2024.08.30
テーマ： 食べ物あれこれ(52094)
カテゴリ： 食あれこれ
2024.8.26、京都市下京区の「(株)スプレッド」が、
京都地方裁判所へ民事再生法の適用を申請した。
（同日保全・監督命令を受けているが、営業継続中）
「スプレッド」は、２００６年１月に設立され、
京都府亀岡市内に人工光制御型の植物工場を建設し、
フリルレタスやプリーツレタス、スティックレタスを、
無農薬栽培し、外食/中食向けに販売していたそうです。
２０１８年には、日量５万株を生産し国内最大規模に。
２０２３年の売り上げは、２０億円に迫っていた。
しかし！
エネルギー価格高騰の影響で採算が悪化していたことから、
自主再建を断念し、事実上の倒産となったようだ。
参考にした記事↓
tdb.co.jp/tosan．．．
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２０１８年には、日量５万株を生産し国内最大規模に。
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