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もんちゃん＆ナイル
我が家の猫達の日記。。。のつもりがいつの間にかお料理、お菓子、パン、イラスト・・・盛りだくさんになってます。
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Mar 24, 2010
カテゴリ： カフェ
焼き上がりました。
今回ホイロの温度低め35度弱ぐらいで、3時間近く、
じっくり2次発酵させました。
ふわふわの仕上がりで、気泡もいい感じです。
↓ バナナの繊維、わかりますでしょうか？？
焼けたマフィンの、この繊維が出たところが
なんか好きなんですよね・・・
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Last updated
Mar 24, 2010 01:36:06 PM コメントを書く
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