まんぷくぶるごーにゅ

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2007.01.29

魅力的。

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：カテゴリ未分類

それこそ大昔からこの畑はよく飲んでいるつもり。多くの造り手で中身が違うのは周知の事実。一喜一憂したもんです。マゾワイエールの最下部はＲＮ７４沿いで両脇はヴィラージュ。それも仕方ないか。反面多くの選択肢があるのでブル好きにはありがたいのかも。でもここも最近ずいぶん高くなりました。

シャルム・シャンベルタン’９６　ジャン・フィリップ・マレシャン
結構たくさん畑を持っている比較的新しいドメーヌ。実は・・かのＰパカレさんもここの醸造所を間借りしてワインを造っていて、ここの一部のワインも手がけてるって話。（だから・・？って言わないでね。笑）

黒系果実のリキュール、ドライフルーツ、程よい酸味と渋み。柔らかくつづく余韻がいい。雑多な言葉で言うとグリヨットについでフルーティ感がある。シャルムには不思議とスーボワも感じられないのは私的感覚だけだろうか。シャンベルタンのような洗練されたチャーミーなクリアさはないがなにか野性的な旨みがここにはある。とても魅力的。（お値段も当時はとても魅力的でした・・。）

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