ミモザ日和

2013.05.11
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パンマルシェ

パンマルシェinモリコロパーク

開場15分前に着いたら、雨の中 長蛇の列・・・
中もすごい人でした。

クラブハリエさんなどの人気店は中でも長蛇の列で、子ども二人連れてはあきらめました。
でもモンシェルさんのごま団子など、並ばずに買えるものを買って無料休憩室でいただきました。
いるだけで楽しい!!イベントでした。

子どもたちは小麦粘土で成形をするワークショップに参加。
あんパン、クリームパン、ウインナーロール、かめパンを作りました。
持ち帰れたので家に帰ってからも 小麦粘土で遊んでいました。

私も勉強になりました。
・カードで生地を切るとき、ひかない(生地が傷むため)押さえるようにする
・めん棒で生地を伸ばすとき、いったりきたりしないで真ん中を軸に上下に一方向に。
 (発酵している生地がつぶれてしまうため)
など。
多分、パン作りの基本なんでしょうが、私はこれまでやってしまっていました^^;

今日のイベントに行って、ますますパン好きに(^^)
明日もパン焼こうかな。







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Last updated  2013.05.11 19:59:24
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