伊東家のクッキー^m^ | 旧車・バイク好きの夫の妻

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October 18, 2005

一週間も前の日記書く私ってどうなんだ？と思いつつ。

たまたま休みで早くから家に居たとうさんと子供達が
伊東家の食卓を見ていた。
そこでいつもの裏技クッキング^^;
伊東家レシピで作って好評だったものは・・
意外と、いやかなり不評が多い。
正直に言ってしまうと美味しい～と思わないものが多い。
私がへたくそだったらごめんなさい

ホットケーキミックスと生クリームと砂糖だけを使って作る簡単クッキー
なっちゃんが作りたいと言い出し、とうさんが作らせてあげれば？
という。でも家にはホットケーキミックスなんて無いよ！！
というとお姉ちゃんが買ってくる！！（すぐ近くにスーパーがある）と言い出した。
やらないわけにはいかなさそう^^;
どうせ美味しくないかも？と思いつつ。
そんな想像もできない材料では無いから今回は当たるか！？
と希望を込めて作ることにした。
結果。
生地が凄くネチネチして扱いにくかった。
しばらく冷凍してもやっぱり扱いにくかった。

味はね、さくさくクッキーという事だったけど・・
どちらかと言えば「そばぼうろ」の食感だった。
３０秒で出来るクッキーとか言ってたけどこれなら普通のクッキーの
方が良かったよ^^;
ちなみに「そばぼうろ」なんだけど、なっちゃんが「そばぼうろ」を好きなことが判明！！

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