のんびり楽しく手作り生活

普通サイズの餃子を作るつもりが

ジャンボ餃子になりました。 

食べていて気付いたんですが

普通サイズの２倍はあるので重たくて

箸を持つ手がとても疲れました。

強力粉と水だけのシンプルな皮です。

６０個は出来る予定が面倒になってしまって

大き目に作ったので３２個出来ました。

手作りの皮は軟らかくて伸びるので

意外と包みやすいです。

水も使わずに押さえるだけでくっ付きます。  

今回の具は、豚肉・キャベツ・白菜・ニラ・ネギ

 調味料は、醤油・酒・塩・胡椒・おろし生姜・

 ごま油・ハチミツ・片栗粉

具はいつも同じではないです。

キャベツや白菜は塩もみですが

小松菜を入れる時は茹でてから使っています。 

赤味噌や甜麺醤などは今回入れませんでした。 

余った餃子達

手作りの皮は食べ応えもあって美味しいですが

面倒なので滅多に作りません(^_^;) 

 深夜の手芸

パーツ作りちょっとだけ進みました。 

壁掛けのカレンダーは毎年同じものを購入しています。 

 サイズはＡ３で月毎に色が違います。

毎年買うのはこれだけですが、 

カレンダーが２社から贈られて来ました。 

任天堂と日清の卓上カレンダーがあるので

使わないような気がします。

紙屋さんの卓上カレンダー 

紙屋さんだけあって紙に凝ってます。

誕生石になっていて１月はガーネットの赤になっています。 

どの紙もキラキラしていて綺麗です。

因みに４月はダイヤモンド 

インテリアとして飾っておくには良いかも。 

これは保険会社の壁掛け

見開きでＡ３サイズですが 

これは使わないと思います(^_^;)

今年も残り２日です。

我が家の仕事納めはいつなのか・・・

ご訪問ありがとうございました