のんびり楽しく手作り生活

梅干入りのサッパリ和風スパゲッティ

２人分に梅干２個使いましたが

はちみつ梅が甘いので練り梅もプラス

少しだけ麺つゆも入れて茹でたパスタに和えています。

トッピングは胡麻と青シソ

豚肉や長ネギを入れても合います(*^_^*)

夕食

鮭・がんもどきとこんにゃくの煮物・

ピーマンとチクワのきんぴら風・キュウリの浅漬け・

じゃがいも入りマカロニサラダ、

旦那さまにはレタスと水菜のサラダも

青シソとピーマンは自家製なので

この夏、買わずに済んで助かっています。

昨日は野菜カレーにピーマン１０個、

今日はチクワとピーマンのきんぴら風に１０個使用。

ピーマンとチクワのきんぴら風

小型のピーマン１０個とチクワ５本を細長くカット。

ごま油でピーマンをサッと炒めチクワを入れて

酒・醤油・みりん・砂糖で味付け

唐辛子は入れてませんがピーマンの苦味が良い感じです。

ご飯のおかずにもなり、旦那さまも気に入ってます。

これを作っている途中にフライパンの奥に手を伸ばしたら

フライパンの縁に左腕の内側が触れて久し振りの火傷

今はヒリヒリが消えて赤い５cm位のスジになっています(>_<)

使い易かった小型で深いタイプのフライパンが

底が剥がれて来て処分しました。

先日グラタン用にホワイトソースを作っていて気付きました。

粒胡椒入れてないのに黒い物体が混ざっていた時はビックリ(ﾟДﾟ;)

ホワイトソースじゃなかったら気付かなかったかも。

大きいサイズのフライパンを使っていますがなんだか不便で・・・

またピンク色のフライパン買います(*^_^*)

カリナと言う名のミニバラ

頂いたミニバラですが

貰った時の半分くらいの花の大きさですが

成長が早く次々と咲いています。

先日ピーマンの累計収穫数２００個を超えました(^o^)丿

ベランダのグリーン地帯

一番奥がピーマンの木で４株植えてあります。

背丈が１８０cm位になりましたが

これ以上育つと手が届かなくなります。

水は１日２回、月一置き肥、週一で液体肥料。

白い小さな花がたくさん咲いているので

まだまだ収穫できそうです。

つる薔薇の「バフ　ビューティー」が

急に成長してきて大変な事になっています(^_^;)

「ゴムつなぎ」と言う商品の件

スカートやショートパンツなど

細いゴム（３～１１mm）の時に使うと便利です。

今、ガーゼ生地の残布でハンカチと

白いスカートのベルト用リボン紐を作っています。

以前もプリントＷガーゼのハギレでハンカチ作りましたが

汗も良く吸ってくれて便利です(^^♪

ご訪問ありがとうございました