全125件 (125件中 1-50件目)
気がつけば1万アクセス超えていました。遊びに来てくださった方々、コメントを下さった方々、皆さまのお陰です。ありがとうございました。途中、ブログの引っ越しをするべく少しずつ記事をコピーして移動させていました。それが、なぜか2つのブログサイトでの同時更新させるのが常になってしまって・・・。1万アクセス超えたということもあり、完全引っ越しをしようと思います。楽天でリンクして下さっていた方、または お気に入りなどで登録して下さっていた方、登録変更をおねがいします。楽天ブログの記事は、仲良くして下さった方々との楽しかった交流を残しておきたいので、そのままにしていきます。引っ越し先にも、これまでの記事は移行していますのでご覧頂けます。皆様、これからも ぜひ ちりめん達を見に遊びにいらして下さい。(もちろん私も、変わらず遊びに伺います!)楽天さん、お世話になりました。三ツ木冴子 引っ越し先 http://mitsukisaeko.blog73.fc2.com/
2007年03月01日
コメント(4)

土曜日のお出掛けです。またまたこども3人引き連れて、バスで出かけました。今更ながら「ラブ&べりー」(女の子向けのカードゲーム)に長女がはまり、それをするにはバスか電車で行かないと出来ないので、せがまれてのお出掛けです。それは、デパートのおもちゃ売り場にあります。ゲームセンターなどにもあるんですけど、ちょっと子供を連れて行くようなところじゃないので・・・。デパートなら夕飯のお買い物も出来ますしね♪おねぇちゃんが一通りゲームをした後、おもちゃ売り場をうろうろしていたら・・・なにやら着ぐるみが現れました。見たことのないキャラクターです。「クロシオくん」高知県のキャラクターなんだそうです。訳も分からず、でも子供達は握手してました・・・・。「クロシオくん」登場の謎はすぐに解けました。物産展の告知でデパート内を回っていたようです。せっかくなので、立ち寄ることにしました。そして、エスカレーターを上って会場について、最初に目にしたものがこれ。物産展でアンパンマン・・・。四国・山陰で アンパンマン・・・・。この謎を引きずりながらも、会場を一通りみて帰ってきました。物産展でのお買い物はこれ鳴門金時って、秋になるとスーパーでも見かけます。ベニアズマのような一般的なサツマイモよりチョット値の張るお芋ですね。その鳴門金時のきんつばです。渦巻き模様がかわいい表皮がもっちりして 甘さほどよく 子供達も喜んで「おいし~♪」と、あっという間に完食でした!そして、アンパンマン弁当がどうしても気になり、調べましたよ!アンパンマンの原作者のやなせたかしさんが、高知県の出身なんだって~♪なるほどね。あぁ、スッキリ!!
2007年02月28日
コメント(0)

クープが縦に1本なのが、ガーリックバターフランス。斜めに入っているのが、ノーマルなフランスパンです。ガーリックフランスは、手抜き。二次発酵後ナイフを入れたところにバターをのせて、ガーリックパウダーをササッとかけただけ。あと、乾燥パセリもかけたけど焼けこげちゃった・・・。パセリは焼き上がりにかけた方が、色が綺麗でいいかもです。うふふクラスト・・・薄く焼けました♪サクサクよ~♪
2007年02月27日
コメント(0)

これは、リサイクルのリサイクルで出来たベーグルです。ベーグルに混ぜたのは、ミートソースパスタのミートソースと、ピザ用チーズ。ミートソース残っちゃったから、冒険してしまいました。。。お味は、超ーーーーーコッテリ&しっかり。チーズ入れすぎちゃったかな。。。。ミートソースに使ったパセリの香りがします。ピザ味・・・って感じのベーグル。もう、この組み合わせはやらないかも・・・てへへ。リサイクルのリサイクルってことで、ベーグルの前はミートソース。その前は、煮込みハンバーグでした~。家族が聞いたら怒るかなぁ・・・。だって、ハンバーグのソースがたくさん残っててもったいお化けがでそうだったのよぉ。。。主婦の人なら、こういうことするわよね?ねっ!?『する!する!!』って声が、画面の向こうから聞こえる・・・・・・・カモそんなコッテリベーグルに拍車をかけるように、鴨ハムとレタス&キュウリはさんで食べました。鴨ハム美味しかった♪プレーンベーグルで食べたかった・・・・・カモ
2007年02月26日
コメント(2)

近所のリス園へ行ってきました。「リス園」なので、リスがたくさんいます。あとは、うさぎとモルモットくらいかな。小さな小さな動物園です。開園10分前に到着。リスの放し飼いエリアへ。中でリスの餌(ひまわりの種)を買うとてぶくろを貸してくれます。なぜてぶくろかというと・・・・こうなっちゃうから(^_^;)油断していると、餌の袋ごと強奪されます!人を全然怖がりません。というか、かなりずぅずぅしいです!">
2007年02月25日
コメント(0)

1日の仕事を終えて、羽織を脱いで一息ついている女将さんうさぎです。脱いだ羽織をたたみながら何を思っているのでしょう。また、明日もガンバッテね女将さん♪あれ???なんだか、紹介する順番まちがえちゃったかしら・・・。この後きっと女将さんは、お風呂に入って~。で、うちわを片手に くつろいで~ ・・・・ですねまぁ、まぁ、深く考えるのはやめておきます。。。えへへちりめん人形オークション 出品中です。
2007年02月24日
コメント(0)

冷蔵庫に、サツマイモが半分残ってました。スイートポテトにするには少ないので、パンに。茹でてマッシュ。砂糖・バター・生クリーム入れて混ぜ混ぜ。アルミに乗せて焼いたらスイートポテト♪な感じにして、それをシートにして冷蔵庫へ。結構扱い易い。折り込みを三つ折り3回くらいしたかな・・・(適当だったので覚えてない)焼き上がり、思ったよりずっと美味しかった~!焼きたては、折り込みのはみ出たスイートポテトがカリカリというか、ポリポリで中はしっとりふんわり。何となくデニッシュの雰囲気もありましたよ。ちょっと多めにバターをお芋に入れたからかな??これは、もう一度作って折り込みのお芋の配合をメモしよ。
2007年02月23日
コメント(0)

にんじん片手に、「さぁ!お料理しましょ!」と、意気込むうさぎさんです<渋い着物姿ですね。タスキ掛けして、準備万端の様子です♪ちりめん人形オークション 出品中です。
2007年02月22日
コメント(0)

色っぽいですね~五右衛門風呂で、一杯やっているうさぎさんです。白い肌が、なんとも艶っぽくてたまりません・・えへへお風呂の表面の生地は・・・どこかで見たことがありますね♪お風呂のお湯に大変身!五右衛門風呂は、骨董市で仕入れた釜飯の釜を加工したものです。女将さんうさぎが、一日の仕事を終えてくつろぐ姿です。お疲れ様、うさぎの女将さんちりめん人形 オークション出品中です。
2007年02月21日
コメント(3)

日曜日のブランチ。フランスパン生地で、コーンマヨパンを作ってみました。300グラムを2分割だから、とっても大きいパンです腹ぺこ達が、お膳たたいて(ウソ)待っていたので、急いで急いで成形!でも、フランスパン生地なのでちゃんとスチームムンムン!で、焼き上げました。この形は、某コンビニで人気のコーンパンを真似たんですが、ちょっと不格好・・・でも、焼き上がりはサクサクモッチリ。きちんとフランスパンに、なってました♪ざくざく切って、豪快に頂きます。ポロポロ転がるコーン。テーブルの上のコーンを手でつまんで口に入れるのも、楽しいものです。子供達も、おいしい!って喜んでくれました☆ちりめん人形オークション 出品中です。
2007年02月20日
コメント(0)

タイトルは・・・「湯あがり夏の夕暮れ」ちょっと季節はずれではありますが、母はこの生地に出会ってひらめき、すぐに作った湯上がりうさぎさんです。うちわも手作りです。リラックスしたうさぎ。ビール片手に夕涼み・・・なんてそんな優雅なお風呂上がりは、ここ数年 ご無沙汰です裸で走り回る子供達をを自分も裸同然で追いかける・・そんなお風呂上がりですからまぁ、お風呂上がりのアイスで我慢しましょう♪
2007年02月19日
コメント(2)

初挑戦のベーグルです。初めてなんだからプレーンを作ればいいのに、味のあるものが食べたくてついついアレンジしちゃいました。ピザ用チーズとベーコンを混ぜ込んでます。ベーコンは、あの巨大ブロックベーコン!もう、これで食べきりです。すごく重宝しました、あの2キロブロック♪また、安売りしてたら絶対買います!!生地こねは、いつもの通りクイジナートです。で・・・・やっぱりベーコンは粉々でした。。。チーズも表面にちょこっと形跡があるものの、全部生地に吸収されてました・・・。でも、ベーコンとチーズ黄金コンビ。目に見えなくても、ちゃんとベーコンとチーズの味と香りがしみこんでて、もっちりモチモチ美味しいベーグルになりました。ベーグル作りって、結構楽しいかも。色々アレンジして、また作りたいです♪
2007年02月18日
コメント(2)

タイトルは・・・「恋文」薄化粧したうさぎのお嬢さんが、お手紙を読んでいます。人形作りは、母と祖母で作業の担当が違います。お人形のパーツを祖母が作り、母がイメージに合わせて組み立てたり、人形に表情を付けます。最近、色々と小道具を手に入れて、人形作りがはかどっているよう。また近々、オークションに出品します。おたのしみに
2007年02月17日
コメント(0)

アーモンドみたい!?これ、ニンニクです♪我が家はニンニクを入れるときはどんな料理でも、これでもかーーーってくらい入れます!500グラム程度の豚バラブロック2本煮るのに、ニンニク2個使いました。「2片」じゃなくて「2玉」刻んだり、スライスしたりしないでコロコロと入ってます♪茹でこぼしして、煮直すことはしません。美味しいエキスが流れちゃう気がして・・・。フライパンで表面を焼いてから、じっくり甘辛のたれで煮込んで一晩寝かします。朝、余分な油は冷めてラード状に固まって浮いているから、丁寧に取り除き燃えるゴミ!流しに油を流すの何となく抵抗があるし、ちょっぴりエコになるかなーなんてそれと、よけいな油はきっちり除去できるのでコラーゲンたっぶりのバラ肉ちゃんに変身!油をとった後、ラーメンのチャーシューの様に薄切りにして食べます♪甘辛たれに、がっつりニンニク。ご飯がいっぱい食べられちゃうのが、困りものです
2007年02月16日
コメント(2)

タイトルは、「お気に入り」お気に入りの文化人形を抱くうさぎさんです。この文化人形は、以前ご紹介したことがありましたが、これもまた母の手作りです。エプロンを掛けて人形を抱くうさぎさん。なんとなく若奥さんっぽい・・・!?お気に入りといえば・・・・。昨日のバレンタイン、一応ママも手作りしました。濃い~チョコレートケーキです。薄切りなのは、けちんぼじゃなくて これくらいで満足できるこってりさだから。チョコのそのものって感じで、見た目よりずーーっと濃厚なのです。盛りつけがねーーー。センスがないんですフルーツでも付けたらよかったのかなぁ・・・。でも、味はばっちり旦那さまに「ケーキ食べるぅ~??」ってきいたら、「いや。アイスくれ!」って・・・・・・・。安売りのチェーン店のアイスが、「お気に入り」。。。。プン!プン!
2007年02月15日
コメント(0)

母の付けたタイトルは・・・うさぎさんのバレンタインは、「チョコ」ではなく・・・・「にんじん」なんだそうです視線の先には誰がいるのでしょうね~。ピンクに頬を染めて、恥ずかしそうににんじんを抱えていますそして、我が家のバレンタインとはいうと・・・。7歳の長女は、張り切って2月なのにこの姿・・・・型抜きも、案外難しい。。。誰にいくのか、クッキー達。おじいちゃんにはあげるそうです。お友達の中で誰にあげたらいいのか、悩みまくっていた7歳の乙女でした
2007年02月14日
コメント(2)

少し前に流行ったような・・・。確か、昔 ケンタッキーのメニューにもあったと記憶してます。もっちもち感がたまらないのよね♪「ポンデケージョ」って、名前だと初めて知りました。。。へへへ。結構はまって食べてたのに、名前も知らなかった・・・。チーズがはじけて、焼き餅がふくれたみたいになってます。2歳児は、「おもち~!」って食べてました^^チーズ好きな私としては、もうちょっとチーズを追加しちゃおうかなともくろみ中。お世話になったレシピ じゃがいもでポンデケージョ♪ by **葉っぱ**
2007年02月13日
コメント(0)

母から小包が届きました。いつも、何が入っているのか分からない、「びっくり箱」・・じゃなくて「宝箱」です早速来たちびっ子ギャングは、いつも宝箱に夢中♪掘り進めていくとこんな手紙と・・・新作の人形です!どうやらタイトルがある模様。中身が気になりますが、ちびっ子ギャングの前では危なすぎて開封できませんこれは・・・ね!「アレ」ですね「アレ」そして、間違いなくこれはわたしにでしょうおかあさん、ありがとう!気になる新作は、後でゆっくりご紹介します。
2007年02月12日
コメント(2)

フランスパン専用粉で、クルミ食パンを作ってみました。生地も、フランスパンそのものの配合。このあいだのクルミパンは、クルミが小さすぎてしまったので、今回は刻まずにローストしたものをクイジナートでさくっと練り込んだだけです。それでも、クイジナートのパワーで結構砕けちゃいましたが・・・パンの香りとシャッターの音に誘われて、早速現れた~!で・・・でんぼ・・・。「あぁぁれぇぇ~~」(でんぼ風にどうぞ♪)断面は、きめの粗さはやっぱりフランスパンっぽい?クルミの香りが引き立って、粉とクルミの甘みを感じる美味しいパンになりました♪
2007年02月11日
コメント(2)

ムフフ・・・自分で言うのなんですが、どんどん上手になっちゃうな~~♪なんてみんりんさんのパンを参考に、またしても折り込みです。みんりんさんのコーヒーシートは練乳入りだったんですが、練乳・・なかったの。。で、甘さが足りないかと思って、アイッシングかけました。これがねーーーー♪めっちゃ、よかったです!甘党の私も、子供たちもパクパク食べちゃいました。甘すぎる・・って程でもなく、でも甘くて、ブラックコーヒーと一緒に食べると、コーヒー&コーヒーで最高です「習うより慣れろ」なんて言いますけど、折り込みパンも実は結構回数重ねていて、折り込み方もずいぶん上達しました(自画自賛♪)毎日毎日、本当に毎日パンを焼いていますよ。冒険や新発見も楽しいけれど、ひとつひとつを完成させていく(安定した仕上がり)っていうのも大事だな・・と、思う今日この頃でした。私の折り込みパンは、アイッシングを乗せるのが定番になりそうです
2007年02月09日
コメント(2)

少々おでぶさんのエピができました♪見た目は不格好ですが、味はばっちりでしたよ!作り方の手順を少し変えて、カットしてから2次発酵しました。(今までは、2次発酵後にカット)そのせいなのか、その辺は定かじゃないけど、でも 確実に美味しくなりましたよ♪今までエピはね~。。。ガリガリと硬くて、お口の中 ケガしながら食べてた感じ。。。それが、今回は カリッとしてモッチリして、コショウがぴりっとスパイシーで、おいしさ爆発ですやったねところで、話は変わって・・・。今回のオークションはお人形を主に出品し、お陰様でとても好評でした。以前お嫁入り先が見つからなかった子も再出品しましたが、今回は無事にお嫁に出すことができました。ブログを見てくださっていた方もいらしたりして、とても嬉しかったです。手に取って下さった方の感想を聞けるのは、本当に嬉しいもの。皆さんのお言葉を母に伝えたところ、とても喜んでいました。そして、次なる作品への意欲へつながっているようです。手前味噌で恐縮ですが、本当に素敵な人形たちです。私は紹介するだけですが、紹介できることが嬉しいのです。数に限りがあるので、手にしていただくことはなかなか難しいですが、画面を通して少しでも多くの方に見ていただけて、心和んでいただければ幸せです。
2007年02月08日
コメント(0)

(あらら・・写真暗いわ・・・)今日のお昼ご飯です♪ニンニク大好きのうちの家族。だから、ニンニクはみじん切りにはせずに、スライスして野菜としてがっつり食べます!2.5人前でニンニク5片は入ってますけど、いつもより少ないです。レンコンもコロコロと刻んだのが入ってて、しゃきしゃき美味しいです。卵を入れたいところだけど、チビがアレルギーだから 卵抜き。ベーコンもいっぱい、あぁ あと 長ネギもいっぱい!美味しかったーーーー吊り雛オークション 出品中です。
2007年02月07日
コメント(0)

人形遊びをするうさぎのお嬢さんです。画像では分かりにくいのですが、展示状況が悪かったようで、着物やお耳など正面側の生地が日焼けで色褪せてしまいました。ちょっとかわいそう。。。どうしようかと迷いましたが、この子もオークションに出しました。そして・・・・。お嫁にもらってくださる方が見つかりました!「色褪せも味」と、言ってくださり写真まで送ってくださいました☆かわいいおひな様と並んで、うさぎも喜んでいるように見えますね♪こうやって、お嫁入り先の姿を見せていただけるのは、本当に嬉しいです。本当にありがとうございました。どうか、末永くかわいがってやってくださいませ
2007年02月06日
コメント(0)

昨日は、私と三人の子供たちで外出をしました。末っ子はおんぶ。二歳児の面倒は、七歳の長女が見ると約束。バス移動のため、二歳児用のバギーは持ちませんでした。バギーやミルク(母乳なので)がなくても、二人分のオムツがあるのでそれなりの量の荷物がありますから。お姉ちゃんの協力は、なくてはならないのです。バス移動は、末っ子もおとなしく背中で眠っていたし、二歳児も車窓を眺めおとなしかったのでとりあえずスムーズでした。でもバスを降りてからは、いうことを聞かずに子ザルのように走り回る二歳児を追いかけるのが大変!デパートの中を走り回ります。かと思えば、おもちゃ売り場から動かなくなったり。。。おもちゃ売り場から引きずり出すと、床の上に寝ころび足をバタバタさせる子ザル!そんな妹を約束通りおねぇちゃんは、なだめたりすかしたり、抱っこして歩いたり、頑張ってくれました。でも悪魔の二歳児・・・やっぱり最後は、「ママダッコ~~」仕方なく、末っ子おんぶしたまま、ぶら下がるように二歳児をダッコ。合計17キロは、結構堪えます。。。この姿で歩くと目立つらしく、「マー!三人は大変ね~!」「うちも三人だったのよ!頑張って!」なーんて、売り場の人や通りすがりの人に声をかけられました♪私の代わりに大きなバックを持ってくれた長女にも、「マー!おねえちゃん偉いわねー!!」「ママ、助かるわねー。」「おねえちゃん、ガンバッテ!」などと、エールが送られました。実を言うと、この頃になるとおねぇちゃんも限界近くて「重い・・」「疲れた・・・」「足が痛い・・・・」っていうささやきが聞こえてたんですけどね。。。不思議といろいろな人に声を掛けられるうちに、背筋が伸びてきて「ママ、大丈夫??」なんて、私を気遣う余裕まででちゃったりして。豚もおだてりゃ何とやら。子供をほめてやることの大切さを実感しました。私だったら、今まで頑張ったことをほめるんじゃなくて、挫けちゃってることを非難しちゃうかも。そしたらきっと、お姉ちゃんはやる気をなくしただろうと思います。いろんな人にほめられて、パワーアップ!子供だけじゃなく、私だって見知らぬ人の声かけにパワーをもらった感じ。小さなことだけど、こんなことが子育ての疲れを吹っ飛ばしてくれたりするんですね。体は疲れたけど、楽しかった1日でした。
2007年02月05日
コメント(3)
今日は祖母の91歳の誕生日です。耳こそ少し遠くなり、補聴器のお世話になっていますが、針仕事は現役。おばあさん これからも、たくさん作品を作ってくださいね。このブログ、合間は私の日常でとりあえず埋めてますが、本来の主役はちりめん達です。91歳になった祖母と母の作るちりめんたちをこれからも宜しくお願いします。
2007年02月03日
コメント(2)

小さめの吊り雛です。全長約50センチ。一つ一つの人形も、1~3センチくらいの小さなものが主です。時節柄、吊り雛の写真を目にすることがありますが、本来の吊り雛は飾りひとつが大人のげんこつくらいありそうですね。迫力満点!!それに比べると、マンションタイプと言うか小さくて場所をとらず、さりげなく飾れるのが母と祖母の作る吊り雛です。吊り雛もオークションに出そうと考えてますが、オークションとなると細かな飾りの説明などが必要。子供たちが寝てからじゃないと、できないな~。て、感じで お雛様のシーズン中に出せるかどうか微妙です。。。ちりめん人形オークション 出品中です。
2007年02月03日
コメント(0)

まぁ、タイトル通りなんですけど・・・。裏ごししたかぼちゃにシナモンシュガーと牛乳入れて混ぜ混ぜ。レーズンがなかったので「和製ドライフルーツじゃ!」ってことで、「あんぽ柿」刻んで入れちゃいました・・・ハハハ。くるくる丸めて、ちっちゃ目(12分割)に切りました。甘さ控えめだったので、アイッシングを少々。お味はね。私的には「あり!」もうちょっとかぼちゃ甘くしても良かったな~。あと、伸ばすのは牛乳より生クリームのほうがしっとりしていいのかも。でも、パンプキンパイのパンバージョンて感じで美味しかったですよあんぽ柿も全然違和感がないのです。しかしながら・・・。うちの子、シナモン苦手だったの忘れてた・・・・。またしても、「ママ肥ゆる 冬」なのでした
2007年02月02日
コメント(2)

粉と水と塩、ドライイーストに砂糖のシンプルな生地にベーコンを入れました。前にもベーコン入れて焼きました。その時はベーコンの量が少なかったのか、焼きあがってみるとベーコンが見当たらない・・・ってことになり、がっかり。。。今回は、ベーコンを100グラム(厚切りのぶつ切り)をドドーンと入れましたよいつも通り、クイジナートでの生地作り。こねあがり直前に、ベーコンを投入~。ガッタン!ゴットン!ガッタン!ゴットン!クイジナートが、がんばりました♪でもね。頑張りすぎて、ベーコンがやっぱり小さくなっちゃった・・・食パン型に入れて、二次発酵後に真ん中に切れ目を入れてパターを乗せて焼きました。(そうそう、少し前にやっと1.5斤の食パン型を買いました)最近、このバターを乗せる焼き方が好きです。バター好きには、焼き上がりのバターの香りがたまらんのですあらら・・、なんだか目の粗いパンです。しかも、焼いたら更にベーコンがちっちゃくなってるどれどれ、お味は?へぇ~。モッチリというか、ムッチリとりうか、見た目よりだんぜんしっとり。ベーコンの油分がこんな風にパンをモッチリさせるのでしょうか。ベーコンが見当たらないのは、油の部分がパンに吸収されちゃったせいもあるようです。厚切りトーストにして食べました。そのままたべるより、トーストしたほうが♪サクサクモッチリ♪で、美味しかったですちりめん人形、オークション再開してます。 出品中
2007年02月01日
コメント(0)

先日のベーコンで、ベーコンエピを作ってみましたエピは、私がハードパンにくじけた原因のパン 失敗はこちら以前焼いたときは、ガリガリ・ボリボリ・・・硬ーーくて口の中を怪我しそうな焼き上がりにがっかり。。。それ以来、しばらくハードパンは封印していました。最近になって、ハードパンを焼くコツを掴んだので、再挑戦でもね・・・・・・。やっぱり、硬ーいレシピ、色々検索しました。◎エピの穂の形成後、二次発酵◎二次発酵後、形成って、二通りのレシピがありました。私は、二次発酵後にはさみを入れて穂の部分を形成し、焼いていました。それが原因ではないかもしれないんだけど、2回とも同じやり方で焼いて、同じような焼き上がりだったんですよねぇ。。。うーん。。。どなたか、エピを美味しく焼くコツをご教授くださいませ・・・少しずつですが、ちりめんたちをオークション再開してます。 出品中
2007年01月31日
コメント(2)

我家の旦那さまは、釣りが趣味。とはいえ、海釣りではなくもっぱら「フィッシュオン王禅寺(上の写真)」と言うところへ出かけていきます。人口池があり、時間制でチケットを買って釣りをするところです。釣り無知の私の感覚で言うと、「釣堀」なんですがそういうと怒られます今は、このような人工的に管理された釣り場を「管理釣り場」と呼ぶんだそうです。(これって、常識なの???)この日、旦那さまは趣味のお友達とここで合う約束があり、短時間で終わると言うことなので子供3人連れてお供しました。見覚えのある帽子をかぶった人がいますね^^旦那さまの影響か、2歳児は興味津々で釣り人を見つめていました「まねっこ」釣りに興味のない私と、長女、そして私の背中で爆睡していたチビは、林の中の小さな休憩所で暇つぶしです。わたしは、旦那さまのカメラを借りて林の中をパシャパシャとお遊び撮影。長女はなにやら草木を集めて・・・・。葉っぱを挿して・・・パパ曰く、「ミステリーサークル?」暖かな冬の日の日曜日。「管理釣り場」は、入場制限が出るほどの大盛況でした。
2007年01月30日
コメント(0)

我家に旦那さまのお気に入りパン。「これ、クルミ入れたらいいんじゃない?」とのリクエストで、くるみを入れてみました。クルミ・・・・見えます?旦那さまいわく、「香りはするけどクルミがない!」実は・・。クルミをローストしすぎて焦がしちゃったんですで、あまりに酷いのははじいて使えそうなのだけ拾ったら、少なくなっちゃって・・。それに加えて、細かく刻みすぎちゃったからクルミの歯ごたえを感じることができない、クルミ風味のパン・・・になっちゃったんです。ちょっと失敗。。。でも、このパンにクルミが合うことは実証できました(ポジティブ)
2007年01月29日
コメント(2)

うちの2歳児が一生懸命抱えているこれは何でしょうベーコンの特大ブロックです!超お買い得価格の2,133gで、¥1,150!とはいえ、賞味期限が切れる2日前に購入したので、この超特価だったんですけどね。このお買い物はお得?私は、超お得!って、判断しました。でも、賞味期限が気になる人もいるのでしょうね。適当な大きさに切り分けて、半分は冷凍しました。賞味期限が切れても害があるわけじゃないけど、一応ね。ワーイ!ベーコンしばらく贅沢に食べちゃいます。
2007年01月28日
コメント(2)

旦那さまのお気に入りで、最近よく焼いているパンです。(先日のペペロンチーノランチの時も食べてます♪)フランスパンと全く同じ作り方で、クープにバターを乗っけて焼いたので「バターフランス」と呼んでますが、「バターフランスはこういうパンじゃないよ~」と、言う方は是非お知らせくださいませ皮は薄くパリッ!中はモッチリ!バターのせいで手がちょっとギトギトしますが、改めてバターを塗る必要がないので少しはカロリーオフになるかな??(フランスパンにバターたっぷり乗せて食べるのがすきなんです・・・)
2007年01月27日
コメント(0)

イタズラ盛り、食べ盛りの我家の2歳児。じんましんが頻繁に出たり、アトピーらしき湿疹がひざ裏や足首辺りに出て、とても痒そうだったので、少し前にアレルギー検査をしました。結果たまご(卵白)と、ハウスダストのアレルギーがあることが分かりました。両方ともそんなに高い値ではないので、たまごは市販品で混ざっちゃってるもの(パンや焼き菓子など)はOKとのこと。とはいえアレルギーって言われると気になるし、たまごって色々な料理やお菓子に使いますよね。玉子焼きに目玉焼き、親子丼にたまごサンドにプリン・・・あぁ、挙げたらキリがないほど、我家の2歳児チャンの大好物はしばらく封印です。それでも、好きなものはたべさせてあげたいな。。そんな訳で、最近作っているパンには、ほとんどたまごは使っていません。折込みパンのシートも、オリジナルレシピを少し改良させてもらって、卵白を使わないものでがんばっていました。たまご使えないって、結構大変ですで、たまご不使用でクッキー焼きました。色々レシピ探したんだけどピンと来るものがなくて、オリジナルで挑戦しましたが美味しく焼けちゃいました混ぜるのも伸ばすのもビニール袋の中なので、手も汚れないお手軽クッキー♪早速やってきた、いたずらっこです君のために作ったのだよ!
2007年01月26日
コメント(2)

我家はパスタを作るとき、大人はペペロンチーノ、子供はトマト系・・と、2種類作ります。夫婦揃って辛いもの大好き!「ひぃ~~~~」っていうくらいの辛さじゃないと物足りないのです。これは最近食べたランチ。ウィンナーとエリンギのペペロンチーノ。焼きたてパンと一緒に(いいカメラで撮ると、私のお粗末料理もゴージャスに見えるわぁ)一年前にオリーブオイルに これでもか!ってほど鷹の爪を入れて漬け込んだけれどちっとも辛くならないくて、ついに旦那さまが特性ベリーホットチリオイルを作りました・・鷹の爪を漬け込んだオリーブオイルを取り出し、新しい鷹の爪を投入!辛さが染み出るように切込みを入れて、やさしくじっくり火に通して辛さを抽出しました。お好みでパスタにかけて食べますが、「要注意」です!!
2007年01月25日
コメント(4)

うさぎシリーズです。今日のうさぎさんは、お茶を頂いているところです。帯に手ぬぐいをかけています。(こういうの、「手ぬぐい」って呼んでいいのかな???)お湯呑みは、既成の人形小物に母が布を張って細工しました。中学生の頃の文化祭。父兄が開いたお茶室に茶菓子目当てに行ったっけ。甘ーい練りきりに、苦ーいお茶。今となっては「美味しい組み合わせ」って思えますが、中学生には大人味でした(笑)あぁ。。。美味しい和菓子が食べたくなっちゃった!(今さっき遅めの昼食が終わったばかり)我ながら感心する食欲です
2007年01月24日
コメント(2)

フランスパン専用粉を仕入れました♪この間のフランスパンで、焼き方がちょっと分かってきました。うふふ。なんだかうれしくてミニがたくさんできました写真を撮っていたら、すかさずやってきた我家の2歳児。こらー!なにしてるのフランスパンTowerの出来上がり・・・・
2007年01月22日
コメント(2)

8年以上飼っています。なので、長女よりも年上です。彼女?彼? いまだに性別不能な、我家のかめさん。寒いこの時期は、あまり動かず「仮冬眠」という感じ。早く春が来るといいね♪
2007年01月20日
コメント(0)

旦那さまのいいカメラandいいレンズで撮ってもらいましたカメラマジック!!やっぱり携帯のカメラとは、違いすぎる写真写り。私のへたくそなパンもおいしそう折込みパンをおやつ用に一口サイズで作ってみたかったんです。で、最後に生地を伸ばしたものを16個に包丁でスパスパっと切って、2次発酵。そしたら、折込みが開いちゃって・・・・。パックリと、お口の開いたパンになってしまいました。。。味は変わりなく、バッチリ甘ーいチョコレートの香りに誘われて・・・・
2007年01月19日
コメント(2)

またまた りんごの登場ですりんごの大きさは、同じく500円玉大。四人の子供たちが手をつないでりんごを囲んでいます。なんとなく、かごがかまくらに、りんごが火鉢に見えてきました♪小さな草履が、可愛いです
2007年01月17日
コメント(4)

この前は、「折込み」とは言えない様なアンパンを作り、ちょっと凹みましたアンパンのときは、折込み結構テキトウだったから ああなったんですけど・・(自業自得)いつも通り小さなパウンド型で2個できました♪今回は、またみんりんさんのレシピを借りて、ちゃーんと丁寧に折り込みました。みんりんさんレシピは、シートも手作り。チョコシートって、スーパーで売ってるものでもないし、専門店行かないとこの辺では買えません。しかも、シート1枚500円位かな?1個のパンにかけるには、ちょっとハイコスト(我が家のお財布の場合ですけど)手作りは、お財布にもやさしいですわーい!マーブルになりました♪手間と時間は他のパンよりかかるけど、きれいな縞模様を見たら また作りたくなりましたみんりんさん ありがとう!!お世話になったレシピ ショコラブレッド by みんりん
2007年01月16日
コメント(2)

2007年01月15日
コメント(0)

りんごを吊雛に仕上げました。りんごののれんの依頼を受けた時、「りんごは作ったことないのよ~」と、りんごの細工を試行錯誤して作っていた母と祖母。でも、出来上がってみれば 素敵なりんごに仕上がりました。赤いりんごは、可愛いちりめん細工たちとの相性もバッチリ。全長90センチ位かな?りんごの大きさに合わせて、いつもの吊雛より大きめです。
2007年01月14日
コメント(2)

折込みパン。どうしても作りたくなっちゃったんです・・・。でも、材料がなくて・・・。あんこ、折り込んじゃいましたしかも、量がわかんなくて(量らずにありったけ♪)300グラム弱入っていると思います!これ・・・折込になってます??あんこサンドパン・・・って感じだわ焼き上がり、ずっしりとあんこの迫力を感じるパンでした。
2007年01月13日
コメント(0)

りんごののれんを送った後に届いたりんごジュース。年末帰省の際に、母のところへ持参しました。母と祖母の労力への報酬ですからね♪すると・・・・「うちにも届いてるわよ~!」「えーーー」きちんと御代を頂いてお届けしているのに、それ以上の心付け。。。。なんとまぁ、ありがたいことでしょう。そんな温かな方への、母からの贈り物です。りんごの大きさは、のれんに使ったものと同じ。大体500円玉と同サイズです。今日、発送します
2007年01月12日
コメント(2)

1月1日で丁度4ヶ月になった3番目。首もすっかり据わって、手足もぶんぶん動かして、おっぱいもぐんぐん飲んで・・・。元気 元気 これ以上の親孝行はありませんそして、後頭部の はげ元気に首をぶんぶん動かし過ぎて、こんなに大きくはげちゃいましたでもね。 このはげだって、今しか見られない姿だからこそ いとおしい♪後姿ははげでも、ママを見上げる瞳はこんなに可愛いのです
2007年01月10日
コメント(2)

パン作りを始めてから、色々な方のパンやお菓子作りのブログを覗かせていただいてますが、今日は、みんりんさんのパンを参考にさせてもらいました♪みんりんさんのほうれん草入りのパンを見て、「ターサイじゃダメかなぁ・・・」なんて思っちゃって~。ターサイで挑戦することにしました以前送られてきたものと同じく、父の作ったターサイです。あの葉っぱの束をバラバラにして茹でるとこんな感じ。ほうれん草や小松菜より、青梗菜に似てるかな。みずみずしさと、繊維質な感じと両方味わえる面白い青菜です。クイジナートで、コネあがり!ターサイのつぶつぶがちょっと気になるけど、きれいな緑になりました。いつもの小さいパウンド型で、2個できました。みんりんさんレシピでは、プロセスチーズのブロックが入っていましたが、うちの長女は焼けたチーズ(ビザやグラタンみたいなやつ)しか食べないんですよね~^^;なので、そのままターサイパンと、ターサイパンONチーズの2種類にしました。わぉ!ちょっとチーズ乗せすぎたかな・・・。切ってみると・・・みんりんさんのほうれん草パンに比べると、薄グリーンです。旦那さまが一口パクリ!「・・・・よもぎパン???」うーん・・・。確かに、ターサイの繊維のつぶつぶがよもぎ餅のようです。。。でも、焼き上がりにふんわりお野菜の香りがして、「体に良さそう」なパンでした。もちろん、お味もgood♪みんりんさんありがとう!お世話になったレシピ ほうれん草とチーズの食パン by みんりん
2007年01月07日
コメント(2)

去年何回か挑戦したものの、まーーったくだめだったハードパン。とうとうくじけてしまい、それ以来封印していたんですが・・・・。今年一発目のパン♪SEWING MACHINEさんに教えてただいたハードパンのコツを胸にリベンジすることにしました!大分進歩したかも♪だって、「天使のささやき」が・・・わぉ!ピチピチいってるーーーーこれよ、これ!これが聞きたかったんですぅ。。。ウルウル。。お店のパンより、やっぱり表皮が厚めで硬かったけど、味はまずまず合格ライン♪あと、クープがもっと パカ~~~っと、開いてくれたらなぁ。。。皮も、もっと薄くてパリパリな感じに仕上げたいわぁ。。でもでも、前に作ったのより100倍上出来なんです!SEWING MACHINEさん、ありがとう♪
2007年01月05日
コメント(2)

一応、クリスマスプレゼントと言う名目で作った、旦那さまの帽子です。またしても編み図なしでテキトウに作りました。一見問題なさそうですが、減らし目してたら段々分かんなくなってきちゃって、実はてっぺんに向かうほど模様がぐちゃぐちゃ~行き当たりばったりの編み物をするには、まだ腕が足りないようです。。。帽子の下に隠れていた恥ずかしがり屋のモデルさんを紹介しまーす♪ファービーです さて、そろそろ先に帰省している子供たちを追いかけなくっちゃ!と、いうことで正月休みします。家族も増え、あわただしくも楽しかったこの1年。家族が皆健康で過ごせた・・・それだけで、十分幸せな1年でした。来年も良い年でありますように。皆様、良いお年をお迎えくださいね。
2006年12月28日
コメント(0)

「りんごののれん」のお嫁入り先から、サプライズな贈り物が届きました。(あ~ 画像の色が変だー。もう少し淡いオレンジ色です)のれんをご注文くださったのは、りんごを作るりんご農家さん。この前は、美味しいりんごを贈ってくださいました。先日発送も終わり、ホッとしていたところにまたまた贈り物を頂いて、なんだか恐縮してしまいます。ご自身のお名前の付いた、オリジナルのジュースみたいです。国産りんごの100%ジュースなんて、ちょっと贅沢~それに、作っている方を知ってるって、とても安心。では、では、一口♪「甘~~~い」さすが、あの江刺のりんご!あれがジュースになると、またまたこんなにおいしいんですね、みき子さん♪ご馳走様でした。母の作品のお陰で、色々な出会いをさせてもらっています。一期一会。たくさんの出会いを大切にしていきたいものです。偶然今日は、MY Birthdey。素敵な贈り物をありがとうございました。そして、だんな様からも贈り物をもらいましたが、それは・・・・・・。「時間」何ヶ月ぶり??やっと、美容院へ行けました♪その間、3ヶ月の末っ子を見ていてもらいました。おっぱい飲ませたから大丈夫かなーと、思ったら ・・・泣いちゃったんだって車に乗せるとおとなしくなるからと、当てのないドライブをしていてくれたみたいです・・・。ダーリン♪どうも、ありがとね。世の中、クリスマスが終わるとお正月ムードですが、私は誕生日が終わるとやっとお正月気分が盛り上がってきます♪年の瀬だ~!
2006年12月27日
コメント(2)
全125件 (125件中 1-50件目)