2025.06.29
カテゴリ： 健康・医療・介護
afpbb.com/articles．．．
・中国の65歳以上の健康かつ心血管疾患のない1万6000人を対象に、
日常の主食習慣を、約７年ほどにわたり調査追跡した。
追跡期間中に、１７５７人が心血管疾患を発症した。
・小麦を主食とする人は、米を食べる人に比べ、
心血管疾患のリスクが４０%増加していた。
高血圧でない６５〜７９歳の男性では、
麺類による心血管疾患リスクは９０%増加していた。
・雑穀と心血管疾患の間に明らかな相関性はなかった。
・研究結果は、「Frontiers in Nutrition」に掲載された
記事は翻訳されたものだが、翻訳が稚拙というよりは、
元の記事のまとめ方が、今一つ、要領を得ない印象。
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Re:長期的に米を食べる人は、麺類を食べる人に比べ心血管が健康?!(06/29)
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