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2016.01.19

上生菓子は、その時々で季節感を演出してるから楽しみ
熊谷市鎌倉町にできた「和菓子処かんだ和彩」さん、先日ようやく行けたよ。
１１月下旬、国道１７号沿い・八木橋のお向かいにお店が出来たね～！
というのはわかっていても、昼間この辺りになかなか寄れなかったり
チャンスがあっても、定休日だったり完売だったりで
なので諦めて、少し落ち着いてから行くことに…そして先週やっと実現♪
中でいただく事も出来るので、イートインとお持ち帰りのダブルで

Facebook を見つけたので拝見すると、この「かんだ和彩」という店名は
元々ここにあった呉服屋さんの店名を受け継いだのね？
（追記訂正： ↑ちと解釈間違ってたかも（＾＾；
しかも最近拝見したのはfacebookじゃなくて他の方のブログだったかも…失礼！
ここにあったお店は呉服屋さんではあるけど別の名前でしたね、思い出しました）
あ…たぶん看板に、色違いの和服マークがいくつか並んでたあのお店？
すぐには見つからないけど、写真撮っておいた事があるよ。

京都名物の炙り団子だって…小ぶりなお団子を、二叉にした細い串に刺した
この辺りでは見かけない上品なスタイル
数種類ある中から、オーソドックスな磯辺焼と京風白みその２本を。
１本８０円＋税にお茶つき、素敵な空間でのイートインとしては格安（＾＾）
平べったいお団子は、伸びが良くてとても柔らか。美味しい！
ごく軽く焼き目がついて、ほんのり香ばしい…白味噌、やさしい甘さだな～。
一瞬で食べ終わるミニサイズだけど、敢えてゆっくりと噛みしめたい♪

じゃ後はお持ち帰り！まずは、どら焼き「熊谷小麦まる」１２０円＋税。
熊谷小麦のお菓子独特のスッキリ系風味の生地は、スリム。
きゅっと詰まった粒あんをピタッと包み、小さめながら密度の濃いドラさん。
ん…ハチミツが利きつつも黒糖みたいなコクが。でも黒糖にしても微妙に違うような？
材料を見てみると、ああ！黒糖じゃなくてメープルシュガーでしたか！

上生菓子を２種、トップに載せた写真の「初化粧」とコチラの「双寿」
デザインは季節のお楽しみだよね、こちらは新春のお菓子ってことで。
初化粧は紅梅に雪がチラリ…今の熊谷に丁度よいかな（笑）

どちらも淡い色のこしあんの舌触りがとっても滑らか。
おまんじゅうの皮、きめが細かくて美味しい♪

こちらは仕入れ品のようだけど、可愛くて手が出た亀さんのミニおせんべい
中が空洞なのでソフト、縁起がよさそうだしお年寄りへの小さな手土産に良いかも！
ほか豆大福が、近隣では見ない小ぶりタイプでとっても可愛らしかった（＾＾）
次の機会は、是非ともあれが欲しいな。
かんだ和彩さんは「熊谷市鎌倉町２」、９時半～１８時営業で水曜休み！

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