M's.project

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2003年10月08日
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同じように、お客様のお店に対する評価は、働く皆さんの『言葉や行動』を通して『心をどのように感じるか』だと思います。

『喜んでもらいたい』、『美味しく食べていただきたい』という想いをお客様に向けて行けば、自然とにじみ出るものだと思います。

ただ、作業が『正確で速い』ばかりではいけません。

『元気や活気』ばかりでもいけません。

それらはもちろん大切ですが、それ以上に大事なことは、『お客様に喜んでいただきたいという想い』です。

その想いがすべての『言葉や行動』の源になるのですから・・・。

同僚、親子、夫婦、みんな同じですね・・・。


にじみ出るものは、誤魔化しようがありません。





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最終更新日  2003年10月08日 17時16分30秒 コメント(1) | コメントを書く


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