24階のミミック

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hanivert99

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鍋友　再来

カテゴリ：楽しいくらし♪

ここしばらく涼しい日が続き、久々に鍋が食べたくなってきた。

　そう思っていたら、例によってお昼を食べにやってきたシンちゃんのママが「今日はうち、パパが出張でいないんだー」という。
　それで、ほんならうち今日はキムチ鍋したいんだけど食べにくる？と聞いたら「食べるーーーっ」というので、午後お互いの子供を迎えにいったあと、夕方またうちに集まることに。

　うちは昨日ほぼ材料をそろえてあったので、あとは人数が増えた分ちょいと足りないお肉と豆腐だけ買ってきてもらうことにし、さっそくもう準備しておきました。

　午後、帰ってきた泰はお友達の家に遊びにいかせてその間も掃除と準備。来る前にみんなお風呂とかもすませておきます。
　やがてシンちゃんちが到着。子供たちが遊んでいる間にセットして、パパは遅いそうなので待たずに始めてしまいました(^^;)

　キムチ鍋を作ったのは初めてなんだけど、よくみるエバラのキムチ鍋のタレがあまり好きではないので、お肉売り場の上で売っていたレトルトパウチで有名シェフが作ったとか書いてあるタレを使用。
　しかし適当に昆布とかいれて、あと、実家から送ってきた石垣島のゴマダレとかいうのをつけだれに入れて使いました。これがかなりうまかった！

　あ、話がずれた。
　とにかくゴマだれはフンドーキンがうまいのだが、今日は手元になかったので仕方なく石垣島のタレを使ったわけだ。
　しかしこれが単体で使うとちょっと塩辛い気がしてあまり好きじゃなかったのだが、キムチ鍋に使ったとたんサイコーの金鍋に大変身！　うっまぁああああいい！

　シンちゃんのママも「これ使ったほうがうまいね！うまうまうまーーー」と爆裂食い。
　シンちゃんのママはもう、みんなの中では「痩せの大食い」大将と認定された大飯くらいなので、私が「はーーーもう自分はついていけません、離脱しますぅ」と箸をおいたあとも「なんのこれしきまだまだこれからー」とうきうきしながら一人鍋をかきまわしておりました。
　しかもちょうど「うはうは」とか言いながら嬉しそうに一人鍋かき回しているところにうちのパパが帰ってきて、シンちゃんママかたまってましたわ(笑)

　そのころ、下のほうではシンちゃんの妹のにっチャンがママの遺伝子を受け継いで、つかまりだちしながら顔中米だらけにして、シンちゃんのお弁当のご飯を手づかみでわしわし食べてました。
　颯ちゃんは、それを見て目を丸くして固まっていました。

　颯ちゃんも、あれくらいたくましくなっておくれ。

　とにかく。鍋友達はいいもんです。野菜はいっぱいとれるし。キムチ鍋も家でできることがわかったので、またやりたいなと思いました。この冬は何回か登場しそう。これでうちのよく使う鍋は３種類に増えたなー。

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