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2008年10月18日
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カテゴリ: 料理
昨晩、初鍋しました

第1回目の鍋はカレー鍋
初めて食べたけどおいしかった~
カレー鍋
スープはよく分からなかったから、モランボンの鍋の素みたいのを使った。
でもこれカレーうどん作るときみたいに、カレーをだし汁でのばした感じだね
残ったカレーで作ってもおいしそう

入れた具は、キャベツ、エリンギ、えのき、鶏肉、豚ロース、厚揚げ、ニラ、長ネギ、にんじん、じゃがいも。
特にキャベツときのこ類がおいしかった~~
ネットでレシピいろいろ見たけど、魚のすりみやレタスや豆腐入れたり、何でもあり

ずっとカレーで飽きないかと思ったけど、辛くないし、野菜の甘みが出て全然飽きずにたくさん食べた
昨日の日記 では胃痛でご心配おかけしましたが、この通り全快です
ありがとうございました

カレー鍋には赤ワインが合う
赤ワイン
最初の一杯はビールだけど、あんまり飲むと食べられなくなるから、ワインを買ってきてもらいました。
安くて軽いテーブルワインだけど、この鍋にはよく合ったな~
すぐに1本空いちゃった

締めは、ご飯と粉チーズを入れてリゾットに
おじや?リゾット?
うちの鍋奉行 梅のりは、汁をご飯に吸わせるまでじっくり煮込みます。

食べたことない味でした

去年の冬は週1で鍋だったな。
たくさん食べられて簡単で、しかもご馳走っぽいから大好き

最後に着物ネタを1つ
ベトナムの安くてかわいい刺繍半襟がたくさんの 和キッチュ

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Last updated  2008年10月19日 10時31分56秒 コメント(12) | コメントを書く


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