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2016年01月01日
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カテゴリ: 料理

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


MG_0107

日の出


良いお天気で暖かな元日でした。

年の初めから忙しくしては行けないですが

この天気で思わず洗濯始めちゃいました。

しかも2回も洗濯機運転。

冬物はかさばりますね~



今年初の調理

MG_0086.jpg

大根10cm位をフードプロセッサーでおろしました。

MG_0087.jpg

たまには便利な道具に頼ろうと思ったんですが

出して、セットして、後片付け・・・

こっちの方が時間かかってます(^_^;)


大根おろしをザルで水分切って

温めた汁に入れて

茹でて水洗いした蕎麦を加えて完成。

MG_0089

年明けてAM3時半に、みぞれ蕎麦

長芋もあったんですが

風邪にはこっちの方が良さそうです。

汁には片栗粉も入っているので

これで揚げだし豆腐食べたくなりました。


MG_0094

ゆで時間が6分半~7分と長めの乾麺の蕎麦

太めで美味しかったです(*^_^*)



風邪引いている旦那さまは

寝て起きて食べてを繰り返しています。

一応8時間毎に食べているかも・・・

私も本調子ではないですが

ブログを見ると昨年は

1月2日夜から熱出していました(^_^;)

年数回体調崩しているので

今年は体調管理に気をつけたいと思います。



今日もおかゆ食べている旦那さまですが

夕食はこれにしました。

MG_0117

正当なおせち料理が苦手な夫婦なので

お雑煮、餅、かまぼこを入れつつ

オードブルのようです。

伊達巻は普通のだし巻き卵で

箸だけは祝い箸にしています。


お雑煮は東京出身の母の味になっていますが

醤油ベースで具は

鶏肉・大根・ニンジン・里芋・小松菜・なると巻

ここに焼いた角餅が入ります。


今日のサラダ?

MG_0114

レタスを生ハムで巻いて

シーザードレッシングと

細切りチーズをかけました。



明日は私の実家に

3日は旦那さまの実家の予定です。

3日の方は旦那さま運転なので

もしかしたら延期になりそうです。



皆様にとって素晴らし1年になりますように。

ご訪問ありがとうございました






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最終更新日  2016年01月02日 03時41分36秒
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Re:謹賀新年(01/01)  
naconaco さん
こんにちは♪

3時すぎまで起きていて初日の出は見ていないので、monicaさんのお写真がありがたいです( ^ω^ ) 新年早々からお世話になりました♪

そうそう、便利な道具は準備と片付けが面倒だったりしますよね(~_~;)
どっちがいいのかわからなくなることがありますww

みぞれ蕎麦いいですね!!大根があるのでやってみたくなりました〜
実は年越しそばを食べていませんww 昨年は12月に出雲に行ったので美味しい出雲蕎麦の生麺を買っていたのでそれを頂きました(o^^o) 今回は購入から忘れていました(´Д` )

Booさんも休みになると体調崩しやすいです。気が緩むのでしょうかww
分かる気もします。 お嫁ちゃんもクリスマスの激務から解放され、扁桃腺が腫れ高熱出してしまいました。

オードブルおせち十分ですよ〜 我が家も正統なおせちじゃないですよww
31日から出したので1日には無くなってしまいました。黒豆と田作りは孫ッチが気に入り沢山食べてくれました♪
筑前煮はちょっと味が薄かったです(~_~;) 私も伊達巻より出汁巻派〜

こちらも体調が良くなくて無理して家事やってるのに横でゲームやられたらムカつきますよ〜(/ _ ; ) 言わないで分かって欲しいですね・・・。

今年は新しい家族が増えるし、明るい話題からのスタートとなりました♪
三重の伊勢がご実家だそうで、いいご縁が出来ました(*^^*)
長女も昨夜無事に帰省してきました。4日早朝の新幹線で戻るのであまりゆっくり過ごせません。仕事が始まると帰省もそんな感じになりますね〜

monicaさんも今日はご実家ですね♪ 新年のひと時を楽しんで来て下さい。

ポイント失効免れましたが吟味する暇がなく取り急ぎなので勿体なかったです(>人<;)






(2016年01月02日 14時44分08秒)

Re:謹賀新年(01/01)  
きらら ♪  さん
旦那様、お風邪が早く直ると良いですね。
でも体があったまりそうなお食事やお雑煮で、きっとよくなりますね。
お大事に。 (2016年01月02日 16時42分09秒)

Re:謹賀新年(01/01)  
moririn65  さん
明けましておめでとうございます。

しばらくご無沙汰しておりましたが新しい年がはじまりました。
天気に恵まれて穏やかなお正月になっています。

今年もよろしくお願いいたします。
(2016年01月02日 19時33分44秒)

Re:謹賀新年(01/01)  
今年もよろしくお願いします♪
我が家もお節は実家に買っただけで
自宅用は蒲鉾とか食べる物だけです(^^;
(2016年01月02日 23時23分19秒)

Re[1]:謹賀新年(01/01)  
monica.be  さん
naconacoさん


こんにちは。

1日は日の出が見えましたが昨日も今日も雲が多く見えませんでした。
昼間眠っていたんですが昨日は眠らないで実家に行ったのでこの12時間の時差をなおしましたw
旦那さまは留守番でしたがみんな仲が良いので楽しい実家の集まりでした(^^♪

明るい話題からのスタートとは素敵なですね(*^_^*)
婚約者さんは三重の伊勢がご実家ですか~
長女さんは明日の朝に帰ってしまうとは早いですね・・・もっとゆっくりできると良いですね。
私は今は月一で実家に行ってますが結婚後は両親も働いていて母は休日に仕事だったので
会社の休みに行っても父しかいないのであまり行ってませんでした(^_^;)
今はそれを取り戻すかのように通ってますw

フードプロセッサーは日本メーカーのものですが容量が小さいのでもうちょっと大きくて
イイものを欲しいところですがあまり使わないんですよね(^_^;)

とろろだと後乗せで汁が冷めるのでみぞれ蕎麦のほうが温まって良かったみたいです。
旦那さまは風邪が長引いているのでこういうのをまた作ろうかな~
出雲蕎麦の生麺、美味しそうな響きです(*^_^*)
スーパーの乾麺でしたが蕎麦は久しぶりに頂きました。

お嫁さん大丈夫ですか?
どうぞお大事に・・・
我が家の風邪引きさんも昨日からやっとおとなしく寝ているので明日には回復しそうです(多分)

お料理が1日には無くなってしまったとは好評だったということですね。
お孫さん黒豆と田作りが好みとは渋いですね(笑)
正月楽しくお過ごしくださいね♪
(2016年01月03日 13時48分36秒)

Re[1]:謹賀新年(01/01)  
monica.be  さん
きらら ♪さんへ


こんにちは。

お気遣いありがとうございます。
結婚して23年経ちますが風邪で寝込まれるのは2度目です。
前回は5年位前かな・・・
後数日で回復すると思います。
って言うか、そろそろ治ってほしいw
(2016年01月03日 14時02分23秒)

Re[1]:謹賀新年(01/01)  
monica.be  さん
moririn65さんへ


明けましておめでとうございます。

ブログ訪問、皆様のところに訪問出来てない状態で
ご無沙汰していてすみません。
落ち着きましたら伺います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)
(2016年01月03日 14時11分34秒)

Re[1]:謹賀新年(01/01)  
monica.be  さん
ダニエルandキティさんへ


明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

昨日は実家で御節を見てきました。
食べませんが写真はおさえましたw
(2016年01月03日 14時14分16秒)

Re:謹賀新年(01/01)  
kumaru04  さん
明けましておめでとうございます(〃´∀`〃)ノ
本年もよろしくお願いいたします。

初日の出、ご覧になったんですね(^^)
ご近所でも、元旦から洗濯されているお家、たくさんありました。
このお正月はお天気に恵まれましたよね。

ご主人、お風邪ですか。でも食欲落ちないっていいですよね。
その分、早く治ってくださいますように。
(2016年01月03日 14時30分27秒)

Re[1]:謹賀新年(01/01)  
monica.be  さん
kumaru04さんへ


明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

2日に実家に行ってきましたが母が針仕事は
正月7日過ぎてからと言っていましたが
私は1日にちょとだけミシン掛けました。
洗濯もしたし福が逃げてしまいそうですね。

旦那さまはいつもよりは食べる量は少ないですが
1日3回食べて薬は飲んでいるので
そろそろ治って欲しいところです(^_^;) (2016年01月04日 04時57分15秒)

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