2008.11.01
テーマ： 子連れのお出かけ(7925)
カテゴリ： 子どもとお出かけ（愛知県・岐阜県周辺）
園のお友達も誘って参加させてもらいました。
幼稚園の畑でも苗からさつまいもを育てていて、先週芋掘りをし、園児だけでさつまいもカレーを作ったようです。
今日もお友達と仲良く芋掘り。さすがに慣れた手つきです。
「大きいの掘れた！」
どんぐりや木の実を使った工作をしたり、どんぐりを転がして遊んだり、
本当にキラキラしてる子どもたち。
今日もおいしいご飯をいただきました。
鶏飯と芋煮。
高い木に生えていた採れたて平茸入りです。
デザートには柿を皮ごと丸かじり。
「ずくし柿」というそうです。
以下、 Que-seraさんの日記 から･･･
作り方は、柿のヘタの部分に焼酎などをつけて、ビニール袋などに密封しておいて
この日のものは、自家製のリンゴ酸で渋抜きしたそうです。
渋柿がこんなに甘くなるなんて！
帰りにいただいたので家でもやってみようと思います。
Que-seraさんにいただいた「玄米もち米とさつま芋のおはぎ」もおいしかったです。
おはぎにさつま芋を入れたことはありませんでしたが、甘みも出て、きなこともマッチしていて、何個でも食べたくなる味でした。
それから、 のんびりカフェさん には米粉のレーズンクッキーをいただき、これまたおいしかった。
この本、買うことに決めました^^ （新刊も気になりますね。）
私は出かけるだけで精一杯なのに、お二人のように朝おやつを作る余裕があるなんてすごいなぁ。
ありがとうございました。
夜はヨウのリクエストで家でもさつま芋カレー。
のんびり村で採れたさつま芋をたくさんいただいたので、これからも夕食に、おやつにとさつま芋メニューになりそうです。
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