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チンゲン菜とかぼちゃの夏野菜、ホタテと鮪を散らした
ボタンえびのパスタ・・・長い・・・。
早く言えば、賞味期限の怪しい冷凍食品のパスタです。
ものは、言いようですね。
ボタンえびを大事に冷凍して保管していましたが、
長く持ちすぎて、刺身で食べるには、勇気がいります。
そこで、かりっと焼きました。
チンゲン菜は、パスタが湯だる90秒ぐらい前に
ハスタの鍋に放り込みます。
かぼちゃは、煮物のあまりをサイコロの目にしました。
鮪も心配でしたが、バルサミコス、オリーブオイル、塩で
味をつけておきました。
まだまだ、ある冷凍品、どうしよう。
鯵と酢鯵の区別が冷凍のままだと分かりません。
と、飛魚の昆布締め。
サランラップだと、何がなんだか分かりません。
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