*nini*nana*

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2005.05.29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も朝からひなちゃんは自主トレに励む。
ふすまにつかまって、うんうん…。
わっ!
すごい。見た?
立とうとしてるよ!
と、私が旦那さんに言ったりしていると朝ご飯を食べていた勇気くんが一言。

「レッサーパンダみたい。」

勇気くん、今の一言、すごいよ!
新聞に投稿したいくらい、なんか今の時事っていうか、をついてない?!
と、私が大喜びしていると、勇気くんも嬉しそうに笑ってる。
そうそう。昨日夕方ニュースでレッサーパンダの事やってるの、勇気くん見ていたけど、なかなかうまいなぁ~。と、朝から感動してしまった。

今日はパンを作らないで、この間図書館から借りてきた「栗原はるみのすてきレシピ」に載っていたケーキドーナッツというのを作ってみる。
とってもやわらかい生地らしい(なんか彼女のレシピは、やわらかすぎるんだけど…というのが、結構あるような気がするが…。)が、とってもおいしいらしい!ので、ううう~。食べてみたいな。作りたいな。と、この間からそのチャンスを狙っていた私。

旦那さんは午後から外に出てしまったし、ひなたくんもお昼寝してしまったので、チャンス!(旦那さんがいる時に作ると、また太るとか言って、そんなもの作るんだから!と、うるさいのだ…。)
確かにゆるい生地。
でも冷蔵庫で冷やしてから打ち粉をした台で広げると、なんとか型で抜けた♪
で、
揚げたては、とーぉーっても、美味しかった~っっ!!!
(やっぱりドーナッツは揚げたてが美味しい。冷めたのは、ふーむ。普通な気がした…。)
これは彼女のお母さんのレシピ。として紹介されていて、彼女のレシピとしてパンドーナッツというレシピも紹介されていたから、今度はこっちも作ってみよぉ~。

勇気くんも、ついでに隣のおじさん(勇気くんと遊んでくれてた…)も喜んでたべてたよ!


ケーキドーナッツのレシピ

卵2個
砂糖 80g
牛乳60cc
溶かしバター 大さじ3
バニラエッセンス少々

薄力粉250g
ベーキングパウダー小さじ2
塩 小さじ1/3

1.上から順に、泡だて器で次々に混ぜていく。
2.粉類は合わせて、ボウルにふるい入れる。ゴムベラで混ぜる。
3.ラップをして冷蔵庫で一時間おく。
4.やや弱めの中温でこげないように揚げて、出来上がり!
5.好みで粉砂糖(上白糖でも)などを振りかけて。





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Last updated  2005.05.30 10:52:19
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Re:勇気くんの名言♪(05/29)  
お邪魔しま――す。
勇気くんナイスなお言葉・・・
本当に子供って良い所突いた発言するよね―ぇ
(私には、子供いにけど)
甥っ子・姪っ子発言には笑わせてもらったり
感心させられたりしてます。

ケーキドーナツ真似してみよ――ぉ!! (2005.05.30 22:27:52)

初めまして  
ふぃおな姫  さん
ひなちゃんはうちの次女と同じ月生まれなんですね~。
うちはまだ動かず(^^;)
子供の言葉には時々驚かされますね。
それが結構楽しみでもあるし...。

ちなみにレッサーパンダの『風太君』のいる千葉動物公園、家から徒歩5分...でも立つようになってからはまだ見に行ってないんです~(^^;)
(2005.06.04 21:53:18)

Re:勇気くんの名言♪(05/29)  
ぶーこっこ  さん
この前、パン教室でドーナツ作ったけど揚げたては感動!だけど、冷めると・・・(~_~;)
なんでしょ?? (2005.06.05 07:37:02)

Re[1]:勇気くんの名言♪(05/29)  
momen2003  さん
昨日またドーナッツを作ってみました♪
バターが無かったのでショートニングを使ってみたら、シャクシャクな食感のドーナッツに…。
いいのか悪いのか、う~ん。
勇気くんが、しゃりしゃり、おいしい~。と、喜んでいたので、まぁ良しとするか…。
その後使っていた油が石鹸でも入れたみたいにブクブクに泡だってしまいました!なんだったんだろう~!(ベーキングパウダーが溶け出した?!)
謎です…。 (2005.06.05 09:20:30)

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