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October 19, 2010

封を開けてしまったクリームチーズが。。。

＜材料＞
強力粉（コンチェルト）　　170g
強力粉（ゴールデンヨット）　　80g
牛乳　　80g
水　　70g
砂糖　　12g
塩　　4g
バター　　18g

生種　　25g

レーズン入れようか、チョコチップ入れようか、悩んでいたんですが、
幼稚園のお迎えから戻ってきたら、すでにミックスコールは終わってました。
それにしても、ゴールデンヨットを少し混ぜるようになってから、ふっくらパンが焼けて
嬉しい限りです。
家族の評判もまずまずだし。

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