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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.07.23
テーマ： 今夜のばんごはん(52742)
カテゴリ： 食べ物
月曜に仕込んでおいた鶏胸肉。
買ったその日に食べた、塩胡椒、おろしにんにくをつけすぐに焼く
（皮をしっかり、身はふたをして蛍火４分で常温冷却）
もそれなりに美味しかったのですが、「しっとりした鶏胸肉のソテー」でした。
塩大１、砂糖大１、黒胡椒適量で揉みこみ、冷蔵庫で３日間（機会がなかっただけで２日で十分）
水を２回ほど替えて塩抜きして、焼きました。。（ みつみつさん レシピです。）
旨～い。
鶏肉大好きの母も「本当に胸肉？」と何度も確認していました。
ソースは、
パプリカ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、南瓜、玉葱をさいの目に、さっと煮込んで、
醤油、味醂、酢、胡椒で味付け（パンフレットでみたキッコー○のレシピアレンジ）
で、月曜に修理に出した車ですが、コンプレッサーの故障とわかり・・・
修理代金は １１５，０００円ぐらい
壁|〃´△｀)-3ハゥー。痛い、痛すぎる。
知人からは、「９月まで補助金が出るから」と買い替えを進められました。
確かに、うちの車は古いので（Ｔ車のワンボックス 平成８年式なので１４年選手）
補助金は ２５万と高額。
しかし、もう修理は進んでいる。
せめて、タイヤを替える前に故障してくれていれば・・・・
１７万＋２５万の額が購入代金に上乗せになったのに・・・
仕方ないから来春車検を受けてまた２年乗るしかないか。
ポチッとお願いします。 
買ったその日に食べた、塩胡椒、おろしにんにくをつけすぐに焼く
（皮をしっかり、身はふたをして蛍火４分で常温冷却）
もそれなりに美味しかったのですが、「しっとりした鶏胸肉のソテー」でした。
塩大１、砂糖大１、黒胡椒適量で揉みこみ、冷蔵庫で３日間（機会がなかっただけで２日で十分）
水を２回ほど替えて塩抜きして、焼きました。。（ みつみつさん レシピです。）
旨～い。
鶏肉大好きの母も「本当に胸肉？」と何度も確認していました。
ソースは、
パプリカ、ピーマン、茄子、ズッキーニ、南瓜、玉葱をさいの目に、さっと煮込んで、
醤油、味醂、酢、胡椒で味付け（パンフレットでみたキッコー○のレシピアレンジ）
で、月曜に修理に出した車ですが、コンプレッサーの故障とわかり・・・
修理代金は １１５，０００円ぐらい
壁|〃´△｀)-3ハゥー。痛い、痛すぎる。
知人からは、「９月まで補助金が出るから」と買い替えを進められました。
確かに、うちの車は古いので（Ｔ車のワンボックス 平成８年式なので１４年選手）
補助金は ２５万と高額。
しかし、もう修理は進んでいる。
せめて、タイヤを替える前に故障してくれていれば・・・・
１７万＋２５万の額が購入代金に上乗せになったのに・・・
仕方ないから来春車検を受けてまた２年乗るしかないか。
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