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2017年03月31日
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カテゴリ: お菓子


午後からは雨になりました。
週末は寒いようですが
来週から徐々に暖かくなり
桜の開花も進みそうです。


3月31日 5時45分撮影







誕生日には間に合いませんでしたが
ケーキ仕上げました。
(写真多いです)


便利グッズ使用
これはケーキを均等にスライスするためのものです。



ナイフの両端に取り付けます。
5mm間隔で30mmまで選べます。



ケーキの高さがないのと
苺が1パックしか買ってないので
3枚ではなく2枚にスライスしました。



苺の準備
ゆめのか(長崎県産)



純生クリーム400mlホイップ



グラニュー糖と水で作ったシロップを
スポンジの表面に刷毛で塗ってから
生クリームを塗り苺を乗せてます。
上にたっぷり生クリームを盛って
表面を削った上部のスポンジはひっくり返して
綺麗なカット面を上にして乗せます。



土台が完成。

オーブンシートの下は
昨日焼肉屋さんの帰りに寄った
セリアで買っ製菓用クッキングマット
その下にはケーキ用の回転台があります。



セリアGETの品



左のモノが製菓用クッキングマットです。
ケーキから話はそれますが
キッチンの吊り戸棚の整理整頓で
このカゴを使いました。
気持ち良いほどのジャストサイズ
シンデレラフィット?
惜しいことに数が足りなので
近日中にA4サイズの方を追加します。
この色は4つしか売場になかったので
買い占めましたが
別店舗の方が近いので
そっちに行ってみようと思います。
どうか同じ商品が置いてありますように・・・



ケーキのつづき

生クリーム盛って苺をトッピング


ここで苺を8個残しておいたつもりが
何故か7個しかない・・・(?_?)
ケーキは8カットにする予定でしたが
デコレーションも替えて
6カット用にしました。



粉糖振り完成です\(^o^)/



実食
主役の旦那さまに中心の苺をプラス。
18cmのケーキ1/6カットは
食べ応えがあります。


いろんなレシピでスポンジケーキ作ってきましたが
この本のレシピがお気に入りです。
スポンジがふわふわで味がとても良いです。




一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい [ 河田勝彦 ]

クッキーやマフィンも美味しいです。
ガトーショコラも美味しいですが
ブラウニーだけはかなり甘くて口に合わないので
別の本のレシピで作っています。
と言ってもお菓子は前ほど作らなくなりました。



私だけ他にもおやつ食べました。


安納芋の焼き芋

安納芋を買ったこと忘れていました。
ポテサラ作ろうと思って
じゃがいも置いている場所を見たら
これを発見!
芽が出てきちゃってるし
1個は腐っているので処分。
残り4つを洗ってアルミホイルで包んで
予熱なしの180℃のオーブンで
30分焼きました。
クリーミーな焼き芋です(^^♪







夕食


ポテサラ



リクエストの餃子作りました。



餃子は50個作って半分だけ焼きました
残りは冷凍したいところですがスペースがないので
翌日また焼いて食べきります。
餃子の具はいつもピッタリ使い切るんですが
1個分残ってしまったので
もやしとチンゲンサイの野菜炒めに加えました。


朝からペペロンチーノを食べて、
お昼はシラス丼
おやつはケーキと焼き芋
食べ過ぎな一日でした。



ご訪問ありがとうございました





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最終更新日  2017年04月01日 10時35分10秒
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Re:デコレーションケーキ作り後半とオーダーメニュー(03/31)  
naconaco さん
こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

そちらは雨ですか? 今日はこちらとてもいいお天気です。花数は少ないけどお花見日和です。家の中が寒くてこたつ必須ですww

ケーキ美味しそうですね〜(*^^*) イチゴも綺麗だし、お店で買うよりいいんじゃないですか? 作るのが大変でしたねw
リクエストの品も作ってもらえて旦那様ご満足の1日ですね♪

セリアのカゴってこのタイプか〜。棚とピッタリって気持ちいいですね♪
今日もお片づけ頑張っていらっしゃるのかな?
キッチン滞在時間長くなりそうですねw

今日は孫ちゃんの保育園の進級式に付き添いました。
2ヶ月にならない赤ちゃん連れてなのは大変なのと一人では行きたくないので、ついてきてくださいって頼まれました。
私立の認可保育園ですが、保護者のマナーの悪さにびっくり!! 式の間私語が甚だしくてマイクの声も聞こえない有様。
子どもの躾の前に保護者だね〜。来賓呼んでまでするんなら失礼のないようにしなきゃね。来賓の挨拶も聞こえない(-。-;
先生も注意しないのが不思議!! 我が子たちは公立の保育所で、目に余る保護者は注意されてましたけどね。
来賓呼ばずにさらっと先生の紹介程度の式にして、各クラスでの説明で十分だと思いました。

帰りはお嫁ちゃんのリクエストでお寿司を食べて帰りました。
今回はかっぱ寿司。 韓国からの団体さんが大声で話してちょっとうるさかったですw
帰ったら袋物の作成しようと思ったんですが、眠くなってしまいました。
ちょっと仮眠とろうかなww (2017年04月01日 14時02分22秒)

Re[1]:デコレーションケーキ作り後半とオーダーメニュー(03/31)  
naconacoさんへ


今日から徐々に暖かくなりそうです。
昨日もそうでしたが夕方から夜にかけて雨予報です。
冬物洗って片付けていきたいですがまだ天気は不安定です。
こたつ布団を片そうと思っていますがまだ嫌みたいですw
布団と言ってもフリース2枚重ねの手作りなので暖かいとは思えませんが今週は様子見ます(^^)

デコレーションケーキって作らなくなりましたが予想以上に美味しかったのでロールケーキやチーズケーキの他にこれもローテに入れたいです。

毎日どこか片付けていますがいつ終了するかわかりませんw
旦那さまのパジャマのズボン作りたいしミシン作業に取り掛かりたいですがまずは塗装終わらせてダイニングテーブルを空けないと裁断出来ません。

進級式の付き添いお疲れ様でした。
そんなにマナー悪いんですね(^_^;)
マイクの声も聞こえないって凄すぎ!
保護者の方を注意してほしいですが注意される保護者って恥ずかしいですね。
そう言う親だと躾大丈夫なの?と心配になります。

かっぱ寿司1回だけ行った事ありますがその後移転しちゃって近所には無くなりました。
月数回行ってた回転寿司は最後に行ったのは1月です。
行くとしたら一皿ごとに値段が違う美味しい回転寿司だと思いますが14~15時の空いている時間に行きたいです。
韓国人でそれも団体だと賑やかでしょうね。
中国人はどちらかと言うと富裕層が来ている気がしますが韓国人は庶民なのでちょっと違いますね。
分譲のマンションですが中国人や韓国人さんが何戸か住んでいます。
言葉聞かなくても服装でわかります。
挨拶しても返してこない場合もありますがそれは日本人もそうかも(^_^;)

騒がしい所2箇所に行ったらそれだけで疲れちゃいますね。
眠い時に眠るのって気持ちいいですよね(#^^#)

吉野家の牛丼が80円引きとかで土曜日は行く気満々だった旦那さまですが家に食べ物があるので結局行きませんでした(出掛けるのが億劫うだっただけかも)
ラーメン屋さんにも行きたいというので昨日行くかと思ったら平日の方が空いてるからと「月曜の昼に行く」と宣言したんですが定休日のような気がして調べてもらったら休みでした。
私の方が店情報に詳しかった~
て事で多分ですが火曜日に味噌ラーメンが有名な近所の店に行きます(*^_^*) (2017年04月03日 10時23分03秒)

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