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先週に引きつづき、愛媛県新居浜市のホテルに出張クリーニング。本日は作業範囲が2倍になるので、気合を入れて午前7時に出発する。早起きは三文の徳。ETCを取り付けての快適な高速走行をして新居浜インターを降りると料金表示が半額になっている。そうか早朝割引きに当てはまったのかと思い得した気分。順調に作業は進み、予定時刻には帰路につく。復路の瀬戸大橋の上では、錆が目立つ欄干の塗装の話しで持ち切り。本日の同行スタッフのお嬢さんは、岡山の実家から香川大学に通学している。そんな想いを抱きながら眺めていたであろう四国路に、心なしか満足感が漂っている。お疲れさまでした。
2007.05.31
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岡山市内の某ホテルのガラス面が、ご覧の通り不気味にギラついています。原因としては煙草のヤニが一番に考えられますが、内面を調査したところ少し事情が違っているようです。弊社近隣にあるア○○ガラスさんに問合せたところ、干渉縞が考えられるとのご意見をいただきました。(株)島津理化のHP、ニュートンリングを用いた干渉縞の観察より「平板ガラスと平とつレンズの空気層の間で、反射した光と透過した光は光路差が生じ干渉縞ができます。光の反射による位相のずれがあるので、反射光同士の干渉と透過光同士の干渉では明暗の位置関係が逆転します」ニュートンが登場したり、光の波動がどうのこうので物理の世界に入って行ってしまいます。結局、二重ガラスの場合だと2枚のガラスが平行になっていないのが原因になるようです。どのように解決するか思案中です。
2007.05.30
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A Hard Day's Night/ダックスフンドがやってくるヤァ!ヤァ!ヤァ!I Should Have Known Better/恋する二人If Fell/恋に落ちたらI'm Happy Just To Dance With You/すてきなダンスAnd I Love Her/アンド・アイ・ラブ・ハーTell Me Why/テル・ミー・ホワイCan't Buy Me Love/キャント・バイ・ミー・ラブAny Time At All/エニイ・タイム・アット・オールI'll Cry Instead/ぼくが泣くThings We Said Today/今日の誓いWhen I Get Home/家に帰ればYou Can't Do That/ユー・キャント・ドゥ・ザットI'll Be Back/アイル・ビー・バックついにダックスフンドがやってくる。奥様と犬はまさに恋する二人。キャント・バイ・ミー・ラブ、愛はお金では買えません。家に帰ればテル・ミー・ホワイ、ぼくが泣かないように今日の誓いを。
2007.05.29
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岡山駅前のCビルでY先輩と打ち合わせたあと、Aホテルの見積りの下見を済ませてから、本町界隈を通っていると、ご覧のビッグな看板が目に付く。どこか懐かしいホルモン居酒屋、本町ホルモン「けむり屋」。現代にあって昭和初期が過ごせる、七厘焼が絶品の焼肉屋さん。裕次郎もさることながらメニュー看板の上段右から3番目にある「コブクロ」¥290がとても気になる。「桜肉」か、「ここにしか咲かない肉」か、はたまたレトロが売りだけに「待夢磨心」でも味わえるのだろうか。
2007.05.28
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雨後の雑草の勢いは物凄く、田植え前の畦道の草刈りに挑みました。前回の草刈りはタンポポが咲き誇っていた頃でしたが、この時期には写真のようなヘビが脱皮した皮をよく見かけます。ご存知でしょうか、「パンストを脱ぐように、蛇は皮を脱ぐ」ことを。ヘビの脱皮は頭から行います。石や木などの引っかかりのある所に頭を擦り付け、ストッキングを脱ぐ要領で脱いで行きます。したがって、ご覧の脱皮した皮は脱ぎっぱなしの裏返しのパンストを見ていることになるんです。「ヘビの皮を財布に入れるとお金が増える」と言われます。これは中国から来た言い伝えだそうです。蛇は神秘的な生き物として扱われ、脱皮することにより新たな生命が宿ると思われており、その行為が無限の生命を現していると信じられているからです。そして、その蘇生力が皮にも宿っていてお金を増やすと信じられているのだそうです。ネットで検索すると、蛇の脱皮した皮にも値が付いているようです。ご希望のお方には差し上げたいと思いますが、いかがでしょうか。
2007.05.27
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米国最大級の金融サービス機関、プルデンシャルファイナンシャルの一員である「ジブラルタ生命保険」。同社のロゴマークは、ジブラルタル海峡にある岩山をデザインしている。As safe as Rock.(ジブラルタ・ロックのように安心)という意味らしい。本日のメンテナンス作業はジブラルタ生命保険様の事務所のガラス清掃とカーペットクリーニング。道理で各部屋のドアにはご覧の通りのロックが据え付けられているはずだ。ロックのように安心を確認させてもらった。
2007.05.26
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2003年の大河ドラマ「武蔵」のロケ地となった美星町「中世夢が原」。美星町で開業されている内科医M院長の夫人との診療所のメンテナンスの打合せのため雨中のドライブ。玉島から真備、矢掛を経由して今は井原市となった星の郷をめざす。真備町手前の小田川に架かる橋の欄干には、筍のモニュメントがあり、先般たけのこ掘りにお誘い頂いたメイクTさんのことを思いながら走る。川沿いに進むと吉備真備公園、矢掛本陣と続き、ついつい立ち寄りたくなる衝動を抑えながら一路北進する。やがて美星天文台の看板が見えてくる。医院に到着して待合室に入ると、開業後5年経過しているが誠にきれいに管理されている。キレイ好きなお客様ほど品質の要求は高く、身が引き締まる思いがする。今回はUV照射により硬化するワックスの施工に決まる。さて、打合せを終えての帰り道に天文台だけでも観ようと脇道へ逸れると「中世夢が原」にたどり着く。武蔵ブームから早や4年、さすがに観光客の姿は皆無である。ロケ地の看板がなんとなく時の流れを感じさせている。肝心の天文台はというと、夜間入口とかがあるものの閑散としていて入りそびれてしまった。雨天ではあるし星空は望むべくもないので次回持越し。知らない土地へ行くと、非日常的な時間と空間を味わうことができ、とてもリフレッシュすることができる。だんだんと少なくなってきた新鮮な体験の大切さを噛み締める。感謝、感激、感動を得る営業行脚の一日となる。
2007.05.25
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広島カープは、エース黒田で久々のAクラスにつけて臨んだプロ野球セ・パ交流戦。パ・リーグの最下位に低迷するオリックスに初戦に敗れ第2戦もよもやの引き分けとなる。勝ちゲームを落としてしまった。救いは青木投手のまずまずの好投と緒方のタイムリーくらい。次のソフトバンク戦に期待するとしよう。
2007.05.24
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JR瀬戸大橋線、○○町駅前にオープンした6階建てのビル。ガラス外装クリーニングのお見積りに訪問する。入居しているテナントの案内看板を見ると、学習塾、カルチャー教室、バレエスタジオ、空手教室など習い事の会社がズラリ。屋上の下見をするため、玄関に回ってビルの名前に納得させられる。その名も「○○町スタディビル」。なるほど・・・
2007.05.23
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伊予の国、新居浜市にあるリーガロイヤルホテルの改装工事に伴う出張クリーニングに行きました。愛媛県に足跡を付けるのは創業以来初のことです。最近はフェリーの利用が多かったのですが、今日は久しぶりに瀬戸大橋を渡り、松山道を経由して初めて新居浜市を訪れました。伊予地方は、紙やパルプの生産地のイメージが強くありましたがなるほど高速からの視界は山林ばかりです。ホテルに隣接してイオンショッピングセンターがあり、新居浜市の購買力を全部吸い上げるほどの規模です。倉敷のイオンほどではありませんが、駐車場はガラガラです。当のホテルは同市の印象からすると、市場に見合うのかなあという感じです。何しろ、今日の改装工事はチャペルを衣装室に模様替えする工事なんです。結婚式でもてはやされたチャペルも無用の代物になったのではと要らぬ心配をいたします。地産地消の叫ばれる昨今ですから、他県の業者としては少し控えめに振舞ったほうが良いかもしれません。来週もう一度訪問予定です。
2007.05.22
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岡山市内で発生した水道管破裂事故の影響が各所に及ぶ。その一、ファジアーノの試合開始後10分経過した頃に携帯が鳴る。貯水槽管理の契約先のお客様より、警報が発報して水が濁っているとの緊急SOS。幸いにも近隣で作業していたスタッフが駆けつけて対処し解決する。その二、水質検査のため訪問したお客様からも、先程は水道局の方が巡回にこられたとのこと。グッドタイミングの検査となる。その三、本日開催の貯水槽組合総会の来賓には岡山市の衛生関係の職員のみなさんも臨席される。話題にはなるが部署が異なるからか弁明のお言葉はなかった。上水道の動脈ともいうべき基幹水道管の破裂だったようで、やはり予防メンテナンスが必要なのだろうか。普段は道路を掘り返しているのを見て、訳もなく無駄遣いをしている印象があった。水の管理に携わる者として、改めてリスク管理の難しさを痛感する。これからの水シーズンに向けて心してかからねばと思う。
2007.05.21
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魂でスタジアムを揺らせろ!桃太郎スタジアムは「ファジアーノ岡山」と「岡山湯郷Belle」が、年に一度の夢の共演を果たす。中国リーグで開幕から6試合連続無失点記録を続けるファジアーノは前半戦の天王山、強敵「セントラル中国」との首位対決。一方「なでしこ優勝」を目標に掲げるBelleは、女王・ベレーザとの対戦。昨年の全日本選手権での劇的な勝利以来の顔合わせとなる。ファジアーノは前半を5:0とリードして折り返し、終わってみれば7:2の圧勝となる。今期の得点力には目覚しいものがあり、全国地域リーグ決勝大会は当然ながら、JFLひいてはJリーグが視野に入ってくる。さて、8名もの「なでしこジャパン」を擁する日テレ・ベレーザの強さは今さら言うまでもないが、大量リードを許したところで会場をあとにする。あるJリーグクラブのサポーター曰く、「アウェイに行っても、一部のサポーターだけが騒いでいるクラブはそんなに恐くない。本当に恐いと思うのは、新潟のようにスタジアム全体から応援が聞こえてくるようなクラブ。そういうクラブには、アウェイに来たということを本当に実感させられる」。わが岡山もスタジアムを揺らせるような応援で選手たちを後押ししよう!とは、ファジアーノ岡山のサポーターの手によるプログラムでの呼びかけ。今日の桃スタは、岡山で一番「おかやま」を感じられる場所に変わった。
2007.05.20
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山陽新聞の「滴一滴」に映画監督伊丹万作さんの記事が掲載されている。エッセー「戦争責任者の問題」は、病床にあって敗戦後の日本人に激しく鋭く重い言葉を発している。敗戦直後に「自分たちはだまされていた」という大合唱がおこると、「だまされたものは正しいとは、古来いかなる辞書にも決して書いてはないのである」、そしてまた「だまされるということ自体がすでに一つの悪である」と主張している。伊丹万作さんの遺書ともいえるこれらの文章をふまえて、中野重治氏は「伊丹万作は実行の人であった」と称えている。*********************************伊丹万作エッセイ集<筑摩叢書180>大江健三郎編、1971年筑摩書房いつの頃に購入したか覚えないけれど、偶然にもわが家に所蔵していた。奥付を見ると鉛筆書きで¥500と記されている。アマゾンでユーズド価格を調べると、最低価格が2,000円より、最高は12,600円の値がついている。いつもながらに、古書店主の値踏みには感心させられている。
2007.05.19
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受診前夜9時以降は絶飲食しての人間ドック、生活習慣病予防健診を受けました。胃部レントゲン撮影のバリウムには毎度ながら閉口します。今回はオプションメニューの上腹部CT検査も併せての受診です。さて、受診する機関はここ数年お世話になっているJ健康管理センターですが、増改築工事を終えて随分とリニューアルされています。まず、玄関を入ると受付ロビーがあり案内嬢にエスコートされます。ちょうど居合わせた元ホテルマンのE部長に挨拶されました。エレベーターで人間ドック受付カウンターに上がると、いきなりレストランと併設されたアートギャラリーに驚かされました。倉敷芸科大出身の4人展が開催されています。(上の写真)また、ホテルのフロントを思わせる受付では洗練されたコスチュームのアテンダント(?)に少し上気してしまいそうです。ここで、検尿や検便の封筒を受け渡すのは何だか憚られてカイゼンの余地ありかなと思いました。無事に終了すると、自然食材を使った軽食が提供されます。当然、受付のそばにあるレストランでと思っていると、品の良いベテランらしき女性が「こちらへどうぞ」と食事のトレイを掲げて別室へ誘導してくれます。案内された部屋は眺望のよいラウンジで、見渡せど人っ子一人いません。まさにホテルのスイートルームといった感じで、私が占有しています。食後のコーヒーが運ばれ、「ごゆっくりどうぞ。終わられましたら別室でドクターがお待ちしています。」???入る時には気が付きませんでしたが、出てから振り返ってみるとVIPルームの表示がありました。さてはE部長の計らいかと思い、さすがに名を馳せたホテルマンだけあって随所にホテルスタイルが取り入れられていると感心いたしました。
2007.05.18
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男子ゴルフのマンシングウェアオープンが開催されるも、初日は強風のため中止となる。大会委員長を務めるD社長のミ○○ホームさんでは、本日は振替休日としてゴルフ観戦に動員の号令がでている。思いがけぬ休日のおかげで弊社は、展示場のお手入れ清掃のご用命をいただいていた。強風により植木鉢もひっくり返るほどで、ゴルファーは大変だろうなあと話していたところ。気がかりなのは本日の入場者数が大会の観客動員数にカウントされるのかどうかである。勇退の決まっているD社長にとっては最後の大会になる公算が大きく気を揉む経過となってしまった。なんでもこのトーナメントは中日クラウンズに次いで二番目に観客数の多い大会だと聞いている。
2007.05.17
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今晩はある所属団体の新会員歓迎会です。過去に何度か利用したことがあるお気に入り店のひとつですが苦い思い出もあるお店です。OB会や会社の打ち上げ会、はたまたサヨナラゲームとなったスタッフとの酒席の場所ともなりました。様々な想いを抱いての宴席になりそうです。サヨナラだけが人生だと言った人も居ますが、今宵は出逢いの目出度い席なので胸に秘めて愉しみたいと思います。
2007.05.16
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5/14発行のタウンワーク岡山・倉敷版、アクティブな仕事特集欄に求人広告を出稿しています。ケータイ版からのメール応募もOKです。タウンワーク掲載は今回が初めて、しかも取扱い代理店は福岡市に本社があり、原稿のやりとりに少し不安もありました。しかし、さすがにIT時代です。メールの活用でわけなく手続き完了。一番驚いたのは17~18年前にリクルートの求人情報誌を利用した記録が残っていたことです。思い起こせば、当時のリクルート求人誌には10数万円かけた覚えがあります。しかもノーアンサーでした。なけなしのお金をはたいた後の無念さは忘れもしません。この度の求人については、是非ともファイナルアンサーとなるような好人材に巡りあいたいと願っています。
2007.05.15
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旧美星町にある内科医院より5年振りの仕事の注文が入る。2年前に編入合併して現在は井原市になっているが、以前は町名にちなみ天文の町を自認して町興しを行って来た。1989年には全国初の光害を対象とした星空を守るための専門条例である「美しい星空を守る美星町光害防止条例」を制定施行する。今は井原市光害防止条例に改まっている。1993年に美星天文台が開設される。口径101センチの反射望遠鏡を備えた国内でも最大級の公開天文台とのこと。美星町から井原市に町名は変わっても、ありがたきかな変わらぬ美しい星空とお客様のご愛顧。(感謝)
2007.05.14
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あと二週間余りで犬がやって来ます。今日はアミーゴで犬用のサークルとトイレ用品を揃えました。ペット用品のバリエーションには驚きました。ケア用品やペットフード、中には高齢犬向け用品まで登場しています。「犬の気持ち」なんていう通販本もあるみたいです。以前は、犬に洋服を着せているなんぞには斜に構えることが多かったのですが、「犬を飼う人の気持ち」が少しずつ理解できそうです。
2007.05.13
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「西山茂男(岡山国際)単独トップ」山陽新聞5/11付のスポーツ記事に思わずガッツポーズ!第34回岡山県アマチュア選手権第1日はJFE瀬戸内海GCで予選ラウンドを行い、西山茂男が75で単独トップに立った。某交流会のメンバーは一同に喜びの声をあげて決勝ラウンドに期待を寄せる。元県アマチャンピオンは交流会の会長を務める、仲間の信頼厚き若き経営者である。5/12付の朝刊をめくるのももどかしく開いてみると、「西山武初V 岡山県アマゴルフ」ヤッター!と思いきや・・・ 武???「Vへ集中力が鍵」と話していたが、やはりかなりの重圧があったのだろうか。残念、無念。次ぎの中国アマ、国体県予選に向けて精進をお祈りするばかり。来週の交流会の会合では、きっと話題独占、インタビューが殺到することだろう。
2007.05.12
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コブクロの「NAMELESS WORLD」の4曲目に収録された『ここにしか咲かない花』には思い入れがあります。家内が入院した時に、二男がレコーダーに書き込んでくれた曲のひとつでした。毎日何度も何度も繰り返し聴いたそうです。先ごろ大ヒットしたリリー・フランキーさんの「東京タワー」を読んで涙したのも二男でした。それ以来、母親を呼ぶ愛称「オカン」には、何か深い親しみが込められているように感じられます。コブクロの歌う主題歌『蕾(つぼみ)』も大好きです。オカンとボクと、時々、オトン。たまにはオトンも相手にしてね。
2007.05.11
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行く先は「なんばグランド花月」に決定。恒例となった建設会社協力会の親睦旅行は吉本新喜劇に決まり。笑いが世界をひらく、そんな本を読んでいる矢先のことである。知人に「世間亭広可朗」という立川談志師匠の流れを汲む落語家がおられる。今は無き「なんば花月」には談志さんも登場されていた。笑いに欠かせない「落ち」の研究にはお誂え向きである。幕の上がるのが今から楽しみとなる。
2007.05.10
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滋賀県野洲市に本店を置き、100店舗達成した恐るべきラーメン屋、「来来亭」の葱ラーメンを食べました。ご覧の通り、京都産九条葱をふんだんに盛った贅沢なラーメンです。一日30食限定の貴重な代物でした。何よりも驚いたのは、お店のスタッフのイキのよさ、モチベーションの高さです。来来亭の三大原則が掲げられていました。一、大きな声でのあいさつ一、ニコニコ笑顔で対応一、キビキビとした行動お客様第一に気持ちの良いお店作りを心掛けているそうです。岡山に一番近いお店は、先月オープンした97店舗目の赤穂店です。ラーメンマニアの方は制覇されてはいかがでしょうか。
2007.05.09
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ブログリンクスの仲間から「バトン」なるものを受け取りました。ご指名いただきありがとうございます。折角なのですが、信条的に躊躇ってしまいます。自己紹介だけに留めさせてくださいね。1.名前は? 三日月51。出身校のシンボルマークです。2.おいくつですか? 五十而知天命を過ぎて3年になります。3.職業は? 建物の清掃と衛生管理、いわゆるビルメンテナンス業です。4.資格は何か持ってる? 普通自動車運転免許、建物管理関係3つ位。5.今、悩みはありますか? 掃いて捨てるほど。6.誰かに似てると言われたことがある? ジャン・レノ(無精ひげと頭の具合が似てる)7.社交的?人見知りしちゃう? 100%人見知り派ですが、社交性はあります。8.人の話に耳を傾ける? 心がけています。9.ギャンブルは好き? 好きですが、今はやっていません。10.好きな食べ物&嫌いな食べ物 好物はいっぱいあります、茶碗蒸しが苦手です。11.彼女にするならこんな人が理想(5つ) 才長けて、見目麗しく、情けある、書を読みて、侠気と熱のある女性。12.親友と呼べる友達は何人いますか? 両手くらいかな。13.今までの経歴や自慢できることは? 会社を継続できたことと、3人の息子でしょうか。14.コレの為なら1食抜ける? 健康ですかね。 15.好きなブランドはある? 洋服ならヘンリーコットンやJプレス。 いわゆるブランド品のグッチやプラダなんぞは全く興味なしです。16.今、行きたい場所は? ヤンキースタジアム17.もし、自由に使えるなら10万円何に使う? 一眼レフカメラ18.将来の夢は? 悠々自適の生活
2007.05.09
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(財)日本YMCA同盟の月刊ニュースレター5月号『ラポール』東京女子大学キリスト教センター、宗教主事の龍口奈里子さんの寄稿された記事より。********************************結婚前の女性には、「結婚によって私は家を離れ環境を変え、名前も変えなければならない」という不安がよぎります。一つの家庭を築くことが、環境を大きく変化させることになる女性にとっては、新しい自分になるというほどの大きな覚悟がいるのに対して、男性はまるで自分の今までの住処の一部屋をささっと片付けて、そこに彼女を迎えればいい、そんな風に思っているように見えます。両者の間には明らかにズレがあります。聖書は、人が誰かと生きるときに大切な「きずな」を1本の「帯」にたとえます。男性が白い帯で、女性が赤い帯としましょう。しかし、その2本の帯を組んで1本の「帯」に結び合わせたとしても、帯は決してピンク色にはなりません。赤い帯は赤い色を保ち、白い帯も白い色を保つからこそ1本の強い「帯」を完成させることができるのです。強い「きずな」を形づくるには、自分の価値観や生活スタイルを一旦自分から離してみる、お互いの個性を発見する、尊重する、まずそこから始めましょう。********************************今頃になって意味がよく解るのですが事すでに遅く、これは息子たちとその伴侶となる方々へ贈る言葉として取って置こうと思います。
2007.05.08
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2007年6月、関西学院東京オフィスはパレスビルを離れ、JR東京駅に直結する「サピアタワー」へと移転するニュースを、同窓会東京支部の発行する季刊誌「コパン」で知らされました。JR東日本が建設したサピアタワー(地上35階建て)の8~10階を「大学フロア」として全国の大学を誘致、13大学が入居を決めています。関西からは、関西学院大学、立命館大学、関西大学、甲南大学、流通科学大学の私立大学5校と京都大学が拠点を構えます。大学全入時代の到来で大学間の競争が激化する中、ビジネスマン向けの講座を拡充するなど東京攻勢を強めており、若者だけでなく社会人にもターゲットを広げた生き残り戦略の様相です。関西学院の突然の移転の裏には様々なドラマがあったそうです。渡邊信夫副支部長のお話より抜粋すると・・・2004年、サピアタワーの建築計画の段階からJR東日本より誘致の打診があるが、パレスビルに移転した直後でもありお断り。2006年、丸の内地区のオフィスビル事情は急速に変化し始めパレスビルも全面改装の情報が囁かれるようになる。同年10月に入居予定の他大学の情報収集にコンタクトを取るとすべて入居者が確定していた。ところが、数日後に連絡が入り某国立大学のキャンセルが出たので入居を検討して欲しいとの話。急転直下このたびの移転となる。関西学院は大学オフィスの最上階10階の南西側に位置しており、ランバスホールから眺望する眼下にはJR東京駅のホームが一望できるという絶好のロケーションを誇っています。同窓生用のスペースも確保されており、大学と同窓会をつなぐ最先端の新拠点、東京丸の内キャンパスの誕生です。注:ランバスホール、関西学院の創立者W.R.ランバスより命名
2007.05.07
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天下の名城の一つ彦根城では、築城400年祭を開催中。三重の天守閣は国宝に指定されており、姫路城、松本城、犬山城と並んで日本の城のなかでも4つしかない国宝の一つとのこと。幕末安政の大獄で知られる大老・井伊直弼が十三代の藩主である、彦根藩井伊家の居城で別名金亀城と呼ばれる。連休最後の今日は家族でのドライブを兼ねて息子達を京滋地区の居城に送り、帰路に着く前に私の提案で彦根へ向かう。大学の歴史編纂室に勤務するH田先輩から彦根城の話題を提供して頂いていたので、いつか行ってみたいと心に引っかかっていた。めずらしくも夫唱婦随で雨中の決行となった。二重に濠が廻らされている城内はかなり広大な敷地で、傘の内から眺める景色は、雨にけむる遠景と鮮明な新緑のコントラストが美しい。整備された町並みの「夢京橋キャッスルロード」で、焼きたての名物「つぶら餅」を買い、うつわやで万古焼の焼酎カップをペアで揃える。有意義な一日に感謝し、思いと行動の大切さを再認識する。
2007.05.06
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一昨日の「たけのこ」の記事に書き込みいただいた「食材には旬がある」とのコメントに、「人材にも旬がある」と返したところ、翌日になって「人には旬がある。しかし、いつが旬かは自分が決める。」という言葉に出会った。一本取られた気がした。確かに人が人の旬を決め付けるのはおこがましい気がするし、逆に人から自分のことを決め付けられるのも不愉快な心持ちがする。それに、旬に限らず人生のそれぞれの時期には味わいがあるし、連続する流れのなかでどのシーンも欠かすことはできない。そんなことを考えながら、わが家の畑に行くと「えんどう」は今が盛り、とても美味しい。正に今が旬だと思うが、「えんどう」ご自身のお考えはどうなんだろうか。
2007.05.05
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あれから二週間、愛犬のその後の成長ぶりが写真で届きました。「吾輩は犬である。名前はまだ無い。」
2007.05.04
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マイミクシィの友人「いし」さんから掘りたての筍をもらいました。季節感あふれる筍料理は好物のひとつなので食卓に上るのが楽しみです。頂いた筍には米ぬかが添えられており、わが家の料理長からそのゆで方をご教示願ったおかげで、「いし」さんの心配りに感服させられた次第です。筍は時間の経過とともに「えぐみ」が強くなり、香りが抜けて固くなってしまうのでアク抜きが必要とのことです。鍋に筍が水をかぶるくらいの水量と米ぬか一握りを入れてゆでます。皮には筍を柔らかくしてくれる成分が含まれているので皮ごとゆでるのがポイントのようです。米ぬかを入れるのはこのえぐみの成分をとるためで、ない時は米のとぎ汁で代用します。いつもは食卓に並んだ筍料理しか見ていませんが、それを掘る人や料理人、そしてその過程に目を向けることにより、味わいも一段と増してきそうです。「いし」さんに感謝しながら、いただきます。
2007.05.03
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息子たちが帰省する。三男にとっては初めての体験となり、わが家のありがたさを実感している様子。お土産代わりに、一ヶ月と一週間遅れの誕生日プレゼントを差し出される。ご覧のとおり、「笑いの技術ー笑いが世界をひらく」というタイトルの本。帯にある「マジメより笑い」のひと言に、なかなか観察眼ができて来たと喜ぶ反面、見透かされたようなアドバイスとも言える一冊に苦笑い。
2007.05.02
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連休中休みに出勤した今日のお昼休みに、弊社の経理を担うKさんと一緒にお弁当を食べる。食後にどうぞと差し出されたのは、四国松山のお土産銘菓。きのうは墓参りに出かけたそうである。Kさん:変なことを聞くけど、きのう社長、フェリーに乗っとらんかった?わたし:乗っとったよ。Kさん:テレビで巨人戦を見とらんかった?わたし:見とったよ。Kさん:やっぱりー。よー似とる思うたんじゃ。 でも、まさかと思うてよう声を掛けんかったんよ。四国から帰りの船に同乗していたらしい。不思議ですね。遠く離れたところへ全く違う目的で出かけた知人が同じ時間に同じ場所で一緒になるなんて、奇妙な話でありました。
2007.05.01
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