いっぱいいっぱいありがとう♪

白神こだま酵母で『マロングラッセパン♪』作りました♪
予定どおり、冷凍しておいた栗の渋皮煮の煮汁もいれました♪

水気が多かったみたいで、最初のコネコネにも、成形にもてこずり。。。
一時発酵にも時間がかかり、二時発酵も思ったより膨らまず、失敗かもと思いながら、焼いてみると、焼からながらふっくら♪こんな感じになりました♪

マロングラッセの粒がところどころに♪
そして、生地はほのかに甘く♪
栗の香はそんなにしませんが大成功♪

なにかに使うかもと、栗の渋皮煮の煮汁を冷凍しておいてよかったです♪

今日も元気♪

皆さんも素敵な一日をお過ごしくださいね♪

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Last updated 2006年03月19日 10時29分24秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:白神こだま酵母でマロングラッセパン♪(03/19)

あくあ*まりんさん

うぅ～、食べたい！！
最近おいしいパン食べてないな～。
mola2さん、今から行っていいですか！？（笑） (2006年03月19日 11時45分43秒)

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こんにちわ♪

waka11044149 さん

「渋皮煮の煮汁」にパンって合いそうですね^^
そういうのっていつも捨ててしまってましたが今度からは残しておこうかなぁ*^^*
勉強になりました！

『マロングラッセパン』もふっくら美味しそうです♪ (2006年03月19日 14時56分55秒)

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Re:白神こだま酵母でマロングラッセパン♪(03/19)

京都大好きさんさん

こんにちは

美味しいそうですね。
パン食べたくなりました。

栗の渋皮煮の煮汁を冷凍しておくなんて
凄いですね。

栗の香りしましたか。

(2006年03月19日 16時41分42秒)

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Re[1]:白神こだま酵母でマロングラッセパン♪(03/19)

mola2 さん

あくあ*まりんさん
＞うぅ～、食べたい！！
＞最近おいしいパン食べてないな～。
＞mola2さん、今から行っていいですか！？（笑）
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
勿論よろこんで♪
お待ちしております（笑) (2006年03月20日 08時26分37秒)

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Re:こんにちわ♪(03/19)

mola2 さん

waka11044149さん
＞「渋皮煮の煮汁」にパンって合いそうですね^^
＞そういうのっていつも捨ててしまってましたが今度からは残しておこうかなぁ*^^*
＞勉強になりました！
＞
＞『マロングラッセパン』もふっくら美味しそうです♪
-----

☆ありがとうございます(*^^*)
結構、勿体無い病&冷凍マニア？なので(^^;
冷凍庫のお掃除になりました(*^^*)
(2006年03月20日 08時27分50秒)

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Re[1]:白神こだま酵母でマロングラッセパン♪(03/19)

mola2 さん

京都大好きさんさん
＞こんにちは
＞
＞美味しいそうですね。
＞パン食べたくなりました。
＞
＞栗の渋皮煮の煮汁を冷凍しておくなんて
＞凄いですね。
＞
＞栗の香りしましたか。
-----

☆何かのために使えるかもととっておいたんです(*^^*)
思ったほど栗の香りはしませんでしたが、優しい甘さのパンになりました(*^^*) (2006年03月20日 08時29分11秒)

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