いつまで続くか、ベランダ菜園

今日も寒くて引きこもり中です

ゴミ捨て以外一歩も外に出ていない・・・・。

それでも庭には出たので（当然？）久しぶりに寄せ植えの様子

ビオラもアリッサムも元気に咲いています

一時は枯れ果てたラベンダーも、今では5つもつぼみがつきました。

ラベンダーのつぼみを見るとわくわくします(*´艸｀*)

今庭で作っているものと言えば、

切り干し大根

おばあちゃんの畑で大根やカブなどを大量に採らせてもらいまして、

その大根というのが 超大物

なので、干して保管することにしました。

カブは千枚漬けにしました。

4日から干してるのでだいぶしゅんとしてきました。

今日はパンの焼き初めです

今は自家製酵母がないのでサフですが、初の560g手捏ねで発汗

長方形と正角で1斤ずつ焼きます。

うまく焼けるといいなぁ

そしてシーズン3度目のレモンマーマレードも作りました。

今日は実家で採って来たレモンを使って。

ビン4本もできたので、今回は味見をしてから大丈夫そうなら

おすそわけしようと思っています