PR
キーワードサーチ
カレンダー
2026年09月
2026年08月
2026年06月
New!
toshinnyさんわがまま主婦のブログ りかちゃん0104さん
競泳水着女子部 ゆきりん☆彡さん
★ 健康王に俺はなる… 投資家namekichiさん
美と健康のブログ Fitness Queenさん
シンプル・ライフ けいこ・131115さん
ラビットガーデンつ… らびっとちゃんだよさん
お庭シゴトもそこそ… mimmiiさん
コメント新着
購入履歴
特別セット｜特別2枚セットとぅるーすりーぱーぷれみあけあ 売上ナンバーワン シングル セミダブル ダブル クイーン 低反発座布団 寝返り 抗菌 便利 防ダニ 防カビ?9/17(水)17:00まで★ショップジャパンWOWセール／【送料無料】トゥルースリーパー プレミアケア正規品 シングル セミダブル ダブル クイーン 低反発 低反発マットレス 日本製 寝具 ベッドマットレス マットレス ショップジャパン公式 プレミアケア
楽天ブログランキング
キリマンジェロが好きでしたのに
インフルエンザの後から、嗜好が変わってきたのか
この豆、妙にえぐみ（渋が舌に残るような感じ）が感じられて
前ほど美味しく思えなくなりました。(>_<)
そろそろ違う味を楽しみたくなって
今回の注文はマンデリン・・・癖のないさっぱり系
ドミニカモンテアルト・・・こちらも癖がなく、ほのかに甘みがあるような
そして、お勧めの タンザニアモンデュール を注文しました。
キリマンと同じタンザニアのコーヒーだそうです。
早速焙煎を
浅煎りの方が、気豆本来の味が良くわかるのですが
少々生臭い感じがするようで
それに、マンデリンなどは豆が大きく固いので中か深煎り位の方が良いようです。
色々変えるのは面倒で、最近は全て 中で焙煎 しています。
ミルも粗引きの方が本来の味が分かる気がします。
しかし、こちらも余りシャープな味より
丸みが出る 中の上か細の下 位に引いています。
ドリップは頑張って 手動 で
上からゆっくりとお湯を回し入れるのです。
Toshinnyさんお勧めの 30秒蒸らし を実践しています。(*^^)v
出来ればサイフォンが良いのですが
後片づけが大変で・・・アルコールも切れていました。(>_<)
モンデュールのお味は？
さっぱり まろやか で
お煎茶のようなまろやかさと コク を感じました。
マンデリンに似た感じですが、マンデリンより繊細な味でした。
ちょっと残念だったのは 香が少なかった のです。(-_-;)
焙煎が悪かったのでしょうか？
しかし、気に入りましたので
当分はスノートップよりモンデュールを飲んでみます。(^^♪
いつもお世話になるコーヒーメーカーの社長 ” toshinny ” さん
ありがとうございました。<(_ _)>
↓ ↓ ↓
楽天ブログランキング
