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2006.03.09

これは、やっかい「コーヒー功罪、遺伝子で差」

テーマ：ダイエット！健康！美容！(50659)

カテゴリ：健康・医療・介護

（共同通信）によれば、
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遺伝子のわずかな違いによって体内でのカフェイン分解が遅い人は、１日２杯（１杯２５０ｃｃ）以上のコーヒーを飲むと心筋梗塞（こうそく）の危険が高まる恐れがあるとする論文をカナダ・トロント大などの研究チームが８日付米医師会雑誌に発表した。分解が速いタイプの人は逆に１日１－３杯飲む方が１杯未満の人に比べ、心筋梗塞の危険が少なかった。研究チームは「将来は遺伝子タイプ別の食事指導が必要になりそうだ」としている。調査対象は中米コスタリカで１９９４－２００４年に急性心筋梗塞を起こした患者約２０００人（平均年齢５８歳）と、健康な約２０００人。カフェイン分解にかかわる肝臓の酵素ＣＹＰ１Ａ２の遺伝子を調べると、患者グループでも健康な人のグループも半数強が分解が遅いタイプだった。
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結局、多くの食品の効能とは、こういうものではないだろうか。個人差の起因は、遺伝子というのは理解しやすい。しかし、詳細に解明されるには時間がかかりそうである。それ迄は、自身の「本能感覚」を大切にするべきかもしれない。健康な時に、素直な気持ちで、「好きなもの・嫌いなもの」を、感知しておくべきかも。我が身は、今でこそ、コーヒーは「好物」であるが、２５歳位までは、飲めないといった感じであった。「危険側」に居るのかも知れない。

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