2007.07.18
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワイン
皆さんが飲まれたワインを自分も買っておきながら、なかなか手をを出さずにいつ飲むかタイミングを計っているうちに買ったこと自体忘れちゃった（ｵﾊﾞｶﾃﾞｽ）なんてことがよくあるわたしめですが、ここ最近このピュリニーのシャヴィ家が取りざたされて？いるのもあって、かねてから hidepxさん推薦
たっつあん１さん
絶賛？の１本を飲んでみました。
ブルゴーニュ・シャルドネ’０５ フィリップ･シャヴィ
これはまさにぴゅりに～や～。ってお店のＰＯＰに書いてましたが、正直わたくしめの印象はむるそーや～って感じです。実際ヴィラージュピュリニー９５％ムルソー５％のデクラセとのことですがこのコンセプト、 ジラルダン みたいでちょっと流行だったりするのかな？実においしいＢＢであるのは間違いないところです。
ＪＬ やアランとは事実従兄弟関係らしくまさにシャヴィー一族これから見守っていきたいです。（これ以上高くなんないでね！）それに上級キュヴェ、一献の価値ありでしょう。古酒もないかなぁ？おっとアランがまだ見試飲なのでいっとかなきゃ！
ＪＬもフィリップも飲んだ感じとても堅実、実にスマート。ビオ系のなにかふわふわした感じもないですしこんな造りならオーソドックスだし私的好感度いいです。
０５のＢＢクラスは現時点では完成度が高いと言えましょう。さて１級以上はどんなんかな？
ブルゴーニュ・シャルドネ’０５ フィリップ･シャヴィ
これはまさにぴゅりに～や～。ってお店のＰＯＰに書いてましたが、正直わたくしめの印象はむるそーや～って感じです。実際ヴィラージュピュリニー９５％ムルソー５％のデクラセとのことですがこのコンセプト、 ジラルダン みたいでちょっと流行だったりするのかな？実においしいＢＢであるのは間違いないところです。
ＪＬ やアランとは事実従兄弟関係らしくまさにシャヴィー一族これから見守っていきたいです。（これ以上高くなんないでね！）それに上級キュヴェ、一献の価値ありでしょう。古酒もないかなぁ？おっとアランがまだ見試飲なのでいっとかなきゃ！
ＪＬもフィリップも飲んだ感じとても堅実、実にスマート。ビオ系のなにかふわふわした感じもないですしこんな造りならオーソドックスだし私的好感度いいです。
０５のＢＢクラスは現時点では完成度が高いと言えましょう。さて１級以上はどんなんかな？
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毎年こればかり～プ…
shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
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