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2007年06月の記事
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アジサイ～ユキノシタ科 。。。
mitoe/のパソコンが不調になってから３日目タイミング的にはジメジメと湿気っぽくって暑かったのとウイルスソフトを更新してから。。。何度考えても他にココロアタリはなくって今日までちょっと様子をみてみたところなおってる～大丈夫そうですいつも パソコンのコトはふぃるこさんがいるから大丈夫と思って安心しているんですけれど 今回はパソコンのスイッチしか入らなくって 動くのはマウスだけ 。。。 どうしたものでしょうねそういう状態は 本にも出ていないし 調べようもなくって それで買い替えなきゃダメかしらねぇなぁ～んて思ったりもしていましたからあー なおって良かったです 今日はアジサイです アジサイ ユキノシタ科 暖冬の影響で ほんの数ヶ月前にも咲いていたので キレイだなぁとは思うのですが アジサイ に限らずシャッターを押す気になれなくって ただただそのまま観ていたい心境ですやはり季節のお花は季節に咲くと お花の数も多いですし大輪でキレイですね アジサイ なら 一雨くると もっとキレイです
2007.06.30
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お豆腐屋さんのきゅうり 。。。
mitoe/足取りはひたすら重く。。。。。。今日はあまり前には進みません。。。お豆腐屋さんの角を曲がろうとしたときお野菜らしきモノの入った箱をみかけました思わず歩み寄ってみると箱の中には袋詰めされたきゅうりとおナスが入っていましただいぶ前に 食べた菜っ葉は 虫に喰われて穴だらけでしたが何故か お味がとっても良かったので ずっと疑問に思っていましたお豆腐もスーパーで一緒に買ってきますし お豆腐屋さんが自ら畑でお野菜を作っているとは 考えてもみませんでしたからそこで ご主人いわく 。。。お豆腐を作ったときにでる おからを土に混ぜているんですって やっぱり土とお水です どおりでおいしいワケですよね大きいきゅうりの袋 と小さいきゅうりの袋があって 今回は大きいほうを買ってきたので １本の長さが２５ｃｍぐらいありました このきゅうりを使って サラダやお酢の物を作りましたがいじらないで食べたほうが やはりおいしいようですねデザートは豆乳プリンです 黒みつの黒砂糖は 熱くなっている圧力鍋の蓋の上に置いて溶かしました 特に夏はあると重宝しますよね mitoe/は もうすっかりモトをとってしまいました
2007.06.27
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それで色々作ってみました 。。。
mitoe/ちょっと機会があって太平洋側と日本海側の『海の家』でバイトをしたコトがあるんですどちらも鉄筋の白い建物で若干趣が違うんですけどねお客様は常連さんが多くお土産を持ってきてくださるんです 海のそばにいても 行きと帰り以外は ほとんど建物の中にいるのでちなみに お肌も白いままでした で そのときにですね ぶっと～いきゅうりをいただいて 。。。 まず カレーうどんを作ってみるコトにしましたスープのベースは あの元気のでる漢方スープカレーにすると全てがウソのように おいし～いんですよ 加賀太きゅうりは 左側手前の黄色いカタマリです 冬瓜より食べやすかったですよタネの部分の みずみずしさも味わいたいのでシンプルに 。。。そうそう前夜にシソジュースを作りましたせっかくですから ドレッシングに使ってみましょう というコトででも 。。。 日本の夏は やっぱりコレでしょう使用しているお味噌の性質上 仕上がりはサラサラしています
2007.06.26
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大きなキュウリ～加賀太きゅうり
mitoe/以前食べたキュウリと非常によく似ていたので手に持ってさらに重さを確認してみましたおもーい せっかくですから中でも一番ズッシリとくる加賀太きゅうりを選びだし１本買ってきました 加賀太きゅうりを包んでいるラップフィルムをはずしていると３０％のシールの裏側に もう一枚シールがあるようで 見たい衝動にかられて 時間を費やしてしまいました こんなに上手に重ね貼りをするなんて 店員さんたら腕をあげたようです翌日なら。。。 半額だったのかもしれませんねとりあえず ピーラーで皮をむいてみるコトにしましたごめんなさーい 皮をむいて開いてしまってから大きさの比較をしておけば良かったと気付きました長さは 加賀太きゅうりのほうが短いのですが その名のとおり太さがゼンゼン違いますさてと 下ごしらえも終わりましたので そろそろ調理にかからなくては
2007.06.25
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パンを焼いてみました 。。。
mitoe/いつもはホームベーカリーで焼くのですがそろそろドライイーストから天然酵母へシフトしたいなぁと思いかといって天然酵母は最初の一度で失敗して躓いたままですしとりあえず捏ねからトライしてみるコトにしましたmitoe/の手ってゴハン粒とかパンやおウドンの生地がよくくっつくんです ついでに腕がムズムズするので じーっとよーく見てみると コロッコロに肥えたアブラムシが一匹歩いていましたそうなんです。。。ＨＢでなく手仕上げの場合 mitoe/のダイスキな国産小麦は グルテンが少ないので アブラを上手に使って 手早く仕上げると良いようです今回は ＨＢとフライパンとオーブンを使って焼いてみました あらちょっと大きすぎちゃったみたい。。。もっと更新しなくっちゃねネタ切れではないんだけど ＨＢで焼いた全粒粉１００パーセントの 長野産の中力粉を手捏ねしパウンドの型に入れてオーブンで焼きました テキトーに手捏ねのチェリーベーグル 本を見ながら作ったローリエつきイングリッシュマフィンは手捏ね後、フライパンで焼きました天然酵母については を読むなどして 只今お勉強中です専門的なオハナシはさておき この次こそ成功したいものです
2007.06.24
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はじめての完熟梅干し作り 。。。
mitoe/梅干し作りはかなり久しぶりなんですいつもはいただきモノですし。。。でも店頭で香っている梅を見ていたら色々なモノが入っていない真っ赤っかな梅干しを作ってみたくなりちょっとだけ漬けてみるコトにしましたスーパーの作戦にひっかかってしまったのかもしれませんねでも失敗するかもしれないですし 買うとなると 梅ってそんなにお安いモノではありませんしね ところが このちょっとが命とり梅干しの作り方を検索すると どれもみんなわかりやすくって 大助かり けれど mitoe/少量なものですから テキトーな大きさの容器がみつからず 入れては出してやり直し 入れては出してやり直しこんなときに限って 大きめのビニール袋もなくって時間ばかりが過ぎてゆき 。。。 そして アイスクリームのパックに辿り着きました 毎日チェック しています フタ付きのホ－ロ容器の中に入れているのですが フタを外すと梅の香りがプンプンします 家庭的な香りです ヘタのところからジワジワ ジワジワっと お汁が出てきて今日は やっと中のお塩が全部溶け 上の部分の梅と底の部分の梅を入れ替えてみました
2007.06.20
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プチトマト＆バジルペースト 。。。
mitoe/プチトマトが赤くなりましたのでバジルと合わせてチョコット作ってみましたまだお弁当に入れる程度の収穫でオママゴトみたいですが内祝オハツなものですからおはようございます 収穫後 今朝の プチトマト でございます 朝早くて ぼんやり気味 色々と考えた結果 バジル でソースを作ってみることにしました とは言っても 作り方はいたってカンタン アリモノスペシャル バジルソースの作り方 材料 ・・・ バジル マツの実またはナッツ類 （今回はスライスアーモンドを使用しています） 粉チーズ ブラックペッパー お塩 EXバージンオリーブオイル ニンニクはお好みでバジルとナッツ（とニンニク）を細かく刻み 残りの材料と混ぜるだけ時間があればミキサーを使ってさらに滑らかにすると本格的になるでしょうmitoe/は氷でキーンと冷やしてみましたよ
2007.06.18
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図解ガーデニングコツのコツ（小学館） 。。。
mitoe/気候や文化の違うガーデニングというフレーズよりグリーン・サム（園芸名人）のほうが入りやすいですコツのコツは園芸研究家の船越亮二さんが監修に入られていて非常にわかりやすいですよただ本屋さんではあまり見かけないかもしれませんね我が家の コリアンダー にも ようやく実がつきましたもうすっかりあきらめていたのですが 茎を這っていたイモ（アオムシ）を捕獲する際 見つけ感動してしまいましたきっとイモが最後のご奉公にと 結実させてくれたのでしょうね他のイモと比べ お顔立ちもハッキリとしておりました今ごろアップルミントのところで モンシロチョウになっていますよう ただただ願うばかりです 図解ガーデニングコツのコツ
2007.06.17
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新じゃがのすいとん 。。。
mitoe/ハーブで作った豚角煮と新じゃがを使ってすいとんを作ってみましたお味は良好ですこのすいとんに使った新じゃがは九州地方を北上し静岡産のシールが貼られていましたところで新じゃが前線は今ごろどのあたりなのでしょうか 。。。何度 お鍋の中を覗いてみても やはりお汁が多すぎました お汁の味をみてみると こういう黒い味のラーメンはあるのですがもうちょっとだけパンチが欲しくって 冷蔵庫へ 。。。お味噌汁の具にとっておいた 新じゃがが２個 すいとんにキマリお鍋に１０センチくらいの長さに切った昆布を入れて火にかけました お団子は ちゅるんとした食感を求めて片栗粉と小麦粉（各適宜） 薄く切って茹でた新じゃがを茹で汁ごと あじのさと（フードプロセッサー）で混ぜ合わせました本体がステンレス製なのでニオイ移りがなく 熱いモノ＆冷たいモノ またステンレスの本体部分を 冷蔵庫へ入れるコトもできるので便利かも しまっちゃうと使わなくなってしまうんですよね夏は凍らせたフルーツや小豆餡 コンデンスミルクやジャムと 冷蔵庫の氷を使ってスムージーをよく作ります おいしーいですそして。。。 豚角煮 茹でたホウレンソウ 豚肉と一緒に煮た玉子 練り辛子をのせた イタリアンパセリ を 盛り付け出来上がりました撮影していたら風が出てきて 下の布がバタバタめくれあがってしまいました 新じゃがは茹でずにすりおろしても良いかもしれません お好みの手法で お試しくださいね
2007.06.16
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庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ 。。。
mitoe/アボガドのスフレに魅せられ只今購入検討中ですシエフはフランス人お料理は全て絵と文章で描かれていてかわいいんですよぉ日本にも絵本にでてくるお料理本がありますけどチョット違います絵本の中の世界で夢いっぱぁ～いなんです 庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ
2007.06.16
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自家栽培ハーブで豚角煮 。。。
mitoe/残りの皮付き豚バラ肉でトンポーローを作ってみたかったのですが今回はニオイに耐えられそうになかったので路線を少々変更してハーブを使って豚の角煮を作ってみるコトにしましたお醤油とみりん１：１って テレビのコマーシャルでやってますよねトンポウローについては ７０８７さんに相談にのってもらっちゃった彼女はトンポウロー風の豚角煮を作るそうです どうもありがとまず 圧力鍋にお湯を用意し 摘み取ってきたハーブ（ドライとフレッシュ両方です）とローリエ 紅ナツメ 玉子 焼き目をつけた皮付き豚バラ肉を入れ 高圧で２０分加熱しました 使用したハーブは このブログで もうすっかりおなじみの アップルミント パイナップルセージ そして タイム です タイム もタネから育てていまーすmitoe/の持っている圧力鍋は 蒸気が外へ放出されるタイプなものですから キッチンがハーブの香りに包まれ アロマテラピーをしているみたぁ～い お肉料理中とは思えませんでしたよそして２０分後 。。。キッチンタイマーが 鳴り響き おそるおそる圧力鍋の蓋をあけてみると なんとなくよさそう ぶひぃ～調味料を加え 汁気が多すぎてしまったので お鍋をチェンジしたりしながコトコトコト そして どうにか出来上がりました このあとどうしよう 。。。豚の角煮って作るの何年ぶりかしら ダメ 想い出せないわ皆さんはよく お作りになりますか まぁせっかくですから 温かいうちに試食してみましょ あらまぁ～～～～ ふっわふわ やわかぁ～い ですぅ～
2007.06.15
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ハーブブック 。。。
mitoe/がハーブにかかわるようになったきっかけは広田せい子さんとジーン・ローズさんのハーブブックですすべてのはじまりは『NHK趣味百科ハーブを楽しむ』この１冊からです広田せい子さんのハーブブックは 各出版社さんから発行されていますが 礎となる考えが一貫していらっしゃるので 内容的には さほど変わりはないですが 発行されるたびに楽しいコトがプラスされているので mitoe/も欲しくなってしまいます ハーブって 本に出ているからといって苗や種子が 売っているとは限りませーん 残念ですが あくまでも そのとき店頭に並んでいるモノしか購入できないんですよね そう考えるとたくさん種類のでている本よりは 必要なハーブが出ていて見やすいほうがよろしいのではと mitoe/は思います やはりハーブブックは 広田せい子さんの１番新しい本と 価格もお安いハーブを楽しむがオススメです 広田〔セイ〕子のnewハーブブック ハーブを楽しむ 広田せい子のハーブブック ハーブ＆お野菜の 栽培法・トラブル・疑問？には 新園芸相談（8）
2007.06.15
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コンパニオンプランツ（プチトマト） 。。。
mitoe/のプチトマトはやっと赤ーく赤く色づいてきましたコンパニオンプランツに植えるハーブは単独で植えるより色々植えたほうが効果があるとか試しにタイム・マリーゴールド・カモミール・ゴーヤを植えてみました今まで植木鉢の中で根がいっぱいになってしまったり 下葉が 枯れたり ほんとに色々ありました ただ プチトマトの場合他のお野菜よりは アブラムシやイモムシ＆アオムシは つかなかったように思います 先日 ダメにするのを覚悟して すっぱめの酢水（醸造酢＋お水）や石灰を使って 殺菌・除菌してみたところ 実にツヤがでてきたようです しかし すべてに効き目があったワケではなく特に青ナスはグッタリしてしまいました 。。。あのゴーヤは かなり強く アブラムシのついているときもありますが それでも 今のところ虫の害もみられませんので mitoe/は肥料やけをおこしている植木鉢や 連作障害の見られるような植木鉢に積極的に植えて様子を見ているところです
2007.06.14
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キンセンカとホウセンカの違いについて。。。
mitoe/昨日キンセンカ（ポットマリーゴールド）について取り上げましたひょっとして今ごろキンセンカとホウセンカがごっちゃになっているのではと思い急遽まとめてみました見たコトのないキンセンカもありましたので来春の参考になさってくださいね キンセンカのタネCalendula officinalis ディモルフォセカ（アフリカキンセンカ）Dimorphotheca spp. カレンデュラ「冬知らず」（耐寒性キンセンカ） 外国でよく植えられているのは下段黄色 ポットマリーゴールド ホウセンカのタネ「カメリア咲き混合」Impatiens balsamina こちらのほうがわかりやすいかも ホウセンカ オリンパス刺繍糸２５番は さっきヤフ○クとか見てました
2007.06.14
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マリーゴールドのサラダ 。。。
mitoe/の持っているハーブブックには八重咲きで私達に馴染みの深いマリーゴールドが食用になっているのですが検索していると食用でコンパニオンプランツなのはポットマリーゴールドともあります ドレッシングは タマタールライタ ベースで 今回はマヨネーズとローズマリー を追加してみました では検証しなくては昨日は害虫でお困りの方がいらっしゃいましたので 急遽変更してこのサラダは一日延びて今日になりました こちらが ポットマリーゴールド で外国のハーブガーデンに多く植えられているようです でも なんだか日本のお庭に咲いているキンセンカのようにも見えるのですが 気のせいでしょうか 。。。 ハーブの種 「ポット マリーゴールド」 それで気になって キンセンカを見てみました あいにく種袋しかなくってでも ほら似てる ぜったい似てますでしょー 春を呼ぶ切花金盞花（きんせんか）黄金中安【種】 そうなんです別名が ポットマリーゴールドなんですってと いうことは キンセンカも食べられるってコトですよね 皆さん ご存知でした？
2007.06.13
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害虫駆除の強ーい味方 。。。
mitoe/アブラムシをはじめとする害虫には泣かされていましたそれで見つけてきました無農薬栽培の方には農薬を使わない害虫駆除法が出ていてしかもお安い花の病気と害虫対策改訂版が特にオススメです 今のうちにやっつけてしまいましょうね 花の病気と害虫対策改訂版 家庭でできる庭木・野菜・草花の病気と害虫対策 ハーブ＆お野菜の 栽培法・トラブル・疑問？には 新園芸相談（8）
2007.06.12
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皮付き豚バラ肉のローズマリー焼き 。。。
mitoe/思いがけなく皮付きの豚バラ肉が手に入りましたしかもお安かったし何を作ろうかしらココロが弾みます餃子も作りましたローズマリーが大好きなんです 脂肪分バッチリ身がやわらかかったので お塩とブラックペッパーをすりこんでから３日間冷蔵庫で熟成させてみました カリっと焼き上がるマイヤーのフライパンに さぁでていらっしゃぁ～い 呼び脂のオリーブオイルをたらぁ～り でてくるでてくる豚脂 mitoe/は 北の国から育ちなので 豚バラといえば練り辛子ですがこのお肉には 粒マスタードのほうが合っていましたこのあと紹介するサラダのソースと一緒に混ぜていただくとさらに美味でございます ベランダの マリーゴールド もいただきます 【P-UP0611-10】今だけ全商品ポイント10倍！！□マイヤー/MEYER セレクトステンレス フライパ...
2007.06.11
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パワーストーンででーきたっ 。。。
mitoe/パワーストーンを見ていたら自分で作ってみたくなりました害虫駆除も一段落して時間もできましたし。。。でもビーズも手作りもかなり久しぶりです やりはじめると結構楽しくって ネックレスが１点と ブレスレットが３点 そしてストラップが１点です 今回購入した マラカイト と 水晶２種 全て使いきりましたそのうち お買い物レビューにいれときますね ネックレスは一度完成したのですがキラキラ感が もの足りなくって作りなおしました こういうときは職人気質になるので苦にはなりません ただ何面カットの石ではないので 丸石だと特にクリア感はでるのですが キラキラをだすには光の乱反射が必要なようです ついでに お塩を使った浄化法にもチャレンジしてみましたウチにあった ラピスラズリ なんですが パイライトもあって気に入っています それを近所のスーパーで買ってきた海水からできたお塩の中に入れてみました 。。。 およそ４時間後 流水（水道水）で洗い流し よーく拭き さらに自然乾燥してみました でも石によっては お塩に弱く 破損の原因にもなりかねないそうですから 良い子はあまりマネをしないでくださいね それで ひとつやり終えてみての感想ですが。。。mitoe/アクセサリーや腕時計は 次に身につけるときベタベタして気持ちが悪いので 使ったあとは洗剤をつけて洗いますしかもそのあとは 京都の匂い袋の入った引き出しへ収納していますそうなんです あまり意味のないコトをしてしまいました けれど 何事も始めが肝心ですからね 【ラピスラズリ】頭脳を活性化させる石
2007.06.11
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セージ（セイジ） 。。。
mitoe/パイナップルセージ（セイジ）のお香の香りを確かめてみたくなり摘心したパイナップルセージ（セイジ）をまずは乾燥させてみました まだちょっとしっとりしているみたいです 破損したり 役目を終えたパワーストーンを土の中へ埋めると木が元気になるんですって プランターでも同様だそうそうなのでコレは是非やってみたくって今迄 あまり興味はありませんでしたが 植物がからんでくるとお話は別です さらに追い討ちをかけるかのように ベランダには パイナップルセージ（セイジ） が いっぱぁーいですパワーストーンについては諸説あって その浄化法についても諸説あるようですね 興味がないとは言いつつも 今週のラッキーストーンが自分の気になっていた石だったりするとドキっ としたりなんかもして 。。。 中でも 今回mitoe/が気になっているのはホワイトセージのお香を使う浄化法ですそれで そのセージ（セイジ）が どんなセージなのか調べてみたところ うわぁ～でてくるでてくる色々でてきて特定できませーん 意外と昔からある コモンセージ（セイジ）のことかもしれませんね このホワイトセージを アバロン・シェル（アワビの貝殻）の上で焚くのが ネイティブアメリカンの伝統なんですって ちょっとした魔術師みたいですよね でもアワビを見ると。。。これはおそらく神聖な儀式でしょうに mitoe/ったら風林火山を観ているので どうしても山本勘助が浮かんできてダメです 目関連のお話が続いているので ついでにもうひとつですマラカイトは目の疲れを癒したり洞察力をにつけたい方に良いそうですよ mitoe/は肩が凝るとイヤなので 軽くて小さめの 天然石4mm a0419 ミドリマラカイト 約40cm 10gを注文しました コレならビーズ感覚で楽しめそうそうそう せっかくなので お願いゴトもきめなくっちゃ久しぶりにコーヒーを飲んだら調子がすっかりくるってしまいましたうすーいコーヒーでしたのにブログも書き込み中にまたもや全部消えてしまいましたし
2007.06.11
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目に良いこと 。。。
mitoe/このまま虫に食べられてしまうのならパスタを作って食べてしまおうと思いベランダのバジルを摘みに行きましたそうしましたらこの松居棒の先に将来モンシロチョウになりそうなのを発見捕獲しましたしかも一番楽しみにしていた大きなバジルの葉にも歯型が本日はレイの２匹のイモを除き 徹底的に捕まえましたまだ小さいのやら 嘴と前足があるのやら 縞が入っているのやらで１５～１６匹はいたでしょう 間引きをしていないので たくさんあるのですが それにしても見た目があんまりです 蝶のお母さんたら ナスちゃんの葉にタマゴを産んでいったようですタイム や マリーゴールド にも かじったあとが 。。。中でも バジル と カモミール の評判が良くって お口に合うかどうかはわかりませんが 外のアップルミント でしたら たくさんあるので葉も根も食べ放題 ２匹は残念ながら不慮の事故で死亡してしまいましたが 残りは全ておいてきました mitoe/のまわりでは６０歳を過ぎて数年後 白内障や緑内障のいずれかを患う方が非常に多いです 勿論 今日では医療も進歩していますから どちらも手術をすると良くなりますが やはり ならないことにこしたことはありません お車を運転される方でしたら なおさらです 聞くところによると マリーゴールド や ハブ（マメ科）はルティンが とても多いそうです そしてこの ルティンが緑内障に良いそうなのです ちなみにmitoe/は胃に良いというので 夜ティーパックに熱湯を注いで待つこと３分。。。 毎日飲んでいます苦くないですし クセもあまりないので 比較的飲みやすいです 他にも飲んだり食べたりしているので どれが効いているのかわかりませんが ここのところお化粧のノリがとっても良いです ハブを煎ったお茶を決明子といい 台湾産が良質だそうで お値段も高め 産地や形態にもよるようです ただ予防で永く飲用するのでしたら お手頃じゃないと なかなか続けられませんよねぇ～そこで見つけてきました 父の日や敬老の日にも よいかも 【よりどり3袋で送料無料】 ハブ茶 5g×20袋 ティーバッグ袋入り ≪はぶ茶100％≫【よりどり3袋で送料無料】 美しい黄金色のお茶、風邪のひきはじめにもGOOD!≪マリーゴールドテ...
2007.06.05
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まるごっぱ 。。。
mitoe/久しぶりに四つ葉のクローバーと遭遇しました良いコトあるよねきっと。。。まるごっぱとはオオバコのことです結膜炎や疲れ目で目がゴロゴロするときや咳止めによいそうですよココこの葉がそうですよね クローバーは あっ言ちゃった目の場合には 煎じ液にお塩をちょっといれてから目を洗うと良いそうです咳の場合には オオバコの実も一緒に煎じ 同じくお塩をちょっと入れて飲むと良いそうです 現在はどちらかというとダイエットで使うのが主流のようですが １袋 おウチに常備しておくと安心かなぁ～って思いました一応 下にリンクをはっておきましたが ご自分でハンドメイドしたい方もいらっしゃるかもしれませんね その場合には オオバコを根ごと掘ってよーくよくよくキレイに洗ってから陰干しをしてくださいね 【送料無料】オオバコ茶【特別価格】 おおばこ茶 1000g袋入り ＜業務用健康茶＞お徳用◆オオバコ茶
2007.06.03
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パイナップルセイジ（セージ）活用法１ 。。。
mitoe/のパイナップルセイジ（セージ）の親株の葉は大きくて月桂樹（ローリエ）の葉の大きさぐらいあります風で折れてしまった枝や摘心した枝も土に挿しているので今ではとても増えてしまいましたこの先どおしよとアタマも痛め何かカンタンで気のきいた活用法を探しておりました パイナップルセイジ（セージ） シソ科 常緑低木摘心とは 株がヒョロヒョロっと貧相な姿にならないよう施術することです だいたい 株の高さが10センチぐらいに育ったところで先端を切り取ります 増やしたい場合は切り取った部分を お水にさしておくと根がでてきますので そのあと土へ植え替えると良いでしょう バジル もですよ切り取った パイナップルセイジ（セージ） は お手持ちのオイルやお酢に漬けたりバターに練りこんだりして お料理に使うのも良いですが mitoe/はハンバーグやハヤシライスのデミグラスソースへ入れるのをオススメいたします ソースの香りが一段とたって ソースがいきいきしておいしいですよ
2007.06.02
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タネからニガウリ 。。。
mitoe/今日はゴーヤーチャンプルー後のニガウリをUPしましたおっきい芽でしょー芽の出てくるときって土が膨らんできてワクワクそしてなんだか あったかぁ～い匂いがしてきますね上から見るとね こんなカンジですよそれにしても こんなに いっぱい芽が出てくるとは 思いもしませんでした いったい何皿食べられるのでしょうね もう パックの底から白い根がはみだしてきているんです ものスゴイ生命力でしょそろそろ植え替えないと でもどこに植えよう
2007.06.01
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