2025年11月18日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46463)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 国内篇
タルトタタン好きの友人が美味しいと言っていたので、カーヴァンソンのは是非食べたいと思っていて。
やっと予約出来ました。
今回は１番早い時間帯での予約。７分前に着いたら列はなし。え、一番なの…
確かにメールには５分前～ジャストの時間に、とはあったけど、前回めっちゃ並んでたから…
時間になったので最初に入店。「何か追加はありますか？」
いきなり聞かれて、「え、買っていいの？」こんな感じだから時間が遅くなればなるほど並ぶんだなと。今回は「タルトタタンを含むプチガトー三種とトリュフショコラ４個」なので、それで充分、と思っていたのですが、惣菜系のが見えたので思わず「じゃあ、キッシュロレーヌを」
お店を出るころには３組くらい並んでました。まだ少ない。
帰宅後に。こちらがプチガトー２種の方。上はこの前も買ったアメールかな。
タルトタタンは別の箱に。食べるのはこっちからだなと。
どういうこと？
こちらは…左がフルーツとソース。右は追加のシャンティですって。ボ、ボリューミー…
タタンもなかなかの大きさだし。
キャラメリゼ部分、美味しい
酸味が強いので確かにシャンティとソースは必要ね。
そして周りをフルーツで囲めばアシェットデセールの完成…だけどフルーツに付いたクリーム取るの面倒だったので、画像はなし。
これ１個でお腹いっぱい。夕食は食べられませんでした。
残り２つは翌日。まずこれ、ショコラのミルフィーユでした。
さすがジャン＝ポール・エヴァン出身の敬子さん。チョコものはお得意。でもアメールは無理で、夫に食べて貰いました。
昼食にキッシュを。たぶん当日が賞味期限だけど自己責任で。
こんがり。
カーヴァンソンの生菓子を食べたあとは、しばらくチョコは要らなくなるので、トリュフはもう少し後で。
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Re:カー・ヴァンソン念願のタルトタタンにまたチョコ・チョコ・チョコ(11/18)
マスク人
さん
おはようございます。
画像がある方 お菓子系かなとわかりますが・・文章だけ・・文字だけだと 何の事か 分からない・・(笑)
これ全部 食べられたのですね・・。 ポチ (2025年11月19日 04時32分56秒)
画像がある方 お菓子系かなとわかりますが・・文章だけ・・文字だけだと 何の事か 分からない・・(笑)
これ全部 食べられたのですね・・。 ポチ (2025年11月19日 04時32分56秒)
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