PR
monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
カレンダー
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
購入履歴
【30%OFF★クーポンで90,860円】Philips テレビ 55型 チューナーレステレビ 量子ドット Mini LED 4K UHD 4kテレビ Dolby Atoms HDMI2.1 グーグルテレビ Googleテレビ 55V MiniLED テレビ HDR10 Wi-Fi Netflix Apple TV YouTube 壁掛け スマートテレビ 55インチ 55型テレビ
エレコム ワイヤレス充電スタンド マグネットQi2規格対応 ワイヤレス 充電器 15W Type-C入力 折りたたみスタンド ホワイト ELECOM EC-MA08WH
iPhone14 Plus MagSafe ケース 手帳型 ストラップ付 花柄 ライチPUレザー 携帯カバー レディース 女性 上品可愛い かわいい アイフォン14Plus アイホン14Plus アイフォン14Plus iPhone14Plus アイフォン 落ち着い スマホカバー 携帯ケース 5色
バハール ショートパスタ エルボ (デュラム小麦100％) 500g×3袋
エントリーでP5倍 内祝 御祝 志 ギフト サントリー 黒烏龍茶・胡麻麦茶ギフト FJK5F エントリーでポイント5倍！(7月26日1時59分迄)
エレコム ワイヤレス充電スタンド マグネットQi2規格対応 ワイヤレス 充電器 15W Type-C入力 折りたたみスタンド ホワイト ELECOM EC-MA08WH
iPhone14 Plus MagSafe ケース 手帳型 ストラップ付 花柄 ライチPUレザー 携帯カバー レディース 女性 上品可愛い かわいい アイフォン14Plus アイホン14Plus アイフォン14Plus iPhone14Plus アイフォン 落ち着い スマホカバー 携帯ケース 5色
バハール ショートパスタ エルボ (デュラム小麦100％) 500g×3袋
エントリーでP5倍 内祝 御祝 志 ギフト サントリー 黒烏龍茶・胡麻麦茶ギフト FJK5F エントリーでポイント5倍！(7月26日1時59分迄)
2018年08月20日
カテゴリ： 料理
豚バラブロック肉を買ったつもりが
肩ロースでした。
以前も同じ間違いをしましたが
肉のビジュアルと１００ｇ８８円という
値段だけを見て買ってるみたいです(^_^;)
細長い形が豚バラっぽいですよね～
もっと脂身が多い物もありましたが
じっくり選んで少ない物を選びました。
それでも気付かないのは
どこかおかしいのかも(-_-;)
豚バラでチャーシューを作りたかったのでメニュー変更。
半分は酢豚用にカットして冷凍、
残りは一口大にカットしてカレーにしました。
湯通ししてからかぶるくらいの水と
塩と生姜を入れて圧力鍋で８分加圧。
柔らかいお肉になりました。
もう少し大きくカットしても良かったかも。
中華鍋で作りましたが
こぼれそう・・・
かき混ぜたら、こぼれました(^_^;)
旦那さまが「カレーだけで良い」
と言うのでそうしました。
ガツガツ食べてお代わりしたので
食べ過ぎ防止にサラダとか
別メニューも出さないとダメですね。
ご飯は３０穀米です。
肩ロースブロックの他に豚小間も購入。
切り干し大根と豚肉のしぐれ煮を作りました。
よく洗った切り干し大根と肉と調味料を入れて
圧力鍋で３分加熱、急冷してから少し煮詰めました。
肉は切干大根の重さの倍がちょうどいい感じです。
生姜多めに入れてますがご飯がススムおかずです。
肩ロースでした。
以前も同じ間違いをしましたが
肉のビジュアルと１００ｇ８８円という
値段だけを見て買ってるみたいです(^_^;)
細長い形が豚バラっぽいですよね～
もっと脂身が多い物もありましたが
じっくり選んで少ない物を選びました。
それでも気付かないのは
どこかおかしいのかも(-_-;)
豚バラでチャーシューを作りたかったのでメニュー変更。
半分は酢豚用にカットして冷凍、
残りは一口大にカットしてカレーにしました。
湯通ししてからかぶるくらいの水と
塩と生姜を入れて圧力鍋で８分加圧。
柔らかいお肉になりました。
もう少し大きくカットしても良かったかも。
中華鍋で作りましたが
こぼれそう・・・
かき混ぜたら、こぼれました(^_^;)
旦那さまが「カレーだけで良い」
と言うのでそうしました。
ガツガツ食べてお代わりしたので
食べ過ぎ防止にサラダとか
別メニューも出さないとダメですね。
ご飯は３０穀米です。
肩ロースブロックの他に豚小間も購入。
切り干し大根と豚肉のしぐれ煮を作りました。
よく洗った切り干し大根と肉と調味料を入れて
圧力鍋で３分加熱、急冷してから少し煮詰めました。
肉は切干大根の重さの倍がちょうどいい感じです。
生姜多めに入れてますがご飯がススムおかずです。
５日位は持ってほしいかな～(*^_^*)
ご訪問ありがとうございました
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
ハンドトスが品切れで自宅でピザもどきと… 2020年06月16日
-
ファミリーマート購入品と銀だこ限定メニ… 2020年06月13日
-
ネットスーパーでおやつ購入と作り置きミ… 2020年06月07日
Re:見間違い(08/20)
マママロー
さん
肉の部位でかなり仕上がりの差がでるのでしょうか、滅多に豚を使わない私
なので、ほお～っと感心するばかりです(笑)。
ひと手間二手間かけるので美味しいのでしょうね。
義兄弟（旦那さまと弟さま）で美味しく平らげてしまうのではないでしょうか
作り手の分は残しておいてねえ。
(2018年08月22日 02時28分27秒)
なので、ほお～っと感心するばかりです(笑)。
ひと手間二手間かけるので美味しいのでしょうね。
義兄弟（旦那さまと弟さま）で美味しく平らげてしまうのではないでしょうか
作り手の分は残しておいてねえ。
(2018年08月22日 02時28分27秒)
Re[1]:見間違い(08/20)
monica.be
さん
マママローさんへ
おはようございます。
豚肉が一番多く食べています。
肩ロースのカレーは肉が崩れて小さくなっていますが
柔らかくてとても美味しいです。
弟にカレー食べに来たら？と伝えていますが
昨晩も来ませんでした。
まだ半分以上残っていますが今日余ったら
冷蔵庫に移そうと思っています(^^) (2018年08月22日 08時07分18秒)
おはようございます。
豚肉が一番多く食べています。
肩ロースのカレーは肉が崩れて小さくなっていますが
柔らかくてとても美味しいです。
弟にカレー食べに来たら？と伝えていますが
昨晩も来ませんでした。
まだ半分以上残っていますが今日余ったら
冷蔵庫に移そうと思っています(^^) (2018年08月22日 08時07分18秒)
Re:見間違い(08/20)
naconaco さん
おはようございます
いいなぁ〜カレーだ！！！！
肩ロースブロックで作ったことないので作りたくなりました♬
ゴンが食べないので涼しくなってから作ろうと思います。
我が家は豚と鶏肉ばかりです。
自宅で牛を買うことはまずありません。
よく服などオーダー下さる仲良しの姉さんの息子さんが今度沖縄で挙式されることになり、かりゆしのワンピースを探していたそうですが、値段と見合わなかったり、普段に着られないからということでそれらしい生地を探して作ることになりました。
うまく生地が見つかるといいのですが・・・。 (2018年08月22日 09時04分28秒)
いいなぁ〜カレーだ！！！！
肩ロースブロックで作ったことないので作りたくなりました♬
ゴンが食べないので涼しくなってから作ろうと思います。
我が家は豚と鶏肉ばかりです。
自宅で牛を買うことはまずありません。
よく服などオーダー下さる仲良しの姉さんの息子さんが今度沖縄で挙式されることになり、かりゆしのワンピースを探していたそうですが、値段と見合わなかったり、普段に着られないからということでそれらしい生地を探して作ることになりました。
うまく生地が見つかるといいのですが・・・。 (2018年08月22日 09時04分28秒)
Re[1]:見間違い(08/20)
monica.be
さん
naconacoさんへ
こんばんは。
コメントは書込になっていませんでしたm(_ _)m
昨日の夕食はドミノピザ、そして今日もまたピザでした。
カレーが続いて違うもので軽いものが良いと言ってたんですがピザがキャンペーンで安いので注文しました。
軽くはないですが美味しかったです。
カレーはまだ残っていますがこれからカレーうどんにしようと思います。
豚肉が一番多く買うので冷凍室は豚肉が溜まってきました。
牛肉の薄切りやプルコギもあるので安いからと言って肉は買い控えたいと思います(^_^;)
naconacoさんの家はカレー回数が減ってしまったんですね。
実家は子供が巣立ってからはカレー作ってないと思います（多分）
今は夫婦別々の物を食べているので今後も作ることがないかも・・・
「かりゆし」という名前がわからなかったので調べました。
ワンピだとシンプルな形で柄はハワイアンみたいですね。
丈の長いサンドレスとかフレアスカートのワンピを想像していました。
新婚旅行でハワイに行った時に旦那さまはアロハシャツで私はサマードレス（ムームー？）同じ柄の服を現地で買ってサンセットディナークルーズ申し込みました。
あの服は義父の住む家にあるかもしれませんがフットアンドフレアのウエストが細いドレスなので着られません(^_^;)
結婚式に着る為に買う洋服は普段でも着回し出来ると良いですよね。
生地探しからだと大変ですが気に入るものが見つかると良いですね(*^_^*) (2018年08月23日 20時35分34秒)
こんばんは。
コメントは書込になっていませんでしたm(_ _)m
昨日の夕食はドミノピザ、そして今日もまたピザでした。
カレーが続いて違うもので軽いものが良いと言ってたんですがピザがキャンペーンで安いので注文しました。
軽くはないですが美味しかったです。
カレーはまだ残っていますがこれからカレーうどんにしようと思います。
豚肉が一番多く買うので冷凍室は豚肉が溜まってきました。
牛肉の薄切りやプルコギもあるので安いからと言って肉は買い控えたいと思います(^_^;)
naconacoさんの家はカレー回数が減ってしまったんですね。
実家は子供が巣立ってからはカレー作ってないと思います（多分）
今は夫婦別々の物を食べているので今後も作ることがないかも・・・
「かりゆし」という名前がわからなかったので調べました。
ワンピだとシンプルな形で柄はハワイアンみたいですね。
丈の長いサンドレスとかフレアスカートのワンピを想像していました。
新婚旅行でハワイに行った時に旦那さまはアロハシャツで私はサマードレス（ムームー？）同じ柄の服を現地で買ってサンセットディナークルーズ申し込みました。
あの服は義父の住む家にあるかもしれませんがフットアンドフレアのウエストが細いドレスなので着られません(^_^;)
結婚式に着る為に買う洋服は普段でも着回し出来ると良いですよね。
生地探しからだと大変ですが気に入るものが見つかると良いですね(*^_^*) (2018年08月23日 20時35分34秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
