おはようございます。
カレーうどんも拝見してきました。
茸類もいいなあとこの次（夫が）作るときの参考にさせていただきましたよ。
まぐろも、ささっと４種も作っちゃうなんて・・・
あ～おそばにいて、配達してもらいたいです。 (2010.01.11 09:37:37)
カレーうどんも拝見してきました。
茸類もいいなあとこの次（夫が）作るときの参考にさせていただきましたよ。
まぐろも、ささっと４種も作っちゃうなんて・・・
あ～おそばにいて、配達してもらいたいです。 (2010.01.11 09:37:37)
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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.01.10
テーマ： 今夜のばんごはん(52748)
カテゴリ： 食べ物
今日、二つ目の日記です。久しぶりに１日に２つ書きます。
昨日、スーパーに行くとまぐろが安い！
週末で、お酒も飲むし（普段も飲むけど・・・）まぐろで酒の肴を作りました。
まぐろの４種盛り。
右手前から、まぐろのコチュジャン和え。
右奥が、まぐろのたたき（柚子胡椒とポン酢）
左が、まぐろのカルパッチョ（粒マスタード、酢、塩、胡椒、レモン酢、オリーブオイル）
奥は、普通に刺し身（わさび醤油）
野菜は、クックパッドで見た「白菜の簡単うま煮」
白菜の水分だけで煮て、醤油、砂糖（味醂）とツナ缶を入れて煮込むもの。美味しかった。
大根のもみ漬け。小松菜のお浸し。
明日は、休み。もう一日休めると思うと今晩は嬉しいですね。
明日の朝とか昼には、次の日の仕事を思って・・・ブルーな気分になるんでしょうが。
最近、またも食材を買いすぎています。
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱい。
今晩から「保管食材消費週間」を始めます。
多分、１０日ぐらい買い物しなくても大丈夫だろうな。
ポチッとお願いします。 
昨日、スーパーに行くとまぐろが安い！
週末で、お酒も飲むし（普段も飲むけど・・・）まぐろで酒の肴を作りました。
まぐろの４種盛り。
右手前から、まぐろのコチュジャン和え。
右奥が、まぐろのたたき（柚子胡椒とポン酢）
左が、まぐろのカルパッチョ（粒マスタード、酢、塩、胡椒、レモン酢、オリーブオイル）
奥は、普通に刺し身（わさび醤油）
野菜は、クックパッドで見た「白菜の簡単うま煮」
白菜の水分だけで煮て、醤油、砂糖（味醂）とツナ缶を入れて煮込むもの。美味しかった。
大根のもみ漬け。小松菜のお浸し。
明日は、休み。もう一日休めると思うと今晩は嬉しいですね。
明日の朝とか昼には、次の日の仕事を思って・・・ブルーな気分になるんでしょうが。
最近、またも食材を買いすぎています。
冷蔵庫も冷凍庫もいっぱい。
今晩から「保管食材消費週間」を始めます。
多分、１０日ぐらい買い物しなくても大丈夫だろうな。
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Re:まぐろの４種盛りと白菜の簡単うま煮(01/10)
築地大好き7482
さん
まぐろの４種盛
マロン４９１３
さん
料理屋でもこんなに調理法を分けてくれないでしょう。うちでは残念みんな簡単な刺身のみの愛好。
野菜料理もさっぱりしていいですね。
明日はほんとのお休みー。晩酌が進むでしょうね。 (2010.01.10 22:27:51)
野菜料理もさっぱりしていいですね。
明日はほんとのお休みー。晩酌が進むでしょうね。 (2010.01.10 22:27:51)
Re:まぐろの４種盛りと白菜の簡単うま煮(01/10)
デリカ伯爵
さん
こんばんは、私は白菜の煮物がヒットしました。何となく味がイメージできたのはどこかで食べたことがあるのかもしれません。
クックパッドデビューですか、いよいよあんこマイスターの船出ですね、おめでとうございます。
(2010.01.10 22:38:45)
クックパッドデビューですか、いよいよあんこマイスターの船出ですね、おめでとうございます。
(2010.01.10 22:38:45)
Re:まぐろの４種盛りと白菜の簡単うま煮(01/10)
雲母☆きらら
さん
(´∀｀*【こんばんゎぁ】っ*´∀｀)っ
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今日は次男の競泳の上級者の大会の応援に
山越えして出掛けてきましたが
山はやっぱり ♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!! 雪でした
明日も遅くても６時には家を出て 応援に行って来ます
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆ (2010.01.10 23:38:53)
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今日は次男の競泳の上級者の大会の応援に
山越えして出掛けてきましたが
山はやっぱり ♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!! 雪でした
明日も遅くても６時には家を出て 応援に行って来ます
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆ (2010.01.10 23:38:53)
Re:まぐろの４種盛りと白菜の簡単うま煮(01/10)
イサムチャン
さん
Re:まぐろの４種盛りと白菜の簡単うま煮(01/10)
ako225
さん
豪華なまぐろ盛り！
お酒がすすみそうですね。
個人的にカルパッチョが好み。
金曜日の夜が一番嬉しいですね。
でも、翌朝からたまった家事が待っている・・・。
何もしないでいい日が1日でもあったらいいのに。 (2010.01.11 10:24:26)
お酒がすすみそうですね。
個人的にカルパッチョが好み。
金曜日の夜が一番嬉しいですね。
でも、翌朝からたまった家事が待っている・・・。
何もしないでいい日が1日でもあったらいいのに。 (2010.01.11 10:24:26)
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