しあわせ*じかん～rinayu's diary

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March 27, 2009

今日のお弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38551)

カテゴリ：お弁当

ご訪問ありがとうございます♪

まず昨日26日のりぃのお弁当

3月26日のお弁当

メニューは

・白米に鮭そぼろ＆しろごまのっけ
・れんこんとにんじんのきんぴら
・スティックブロッコリーの海苔あえ

ゆでたスティックブロッコリーに醤油とごま油とびりびり海苔で和えただけです（笑）

簡単ですが、りぃはとっても気に入ったようです、よかった

次に27日今日のりぃのお弁当

3月27日のお弁当

・発芽玄米入りごはんに海苔のびりびり
・白身魚のてんぷらとさつまいものてんぷら
・ピーマンとしらすの炒め煮

千切りピーマンを菜種油でいため、しらすを入れてさっといため
醤油とみりんをいれふたをして3分ほど蒸し煮したもの。
しらすのだしがでて美味しくできました

ピーマン苦手だけどりぃは食べてくれるかな？

私がお弁当で使う裏技というか、楽をする技なんですが、
夕食のおかずが残ったり、少量を作りにくいおかず
（おから煮やひじき煮など）の残りを

シリコンカップセット/ぴたっとピック

などのシリコンカップに小分けにして、

旭化成ジップロックコンテナー角型中1個入 3260300 〔T516-02〕

だいたいこのサイズで４つ入ります。

そうしてお弁当には凍ったまま入れてしまいます

じゃがいもやこんにゃく以外ならたいていのおかずは大丈夫です。
おすすめは乾物の煮物かな～

我が家は私＆夫は毎日お弁当なので結構すぐ使ってしまいますが、
）

あと我が家はばーちゃん家から結構おかずをもらってくる（しかも大量に）ことが
多いのですが、それも結構冷凍します。

無駄にもならず、朝のお弁当作りも少しラクになります

自家製冷食オススメです