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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.12.02
テーマ： 今夜のばんごはん(52742)
カテゴリ： 食べ物
鍋の季節がやってきました。
今回は、 みつみつさん の鶏スープ鍋に触発されて鶏鍋。
みつみつさんは、手羽元で作られていたけど、今回は手羽先で作った。
安かったのと、コラーゲンたっぷりなので。
鶏手羽元５本は、たっぷりのお湯で弱火でアクをすくいながら４０分煮込む。
出来上がったスープを野菜や豆腐を入れた鍋に入れて煮込む。
残ったスープはペットボトルに入れて冷凍。また、鍋か煮込み料理に使います。
野菜は、実家の白菜、水菜、春菊。
手羽先がとろけるほど柔らかい。（皮が駄目な人は、鶏がらか手羽元ですね）
ポチッとお願いします。 
年末恒例の流行語大賞が発表になりました。
大賞は、「げげげの～」だそうですが、見ていたのだけどピンとこない。
「食べるラ～油」だと思うんですが。
新製品を生み、食品売り場を変え、外食産業にも取り上げられているし。
「ＡＫＢ４８」も流行ったけど２位かな？
長女は、握手券を１６枚持っていました。
１６×１６００円＝・・・勿体ない ε= (´∞｀ ) ﾊｧｰ
今回は、 みつみつさん の鶏スープ鍋に触発されて鶏鍋。
みつみつさんは、手羽元で作られていたけど、今回は手羽先で作った。
安かったのと、コラーゲンたっぷりなので。
鶏手羽元５本は、たっぷりのお湯で弱火でアクをすくいながら４０分煮込む。
出来上がったスープを野菜や豆腐を入れた鍋に入れて煮込む。
残ったスープはペットボトルに入れて冷凍。また、鍋か煮込み料理に使います。
野菜は、実家の白菜、水菜、春菊。
手羽先がとろけるほど柔らかい。（皮が駄目な人は、鶏がらか手羽元ですね）
ポチッとお願いします。
年末恒例の流行語大賞が発表になりました。
大賞は、「げげげの～」だそうですが、見ていたのだけどピンとこない。
「食べるラ～油」だと思うんですが。
新製品を生み、食品売り場を変え、外食産業にも取り上げられているし。
「ＡＫＢ４８」も流行ったけど２位かな？
長女は、握手券を１６枚持っていました。
１６×１６００円＝・・・勿体ない ε= (´∞｀ ) ﾊｧｰ
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