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2017年04月10日
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カテゴリ: 料理


送料込みで1,120円
旦那さまが気に入っているので
リピしています。


昨晩は賞味期限が近付いた
生パスタにしました。


カルボナーラ
軟らかい生パスタのフェットチーネが合います。

厚切りベーコン・にんにく・塩・粗挽き胡椒・
生クリーム・牛乳・粉チーズ・卵黄2個と全卵1個







先日、マルちゃんの「極太中華麺」
3食入りを2セット購入
これを昨日と今日で食べきりました。
いつもは東洋水産の「つけ麺専用中華麺」
というのを買っていますが
マルちゃんのも美味しいですね。


昨日のランチ
旦那さま一人飯


このつけダレは旦那さまが自分で用意しました。
気になる中身は・・・

納豆2パックと付属のタレ・卵1個・オリーブオイル・
めんつゆ・かつお節・水・ネギ

「すっげーウマイ」
だそうですが
私は納豆ダメなので味見が出来ません。





今日はつけ麺


このつけダレは私の手作りです。

醤油・きび砂糖・酒・塩・こしょう・
ごま油・おろしニンニク・黒酢・
かつおだし粉末・鶏ガラ顆粒・煮干し粉・
それと脂を取ったチャーシューの茹で汁


ゆで卵を乗せたいところですが
最近卵関係で失敗が続いています。




半熟卵にしたかったんですが
温玉くらいにトロトロ
殻を剥くのが面倒でした(^_^;)
1個半ずつ盛りたかったんですが残念。

旦那さまはつけダレに入れて混ぜて
私はチャーシューに卵黄付けて頂きました。
これはこれで美味しかったので
ま、いっか~





チャーシューは昨晩作りました。


豚バラブロックは圧力鍋で加圧15分
そのまま自然放置


フライパンで味付け
脂を取ったチャーシューの茹で汁と醤油・砂糖・酒


汁ごとビニール袋に入れて放置
食べる時にタコ糸を取ります。


チャーシュー丼にしても美味しそう(*^_^*)






ペイントは終わり一部を除き
仕上げ剤を塗っています。


無光沢の仕上げ用の水性ニス
「ローラスターバーニッシュ」
2度塗りします。

ペイントの時も処分予定の瓶や容器を使いましたが
塗って乾かすを繰り返すので
密閉容器は溶剤が固まらずに便利でした。
このニスは在庫3本持っていましたが
中栓外した使いかけを容器に出したら
でんぷん糊のようになっていました。
前回使ったのは15年位前かな・・・
アクリル水性絵の具は残り少ないものは処分しましたが
筆などは未使用のものがたくさんあります。
トールペイント
いつかやりたくなるかな?
そのいつかは来るのかな?
今は洋裁の方にハマっています(^^♪




ご訪問ありがとうございました





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最終更新日  2017年04月11日 00時27分19秒
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Re:生パスタのフェットチーネと極太中華麺(04/10)  
naconaco さん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

昨日歯科の後ファミマに寄りました〜ww
でも13時過ぎで品薄だったようで、monicaさんがお買い上げになられたものはありませんでした(T ^ T)

あ〜今回も美味しそうな面の数々・・・涎ものですw
カルボナーラ見て思い出しましたが、今週はケーキ券の週でしたね。
6枚(友人たちのを私が取りまとめています)ありますが、今回は金曜の体操の後にしか行けそうにありません。

旦那様特製のつけダレ、絶対美味しいと思います(*^^*)
でも納豆2パックですか・・・ちょっと多いかも〜w
チャーシュー手作りの読むたびにチャレンジして見たくなりますが、未だにチャレンジしておりません(ーー;) 年内に挑戦して見たいですが、どうなりますやらw

ペイントもひと段落つかれたかな? リメイクで雰囲気変わってお部屋に合うようになったのではないでしょうか。 乾かしたりの時間と場所が要るのが大変なところですが、やりだすと楽しいですよね♪

月曜の夜ゴンちゃんのバックカバー作りましたよ〜 火曜日も雨予報だったので夜のうちに仕上げておかないと!!と思って頑張りました。
荷台にバックをくくるので上からガバッと被せる、ゴム口のタイプにしました。
撥水加工生地はナカムラさんで購入していた迷彩のしっかりした生地を使いました。今日使ってみてバッチリだったようです。
「友達からムッチャ可愛い〜!って言われたよ〜」と嬉しそうに報告してくれました。 作った甲斐があるというもんです(^ ^)
合羽購入の際、雨よけのバックカバーも売られていましたが1300円でした。
作れて良かったです(^^;; 

今日は洋裁しようかな〜と思っていましたが、ちょっと気温が低くて寒かったのでこたつで繕い物なんかをして終わりました。
予定とは違ってしまい、なかなか洋裁には入れません。やりだすとなんてことないんでしょうけどね。たくさんの生地たちが待って居るのでモチベーション上げなきゃねw 脳内妄想で終わって居るので行動に移します。

今月結婚記念日ですか〜 しかも25年!おめでとございます♪
一口に25年って言っても長いですよね〜〜〜簡単なことではないと思います。
節目でもあるので、是非ともご旅行を実現なさってください。 
お仕事の都合で時期はずれてでも是非!!

こちらは昨日からの雨で桜も散っちゃうかと思いましたが、雨のせいで受粉できなかったのか意外に花持ちが良くてまだまだ楽しめそうです。
明日はお天気なので散策にはいいかもしれません。
明日はネイルで天神なのですが、桜探してみます(*'▽'*) (2017年04月12日 01時29分16秒)

Re[1]:生パスタのフェットチーネと極太中華麺(04/10)  
naconacoさんへ


こんばんは。

コンビニは欲しい品がある時だけシール集めでローソン通いますが今は家から近いセブンイレブンとファミマが多いです。
もちぷにゃ発売になったらまたセブンイレブン通いになるかも(^^)

昨日ジョリパ行ってきましたが食べ過ぎちゃって1日1食になりました。
ドリンク無料券使いましたがドリンクバーってついつい2杯目行っちゃいますね。
カラメルムースケーキとアイスココアの組み合わせは帰り気持ち悪くなりましたw

納豆だけは自分で配合?やっていますが以前練りゴマ入れていた時もありますが最近はオリーブオイルを加えています。
納豆2パック、イソフラボン摂り過ぎですね。

とりあえず煮豚にしてカレーにするか迷ったんですがつけ麺で食べたいと言うのでチャーシューに味付けました。
そう言えばカレーは5ヶ月位作ってないような気がします。
作ると後々ラクなんですけど以前ほど「カレー食べたい」とは言わなくなりました。
今日は温かくてさっぱりした物がいいと言うので昼は蕎麦にして夜はこれから作りますが野菜炒めのオーダーです。

ペイントも家に合わせて焦げ茶色&白が良いんですがどうしてこうなっちゃのか・・・ペン立てとメモクリップは以前からそのまま使っていたので色塗って定位置に戻りました。
スパイスラックはまだ放置状態でまだまだ模様替えの最中なのでそのうちに場所が決まると思います。
今は生地整理していますが昨晩はパジャマのズボン用に在庫から生地探しをしました。
それと小さめのハギレで使わない物を一部処分。
パッチワークしていれば捨てずに取って置くサイズですが思い切って処分し、洋服も少し捨てました。
長袖Tシャツなどは刻んで使い捨て雑巾にしました。

手作りのバッグカバー良いですね迷彩柄も可愛いでしょうし喜んでくれるのが一番嬉しいですね。
自転車や荷物のサイズに合ったオリジナルは使い勝手も良いでしょうね(*^_^*)
人と同じものじゃないとうところも良いと思います。

編み物はこの冬しませんでしたが2年おきくらいにやってるかも。
編み物もハマると手首と肩が痛くなるんですよね~かぎ針編みですが持ち方が悪いのかも。
母がレーズ網にハマったことがありましたが細い糸なので時間かかって編んでても中々サイズが大きくならないんですよね。

記念旅行ですが私のネガティブな所が出てきて2、3日家を空けたら植物萎れちゃいそうな気がしています。
冬の方が良いのかも・・・でも冬に北海道は嫌だしw
普段実家に行く以外は自宅から半径5km(3kmかも)と行動範囲が狭いのでもうちょっと遠くに出かけたい(^^)
近場や日帰りでもいいのでね~
とりあえず近いうちに公開のディズニー映画は観に行きたいと思っていますが旦那さまも観たい映画か分からないので1人で行くことになるかも(^_^;) (2017年04月13日 18時44分19秒)

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