| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2016.07.08
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カテゴリ: 藻緯羅の日常
六日前に焦げ付かせた↓ばかりのチタン鍋を、また焦げ付かせた!
/moira/diary/20160702

今度は、アスパラガスを茹でていて...
六日前と同様の手順(?)...ちょっとの作業を終えたあとに、
別の作業を本格的に始めてしまい、45分ほどして焦げ臭い!

また、やってしまった!!!
見ると、ほぼ完全に黒こげで、ごく一部が完全乾燥状態。
いずれにしても食べられないし、
前回以上に、鍋にこびりついてしまった。

焦げ臭さが強くなく、気付くのが遅れてしまったようだ。

実は...今年に入って3回目の、
1回目は、茹でるためにお湯を沸かしていて空焚きに。
この時は、耐熱ガラス蓋のツマミが熱変形してしまった。

こうなると、早急に対策を講じないと 危ない!
火から離れるのは、何十年来のクセのようなものだから、
早急かつ確実に、
離れる時には消火 」のクセを付けるのは不可能だろう。
離れたら自動的に消火すればいいのだが、
簡単に作れるのだが市販品はないようである。


当面は、
キッチンの外へ出るときは必ず消火!
を意識しようと思う。
が!
そう決意した後、既に1回、消さずに離れた!









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Last updated  2022.10.10 16:24:12
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木昌1777 @ Re:2026年5月22日の朝食(05/22) New! こんばんは。しっかり朝食ですね。
藻緯羅 @ セミ・コンフィさんへ New! 午後の早い時間の昼寝に比べると、  午前…
藻緯羅 @ エンスト新さんへ 合併症を起こしてしまったのかな。
エンスト新 @ Re:麻疹(はしか)の流行が拡大中、で、どんな病気???(05/20) おはようございます 職場の方の息子さんは…
藻緯羅 @ mlupinさんへ 400キロ超えのカロリーだから、  半分…

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