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2011.06.20

カフェ・ベーカリーsole～ティータイム編

カテゴリ：熊谷市グルメ

雰囲気が素敵で居心地よいカフェが出来ましたね～嬉しい♪
熊谷市原島に最近オープンした、カフェ＆ベーカリー「sole」さんに潜入してみたよ
看板には「天然酵母パンと自然食カフェ」の文字…
気になって仕方ないじゃないか！と思いつつ、なかなか寄れなかった日々（＾＾；

sole・２

ここは４０７号沿いにあるヤマダ電機の裏側。（ヤマデンは市内に２つあるので注意！）
この場所は、以前はレストランで、気になりつつも行けないうちに閉店。
そのあと入ったお店も、このエリアでその品目はキビシイだろうな～と思って
敢えて行かずに様子見してたら、やっぱり命短く閉店。

sole・３

でもこんな可愛らしい建物、使わないと勿体ナイ！カフェなら似合うよね
実際入ってみて、「天然酵母パンと玄米のオーガニックカフェ」
この雰囲気＆クオリティなら女性ウケは抜群だろうし、ちゃんと認知されれば
長く続いてくれそう♪ と思うに至ったよ

sole・５

ランチタイムはこんなメニュー構成らしいけど、今はおやつタイムなので
ケーキか何かをいただけるのかな？

sole・４

おお！スコーンやケーキのほか「天然酵母パン盛り合わせ」なんてのも。
入店する前から期待・大♪

sole・６

あらっスタイリッシュな空間ですよ～！美味しそうなパンも置いてありますよ～

sole・７

仕切りも兼ねたダークブラウンの棚に、センスよく並べられた雑貨や本。
お洒落に飾ってるけどコテコテせず、可愛いけど「壊れそうな繊細さ」とは違う、
テーブル間のスペースも広めでゆったり…私が安心してくつろげるタイプ（＾＾）
洒落てるけどラブリー過ぎないので、男性１人でもＯＫな感じね。
写ってないけど奥のほうには、壁に向かったお１人様用カウンター席も。

sole・８

そこのコーナー席も、人目が気にならなくて良いな♪

sole・９

う～ん、お水ひとつでも絵になりますな～（＾＾）
本日のケーキ４２０円に、飲み物が３００円でつけられるとのこと。
飲み物はコーヒーやジュース、オーガニックティーが数種類。
国産小麦使用で甘さ控えめという手づくりケーキ、今日は３種類から選べるのね♪

sole・１０

たまには珍しいものを…という事で、飲み物はオーガニックワイルドベリーティー。
シンプルながら真っ白で清潔感あるポットで出てきた、赤い綺麗なお茶は
酸味がはっきりして超フルーティ♪ とってもベリー！な香りも心地よい（＾＾）

ティーは軽く３杯分くらいあったかな…たっぷり。

sole・１１

ケーキは「豆乳のシフォンケーキ」で…ふわふわだ～
ここで、シフォンケーキのシフォンケーキたるを確かめる儀式。
フォークをいれながら耳を近づけると…ほのかにシャラッと瑞々しい音、ヨシ♪
ぐっと甘さを控えたケーキ、でも豆乳のほんのりしたコクとまろやかさが。
ふんわり・しっとり・ほんのり。これは、ゆっ…くりと味わいたいタイプだね。
と思いつつ、すぐ帰らなきゃいけないので微妙に早食い～（＾＾；

sole・１２