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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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2016年10月11日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97664)
カテゴリ： 洋服
おでん生活４日目
飽きずに美味しく頂いています。
鶏むね肉を買ったので
フライにしようと思ったんですが茹でました。
飽きずに美味しく頂いています。
鶏むね肉を買ったので
フライにしようと思ったんですが茹でました。
塩をすり込んだ鶏肉を
沸騰したお湯に料理酒を入れ肉を入れます。
再び沸騰して数分茹でて
ひっくり返して火を止めます。
そのまま冷めるまで放置すると
しっとり柔らかいお肉になります。
半分はサラダに使うので
ナイフで切らずに手で裂きたかったな・・・
皮を取って細かくほぐした鶏むね肉と
ゴボウをささがきにして茹でたものを使って
ごぼうサラダ作ってみました。
マヨネーズとディジョンマスタードで和えました。
あっという間に無くなりそうですが
美味しい１品です。
旦那さまの朝食
スライスした茹で鶏には
コブサラダドレッシング掛けています。
夜食
残りご飯で焼きおにぎり作りました。
ご飯にかつお節と醤油を少しまぶして
魚用のホイルを使ってフライパンで
おにぎりを焼きました。
最後に紫峰（しほう）という
茨城県の有名な醤油をちょい掛けして
焼き目を付けて完成。
紫峰はだし醤油って感じのものです。
今日のおでん
卵の追加は３度目です。
おでんは減って夜には
１つの鍋だけになりました(*^_^*)
手芸コーナー
次に作る洋服は
以前予告した生地を使って
４年前に作った事があるブラウスで
その型紙を少し修正して使います。
型紙はA４サイズのクリアホルダーに入れて
仕様書（本）コピーと作品の写真と
セットで保管しています。
４年間で少し洋裁レベルがアップしたので
不備のある型紙を直しました。
矢印の部分は紙を付け足しました。
以前作った時にＵネックの長さが合わないことがあったので
ここも型紙チェックして修正しました。
前身頃と後ろ身頃は裾の長さが同じですが
ここは流行を取り入れて後ろはそのままで
前だけ５cm短く変更。
今年2月に手芸ナカムラさんで購入した
麻１００％でシワ加工の生地です。
言うほどシワはありませんが
これも難あり生地です。
天然素材なので仕方ないですが
引っ掛けたように糸が出ている部分と
白いスジが入って目立つ部分は避けました。
黒ぽい点のシミがあり
どうしても入ってしまいましたが
袖下の方にしたので目立たないと思います。
２年前に作ったブラウス
これをちょっと直したものを作ります。
綿１００％の白と黄色の細いストライプ生地です。
この生地も同じく手芸ナカムラさんで購入
在庫処分で買ったので
このブラウス２１０円の生地で出来ています(≧▽≦)
濃いピンクの生地は２ｍ１,０８0円です。
ご訪問ありがとうございました
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Re:鶏むね肉のサラダと次の手芸(10/11)
ダニエルandキティ
さん
Re:鶏むね肉のサラダと次の手芸(10/11)
naconaco さん
こんばんは〜 ( ´ ▽ ` )ノ
そうなんですよね〜 そのまま冷やすとしっとり美味しくなるそうですが、いつもバタバタなのでその調理法実践して居ません。
鶏肉とごぼうのサラダが美味しそうなので、今度余裕を持って調理してみたいですww
焼きおにぎりも美味しいですよね〜♪♪ シンプルですが、時間と手間がかかるんですよね〜 ホイル使ってフライパンでこんなに綺麗に焼けるんですね！！
「紫峰」は茨城県の有名なお醤油なんですね。 普通のお醤油は南に行くほど甘くなりますよね。monicaさんが九州のお醤油味見したらどんな感想かしら〜(o^^o)
ナカムラさんの生地でブラウス作られるんですね。 多少の難は覚悟して購入しますが、あんまりだとね〜(＞人＜;) ものになる程度の難で抑えて欲しいですね。
自分のスキルが上がると、手直しして更にいいものが作れますね♪
生地が変わると同じ型紙でも雰囲気が違って楽しめますね。
発色のいいピンクで仕上がりが楽しみ〜(*≧∀≦*)
今日朝倉に行ったんですが、お野菜品薄で人参買えませんでした(/ _ ; )
いつも食事をするバイキングがまさかの店休日((((；ﾟДﾟ)))))))！！
仕方がないので吉井の白壁通りの方へ。無料パーキングに停めて「そういえば麻婆豆腐の有名なお店あったよね〜」と話しながら向かいました。
本場視線で修行されているだけあり、さすがに美味しかったですよ〜
今回はサンラータンにミニ麻婆丼をつけましたが、次回は坦々麺を食べてみたいです。
坦々麺って本当は汁がないんですってね。 うどんや蕎麦の汁で食べる文化の日本人に合わせて、陳建民さんが汁ありを作ったのが現在日本で食べられている坦々麺の始まりなんだそうです。
置いてある山椒も中国のものでかなり辛かったですよ。
癖になるお味で、店を出る頃は人が並んで待っていました。
バイキングが休みじゃなかったら行かなかったと思うので、いい機会でした♪
補正したワンピもいい感じで、もう一つ形が気になっているものがあるのでそちらも手直ししようかな〜 ( ^ω^ )
作って着てみないとわからない部分ありますよね〜
せっかく作ったので出来るだけ着たいな (#^.^#)
今日マラソンで購入したナカムラさんの荷物が届きました！
今回のニット生地は私の欲しかった感じの質感に近いです。まだ袋から出していないので確実ではありませんが、よさそうならこれでガウンコート作り直したいです。 (2016年10月12日 23時49分33秒)
そうなんですよね〜 そのまま冷やすとしっとり美味しくなるそうですが、いつもバタバタなのでその調理法実践して居ません。
鶏肉とごぼうのサラダが美味しそうなので、今度余裕を持って調理してみたいですww
焼きおにぎりも美味しいですよね〜♪♪ シンプルですが、時間と手間がかかるんですよね〜 ホイル使ってフライパンでこんなに綺麗に焼けるんですね！！
「紫峰」は茨城県の有名なお醤油なんですね。 普通のお醤油は南に行くほど甘くなりますよね。monicaさんが九州のお醤油味見したらどんな感想かしら〜(o^^o)
ナカムラさんの生地でブラウス作られるんですね。 多少の難は覚悟して購入しますが、あんまりだとね〜(＞人＜;) ものになる程度の難で抑えて欲しいですね。
自分のスキルが上がると、手直しして更にいいものが作れますね♪
生地が変わると同じ型紙でも雰囲気が違って楽しめますね。
発色のいいピンクで仕上がりが楽しみ〜(*≧∀≦*)
今日朝倉に行ったんですが、お野菜品薄で人参買えませんでした(/ _ ; )
いつも食事をするバイキングがまさかの店休日((((；ﾟДﾟ)))))))！！
仕方がないので吉井の白壁通りの方へ。無料パーキングに停めて「そういえば麻婆豆腐の有名なお店あったよね〜」と話しながら向かいました。
本場視線で修行されているだけあり、さすがに美味しかったですよ〜
今回はサンラータンにミニ麻婆丼をつけましたが、次回は坦々麺を食べてみたいです。
坦々麺って本当は汁がないんですってね。 うどんや蕎麦の汁で食べる文化の日本人に合わせて、陳建民さんが汁ありを作ったのが現在日本で食べられている坦々麺の始まりなんだそうです。
置いてある山椒も中国のものでかなり辛かったですよ。
癖になるお味で、店を出る頃は人が並んで待っていました。
バイキングが休みじゃなかったら行かなかったと思うので、いい機会でした♪
補正したワンピもいい感じで、もう一つ形が気になっているものがあるのでそちらも手直ししようかな〜 ( ^ω^ )
作って着てみないとわからない部分ありますよね〜
せっかく作ったので出来るだけ着たいな (#^.^#)
今日マラソンで購入したナカムラさんの荷物が届きました！
今回のニット生地は私の欲しかった感じの質感に近いです。まだ袋から出していないので確実ではありませんが、よさそうならこれでガウンコート作り直したいです。 (2016年10月12日 23時49分33秒)
Re[1]:鶏むね肉のサラダと次の手芸(10/11)
monica.be
さん
ダニエルandキティさんへ
おはようございます。
ささみでも良いですが胸肉の方が
やわらかいと思います。
最近レタス買ってないので彩が茶系です(^^)
(2016年10月13日 10時44分33秒)
おはようございます。
ささみでも良いですが胸肉の方が
やわらかいと思います。
最近レタス買ってないので彩が茶系です(^^)
(2016年10月13日 10時44分33秒)
Re[1]:鶏むね肉のサラダと次の手芸(10/11)
monica.be
さん
naconacoさんへ
こんにちは。
今、新米を精米しながら書いています。
まとめて精米していますが一度に4合なので繰り返し作業です。
音がうるさいのが難ですが7分つきなので時間は短めです。
自然に冷めるまで放ったらかしですがすぐに食べたい時向きではないですね(^^)
鶏肉とごぼうのサラダはスーパーのお惣菜コーナーで売っていて家で作ろうと思っていました。
何が混ざっているのか分からないって事もなく鶏肉がやわらかくて美味しいです。
焼きおにぎりは数年ぶりに作ったかも。
トースターかコンロのグリルでも良いですがフライパンで全面焼いてみました。
魚用ホイルあまり使わないので使ってみましたがくっつかなくて便利ですね。
ホットサンドメーカーに焼きおにぎりプレート付いていますがそう言えばあまり使っていません。
昔、冷凍焼きおにぎりはよく買っていました。
2人とも会社員の頃は茨城県にから東京の新宿区に通勤で途中の駅まで車を使っても2時間掛かるので朝食は車の中って事もありました。
夜作ったサンドイッチか朝握ったおにぎりか、たまに冷凍焼きおにぎりでした(*^_^*)
この醤油は買うよりも何故かもらうことが多いです(^^)
ダシも入っていますが麺つゆとは違ってほぼ醤油でお刺身とかに使うのに良いみたいです。
茨城県の土浦市の醤油メーカーさんの品です。
これは150ｍｌで300～400円くらいだと思います。
九州のお醤油は甘いんですよね。
砂糖の消費量も九州は平均よりも多いらしいです。
地域に寄って違うのって味噌もそうですが面白いですね。
しょう油は減塩を使っていますが全国販売している普通のものです。
濃いピンク色の生地ですが見慣てきたのか色も手触りも気に入ってきましたｗ
Ｕネックは作り直したのに衿はそのままで裁断したんですが長さが足りません。
この前の紺色の前開きチュニックの続きまたか～って感じです。
2ｃｍくらい長めにしたけど足りないのでまた裁断します。
せっかくお出かけしたのに野菜がなくて残念ですね。
レタス以外の野菜は根菜含めてありますがナスほしいかな？
別のお店も新鮮ですね(^^♪
酸っぱ辛いサンラータン好きです。
冷凍庫に汁なし担々麺、昨日買ったカップ麺のどん兵衛の坦々蕎麦もあります。
汁ありの日本そばに辛いのはどうかな？1つだけ買いました。
都内で汁なし担々麺が有名な店があってテレビで見ましたが山椒たくさん入っていて痺れる痺れるようです。
ガウンコート良いですね～
羽織ものも作りたいんですが以前の型紙使って洋服作っていますがブラウスの後も以前の型紙で作る予定です。 (2016年10月13日 12時17分59秒)
こんにちは。
今、新米を精米しながら書いています。
まとめて精米していますが一度に4合なので繰り返し作業です。
音がうるさいのが難ですが7分つきなので時間は短めです。
自然に冷めるまで放ったらかしですがすぐに食べたい時向きではないですね(^^)
鶏肉とごぼうのサラダはスーパーのお惣菜コーナーで売っていて家で作ろうと思っていました。
何が混ざっているのか分からないって事もなく鶏肉がやわらかくて美味しいです。
焼きおにぎりは数年ぶりに作ったかも。
トースターかコンロのグリルでも良いですがフライパンで全面焼いてみました。
魚用ホイルあまり使わないので使ってみましたがくっつかなくて便利ですね。
ホットサンドメーカーに焼きおにぎりプレート付いていますがそう言えばあまり使っていません。
昔、冷凍焼きおにぎりはよく買っていました。
2人とも会社員の頃は茨城県にから東京の新宿区に通勤で途中の駅まで車を使っても2時間掛かるので朝食は車の中って事もありました。
夜作ったサンドイッチか朝握ったおにぎりか、たまに冷凍焼きおにぎりでした(*^_^*)
この醤油は買うよりも何故かもらうことが多いです(^^)
ダシも入っていますが麺つゆとは違ってほぼ醤油でお刺身とかに使うのに良いみたいです。
茨城県の土浦市の醤油メーカーさんの品です。
これは150ｍｌで300～400円くらいだと思います。
九州のお醤油は甘いんですよね。
砂糖の消費量も九州は平均よりも多いらしいです。
地域に寄って違うのって味噌もそうですが面白いですね。
しょう油は減塩を使っていますが全国販売している普通のものです。
濃いピンク色の生地ですが見慣てきたのか色も手触りも気に入ってきましたｗ
Ｕネックは作り直したのに衿はそのままで裁断したんですが長さが足りません。
この前の紺色の前開きチュニックの続きまたか～って感じです。
2ｃｍくらい長めにしたけど足りないのでまた裁断します。
せっかくお出かけしたのに野菜がなくて残念ですね。
レタス以外の野菜は根菜含めてありますがナスほしいかな？
別のお店も新鮮ですね(^^♪
酸っぱ辛いサンラータン好きです。
冷凍庫に汁なし担々麺、昨日買ったカップ麺のどん兵衛の坦々蕎麦もあります。
汁ありの日本そばに辛いのはどうかな？1つだけ買いました。
都内で汁なし担々麺が有名な店があってテレビで見ましたが山椒たくさん入っていて痺れる痺れるようです。
ガウンコート良いですね～
羽織ものも作りたいんですが以前の型紙使って洋服作っていますがブラウスの後も以前の型紙で作る予定です。 (2016年10月13日 12時17分59秒)
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