事をしてから、11半に寝てました。Zzzzzz～ 最近ずっと睡眠不足で毎日も眠たい～
Apr 11, 2006
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お墓参り＆ハッピーバスティー！♪
昨日の朝７時に起きて、８時頃お墓参りに行って、なんと全員17人になった！泉州の伯父さん家族だけで７人も帰ってきた、お正月より賑やかだった。昨日雨時々降ってたが、お墓参りの時は雨降らなかった。ラッキー！♪お爺ちゃんお婆ちゃん、見守ってくれて有り難う～♪ 昼ごはんはおばさんの家で食べて、インドネシア料理の「ガロガロ」食べました。おいしかった！従兄達４人はビール飲んで、なんと18本飲んだ！ぜんぜん酔っ払ってないし！従兄達はお酒強い！ 午後2時半、皆は私の実家に戻ってきて、ちょっと休憩して、４時過ぎアモイに帰ってきました。雨降ってたから、家に帰ったらどこへも行かずすぐシャワー浴びて、私は晩御飯を作って皆一緒に食べました。従兄の奥さんは体調悪かったから、お粥を作って食べさせた。 昨日の夜、早く寝ようと思ってもパタパタして12時過ぎに就寝。 今日は4月10日、Metty母の誕生日です！Happy Birthday To Mama!バスティーケーキは音楽を流れるロウソクをつけたら、こんな感じでした。ママ、今年も健康＆素敵な一年になりますように～♪
Apr 10, 2006
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睡眠不足＆飲茶
従兄達は早起きしたから、私もトイレの水流れの音で目が覚めた。良いお天気だったから、もう８時過ぎかなぁと思って、結局時計を見たら７時前だった！げぇ！っていう事は、私は４時間しか寝てなかったじゃん！トホホ 従兄達は皆元気そうに見えたから、何時間しか寝てなかったのに、そんなに元気してたなんて、すっごく不思議。私は眠いよ～Zzzzzz 従兄達は中山路に行きたいって言ったから、朝ごはん食べたら、一緒に中山路に行きました。私はまるでガイドのようで伯父さん２人、従兄夫婦の四人の案内をして、買い物した後、鷺江賓館の6階で飲茶。美味しかったって伯父さん達は満足してた顔をしながら言った。ふふ、よかった。食事後、ホテルのロビーでひろしさん達に会った。びっくりしました！アモイは狭いよ～ 私は他の用事があったから、伯父さん達が先にバスで住宅街に帰った。私はレッスンの打ち合わせがあって、その後、SMの本屋さんにテキスト買いに行って、生徒からの電話があって、残業で４時のレッスン間に合わないって言った。結局レッスンキャンセルしたから、私も早速SMからバスで実家に帰った。日曜日お墓参りに行くから、早く実家帰らないと。ある意味、レッスンキャンセルしてよかったわ。ふふ
Apr 9, 2006
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西北ラーメン＆従兄夫婦来アモイ
昨日も良いお天気でした。朝10時半からMさんのレッスンで、お昼はMさんと一緒に住宅街の西北ラーメン屋さんで食事。「美味しい」ってMさんがいいました。やっぱりうわさの西北ラーメンは大人気で、いつでも人一杯。「バンメン」はこんな感じでした。つけめんの感じですが、その面はやっぱり他のラーメン屋さんと違う。バンメンを頼んだら、牛肉スープがサービスで出てくる。牛肉で煮込んだスープですが、黒胡椒の味が強くてすっごく美味しいです。 その後、Mさんと一緒に豆腐脳を買って、散歩しながら食べました。一人前1元です。安くてヘルシーですよ～♪真昼の太陽は強すぎ。だけど、私とMさんは散歩でSMまで行きました。国美電気、永楽電気に行って、私はトスターを購入！♪ウォルマーにも行って、ちょっとお買い物。その後、SMから天虹商場まで歩いて、Mさんと別れて、私はバスで帰宅。5キロ以上歩いたよ！良い運動になった。 伯父さんが歯科病院にいたから、私は降りたらすぐ病院に行った。伯父さんと帰宅して、すぐ晩御飯用意しました。野菜料理はメインだった。三明の従兄と奥さんは列車で10時前アモイ駅に着く予定だったから、私は伯父さんと一緒に駅前に行って、時間はまだ余裕だったので、駅前のショッピングセンターの5階でコーヒーを飲みました。 従兄と奥さんは10時10分頃駅から出た。その後、皆一緒にちょっとマックで一休憩して、タクシーで帰宅したら、皆順番でシャワーを浴びた。三明の従兄と３年ぶりだったから、夜２時前までずっと話をした。従兄はすっごく明るい人で、どんな話題でもOK。夜中までワイワイして、きっとお隣さんに迷惑かけたと思います。すいません。。。 疲れたから、２時過ぎに就寝。。。Zzzzz
Apr 8, 2006
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のんびりした一日
昨日の朝9時、ひろしさん達と一緒に同安の大渓温泉に行きました。その温泉は朝10時から営業するけど、「こんな早い時間にお客さんが来るんだ。」って温泉の人が言った。ふふ、そうよ。一日のんびり温泉で過ごそうと思うから。えへへ 午前中は本当にお客さんがいなかった。まるで私達四人の貸切温泉みたいな感じ。三週間ぶりの温泉だったから、気持ちよかった！♪最高！テープルの上にメニュー沢山書いてあるからちょっと見たら、「おお、秋刀魚焼もあるじゃないですか！」って嬉しく一言、焼肉に冷たいビールって最高だなぁと思ったら、私はすぐ注文した。「えっと、冷たいビールありますか？」ってMettyがフロンドに聞きました。「小姐、こんな涼しい日に冷たいビールを飲んだら体によくないよ。冷たくないビールはいかがですか？」って返事された。 「いや、冷たいビールがほしいですが。。。」 「うちは冷蔵庫ないです。。。」 なんだ。しようがないなぁ。「じゃ、メニューで書いてある物はあるよね？」 「ああ、すいません。昔はあったが、最近レストラン内装中のため、メニュー上の注文はできないです。すいません。でも、ここでパイとか、ビスキットとか売ってますよ。」 無言。。。早速ひろしさんに報告。結局1時過ぎに温泉からチャーターして、同安の町中の東北餃子屋で食事しました。 お勧めの料理はこの一品。「大腸干鍋」でした。豚の腸と唐辛子、ニンニク、セロリー、玉ねぎの煮込み料理で辛くて美味しかった。豚の腸を食べたのが何ヶ月ぶりだなぁ。 次の一品、「鉄板驢肉」。ロバの肉は初めて食べたが、あんまり癖がなくて牛肉に似てる。その店の手打ちうどんも美味しかった。 満腹になって、2キロぐらい散歩しました。道端でかわいい写真撮りました。梵天寺に行って、その後バスでアモイに戻ってきた。もうすぐ夏だけど、道端の木の葉色は緑のもあり、黄色いもあり、不思議だった。 5時すぎ、にしやんさんと天虹商場で待ち合わせ、お土産一杯頂きました！うわさの沖縄黒糖、もずくも頂いた！マヨネーズも一年分以上もらったからも。ふふ 有り難う～♪ 夜8時過ぎ、2人でYOSHIで焼肉食べました。ガラスまでも冷えてたから、冷たいビールはちょー美味しかった！一人59元食べ放題15元飲み放題のコースを頼んだ。59元食べ放題のコースはこんな感じでした。かなりボリュームがありました。久しぶりの焼肉で美味しかった！でも、トウモロコシの味はいまいちだった。ちょっと残念。 11時前帰宅。食べすぎだったわ！昨日も一日リラックスで充実したわ！♪
Apr 7, 2006
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アモイ大学設立記念日＆同一首歌
今日はアモイ大学設立85周年の記念日です。昨日の夜、CCTV-3の有名な番組「同一首歌」はアモイ大学でコンサートをやりました。 アモイ大学の運動場「上弦場」は明朝の鄭成功さんが軍隊を訓練した時の訓練場だった。普通の運動場の2.5倍ぐらいあります。去年から芝生のチェンジとか色々改造して、今年のお正月後やっと出来上がりました。その運動場は海を向かってるから、景色は綺麗です。 昨日の昼間最高気温30.1度だった。今年以来の最高気温になった。だけど、夕方から風が強くなり、気温下がってきた。コンサートはXMTV-3（アモイテレビチャンネル3）で生中継されました。かなり期待したが、昨日出た歌手は想像外。。。やっぱり現在の大学生向けだけじゃなくて、85年前卒業した大学生達も向けるため、昨日登場の歌手は昔の歌手が多かった。露天コンサートだったから、風が強くて、何万人の観客はきっと寒く感じたでしょう。風邪を引かないようになぁ。 最後、孫楠が登場したから、ナイスエンディングしたわ！中国一番綺麗な大学――アモイ大学、85周年誕生日、おめでとうございます～♪
Apr 6, 2006
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杭州食府＠泉州
昨日のお昼、泉州の塗門街にある「杭州食府」で食べた料理を紹介します。 まず、サービスの冷菜でした。木耳のニンニク醤油、砂糖の炒め物とセロリー、キノコ、唐辛子の炒め物でした。さっぱりな味で美味しかった。でも、こんなボリュームある冷菜、初めてだったよ。びっくりしました。 注文した冷菜はこの一品でした。見た目で羊羹に似てるが、カボチャと百合の根で作った料理でした。柔らかくてカボチャの味と百合の根の香りがミックスした料理で美味しかった。 この砂鍋で作ったスープは美味しかったよ。鶏のスープだったが、葱、生姜、黒胡椒と漢方薬少し入れてあったから、体によさそうな味でした。体質悪い人にお勧めです！ 「蟹粉豆腐」でした。杭州、上海辺りの代表料理です。蟹の卵を入れて豆腐と一緒に煮込む料理でした。味はさっぱりしてたが、カロリーはやや高くて、高血圧の人にはちょっとキツイかも。栄養たっぷりで、何か知らないうちに太ってきそう。ふふ 「泡椒田鶏」でした。中国語の田鶏は、カエルの意味です。この料理はカエルと唐辛子の漬物、山椒等調味料と一緒に炒める料理でした。カエルは柔らかくて食感はちょっとからかった。その緑の唐辛子を咬んだら辛いよ！アセアセ イカの鉄板焼でした。いつものパタンと違って、ピーマンとか使わずに、玉ねぎと葱を使って、ソースはちょっと甘っぽい。意外な発見！イカのお腹にもち米が入ってありました！北海道のイカ飯に似てるじゃん！こだまさんご夫婦の事を思い出した。こだまさんが作ったイカ飯、美味しかったわ！今度ぜひこだまさんご夫婦にこの中国風イカ飯を食べさせたいなぁ。♪ 「清蒸桂魚」でした。アモイのレストランで食べた調理方法とほぼ同じだったが、昨日の店は頭と魚尾を切って、頭も尾も上に上がってた。両側はエビも置いてあった。飾りの葱は印象的だった。 杭州料理は基本的にさっぱりしています。昨日のその店は美味しかった。今度アモイの杭州料理屋にちょっと食べ比べに行くわ！♪
Apr 5, 2006
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蜂の巣＆アモイの信玄餅
今日の朝8時、ほろしさん達と一緒に泉州へ出張に行きました。色んな見学をして、仕事の話も上手くいったから、お昼は泉州の塗門街にある杭州料理レストランで食事しました。お昼から豪華な料理を食べて、お腹一杯なった。その後アモイに戻ってきて、中山路でちょっとお買い物。 4時頃住宅街に戻ってきて、ひろしさん達の電動自転車でドライブへGo!私は電動自転車初乗りだった、面白かった！♪でも、今日は暑すぎで、半袖で着ても暑いわ！もう夏かなぁ。ふふ 雲頂トンネルの近くまで行きました。こんな感じだった。木綿の花が咲いてる！意外な発見！木綿の木の上に、大きな巣がありました！蜂の巣か鳥の巣か良く分からない。構造からみると蜂の巣に見えるが、何か鳥が飛んできたり入れたりして、不思議だった。 汗沢山かいて、今日は暑すぎよ！晩御飯は「王城食府」という北京料理屋で食べました。一杯頼んで、皆美味しかった！一番気になる料理は最後のデザート、「戸（馬辺）打滾」という料理でした。表面はきな粉で、中身はお餅みたいな物で、餡は一杯入ってあった！完全に日本の味してた！味から言うと、日本の「信玄餅」だったよ！♪真ん中の小皿で置いてあるのが桂花と甘漬け。そのお餅をその桂花甘漬けを付けたら、すっごく美味しいよ！絶対にお勧めです。 しかも、その店は昔湖里の住宅街の小さい店からこんな大きいレストランまでできたなんて、すごいわ！オーナーはよく頑張ったね。北京料理好きな方、ぜひその店で一回試してください。お勧め料理は「考（火辺）羊排」」、「京醤肉絲」、「雑姑（草冠）湯」（鶏のスープにキノコ沢山入ってある料理です）、「北京ダック」です。 食事終わって、散歩で帰ってきた。今日は一日汗沢山かいて、運動たっぷり、充実した一日でした。♪『店舗紹介』王城食府江頭店：江頭郵電局向かい側豪峰大厦三階TEL：5508588 5508589嘉園店：嘉園路芙蓉苑一期TEL：5759026 5624758
Apr 4, 2006
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中国語教室之「不思議な中国語」
先日中国語のレッスン中、ユーモアという単語を教えました。 「幽黙（イウーモォー）」＝ユーモアです。それは英語からの音読みで、漢字は「幽黙」で書きます。 「Mettyさん、中国語は不思議ですね。幽黙って、日本語の漢字からみると、何か幽霊と関係あるよね、ユーモアという意味はぜんぜん読めないですが。。。」ってKさんに聞かれました。 「。。。そうだね。確かに。英語からの音読みですから、やっぱり似てる発音は幽黙になるね。」 Kさんは不思議な中国語音読みもいくつか指摘しました。一番不思議な単語は時計の「ROLEX」の中国語名。 「労力士」（ラオーリスゥー）＝ROLEX 「ROLEXって、名ブランドじゃないですか？なんて中国語名は労力士になるでしょう？普通の労働者はあんまり買えない物なのに、労を使って、何か労働者と関係あるように見えるね。」ってKさんが言いました。 次は「PIZZA HUT」の中国語名。 「必勝客」（ビースォンコォー）＝PIZZA HUT 「ピザなのに、なんてお客さんを勝つでしょうね。本当に不思議よ。」って。 わはは。そう言われたら確かにそういう名前は面白いかも。日本人が中国語を勉強する時、そういう不思議な単語を覚える時やっぱり面白いね。皆さんは「この中国語おかしいよ」と思った事ありますか？
Apr 3, 2006
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４キロ散歩＆レッスン＆ドリアン
昨日の午前中レッスンに行って、お昼頃帰ってきた。曇りで蒸し暑かった。お昼食べて、ちょっと昼寝して、4時過ぎにまたレッスンに出かけた。34番のバスを乗ろうと思ったが、時間はまだまだ余裕で、うちから3キロも歩いて行きました。3キロで25分間をかかりました。5時からのレッスンだったから、時間まだあって、ちょっと国美電気屋でプラプラして、4時55分に生徒のところに着きました。昨日は3人の小クラスレッスンで、いつものように時間はあっという間に楽しく過ごしました。 レッスン終わって、生徒と一緒に天虹商場まで歩いて、その後私はバスで帰った。昨日4キロ以上歩いたから、気持ちよかったわ！♪住宅街に着いたら、ちょっとひろしさんのところに行って、なんとひろしさんからドリアンまる一個を頂きました！おおお！ドリアンだ！強烈な匂いしてたが、私はドリアン大好き！♪有り難う～ひろしさん！♪感動～（涙）ひろしさんはちょっと疲れそうに見えた。あんまり無理しないでね～昨日の夜早速両親、伯父さんとドリアンを食べました、美味しかったよ！♪ 両親は私のマンションに来てる。晩御飯一緒に食べて、8時半に父と一緒に香港の伯父さんの出迎えに行きました。伯父さんは相変わらず帽子をかぶって、半袖を着てた。家に帰ったら、12時まで4人で色々話した。その後、私は香港の従妹とボイスチャットして、1時まで話した。なんと、就寝時間は1時過ぎだった！ふふ 今朝7時に起きて、眠いわ～朝ごはんして、伯父さんと一緒に歯医者さんに行って、今帰宅したばっかりです。昼ごはん食べたら昼寝しようと～Zzzzzz～
Apr 2, 2006
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住宅街の客家料理屋
昨日の夕方、ひろしさん達と一緒にうちの住宅街――金尚小区にある客家料理レストランで食事しました。住宅街のレストランは、西北ラーメン以外、あんまり行った事ない。正直、昨日あんまり期待してなかった。夕方5時頃からレストランに入って、ちょっと早すぎだったが、店の人の対応はなかなかよかった。 店は小さいですが、サンプル料理台までもあって、とっても分かりやすかったです。店主も色々紹介してくれて、とりあえず、お勧め料理いくつか頼んでみました！サービスのつまみ、昆布漬けと大根の漬物がありました。大根の漬物美味しかった！とりあえず、もう一皿サービスしてもらおうと！えへへ♪店のお姉さんはなんと「謝謝（シェイシェイ）」って言ってくれた。おおおお！反応がいいじゃん！♪ さてと、料理はどんどん出来てました。まず、この料理は「香味鴨下巴」という料理でした。鴨の顎は原材料とし、香辛料一杯つけて焼いた料理でした。辛さはちょうと良くて、ビールがほしくなるぐらい料理でした！♪真ん中のセロリーも美味しかったよ！♪ 「酒漬河田鶏」でした。「河田鶏」は福建省の客家――永定の地鶏で、普通の養殖鶏とちょっと違う。皮が厚くて、ちょっと脂身ついてあるが、食感はぜんぜん脂っこくなかった。客家の米酒を一杯入れて煮込んだから、酒の匂いはすっごく強かった、体によさそう。この一品もグッド！♪ 「牙簽牛肉」でした。四川山椒に香辛料一杯使って炒めた牛肉料理でした。ピリ辛くて美味しかった。ちなみに、この料理もジョンパパの気に入りの料理です。どっちかというと、四川料理ですね。三品の料理食べたら、私達四人の感想は、「この店の調理レベルは高い。」でした。ふふ♪ 「梨姑（草冠）排骨」でした。客家の特産シイタケ「梨姑（草冠）」と豚骨を使って、ニンニク、醤油、砂糖にお酒で蒸した料理でした。下は蓮の葉を置いてて、蓮の香りもあり一層美味しくなった料理でした。豚骨はすっごく柔らかくて妙な食感でした。ナイス！♪ 「チャーハン」でした。たまごにニンジン、葱とピーナツしか入ってないが、味付けは美味しかった。醤油だけじゃなくて、味醂みたいな調味料も入ったはず。お米の食感はちょっともち米の食感で美味しかった。店主に聞いたら、もち米は使ってないけど、普通の東北米を使ったって。おおお！じゃ、ご飯の炊き方がいいんだね！ 他の料理野菜炒め、イカとピーマンの鉄板焼、キノコと豚骨のスープも頼んだ。鉄板焼以外の料理は全般美味しかった！初店だったが、昨日の店は本当に当たったね！大満足！また行きますよ！♪ 最後チャーハンを頼まなければ、その後西北ラーメン食べられるのになぁ。えへへ。昨日の夜食べすぎで、結局2キロぐらい食後散歩に行って、8時半に戻ってきた。
Apr 1, 2006
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