まんぷくぶるごーにゅ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1319件)

過去の記事 >

2007.07.30

土の香りとなぜか哀愁のブラン

(4)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

ぶる好きの方はボトルの佇まいを見ればおおよその見当はつくでしょう。自分の好きな蔵のとくに好きな１本であればなおさらです。

ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・ブーズロ・ブラン’９８　ミシェル・シュヴィヨン
（現・シュヴィヨン・シェゾー）

まだ残る厚い酸と、樽の効いた少しナッティーな質感とオイリーな風味、乾燥アプリコットとの風味とどっしりとミネラルの塊が鎮座していて、９８VTでもまだまだ先の模様。しかしなぜかNSGブランの特異性とその存在感が私的充足感を満たしてくれます。好きだから？（笑）。

１０年を経た熟成でいい色しています。セパージュはご存知？PB50%CH50%です。PBの混醸で少し重めにできあがるこの1本はやはり、20年以上の熟成を待って楽しむべきでしょう。（５年ほど前に同じVTは飲んでますが）NSGはやはり紅白揃っての長熟地帯であることは私的にもう迷いのないところです。

９８VTの白、CCやムルソーの一部を除いて比較的現評価はまぁまぁですか。

・・・・ってここまで我慢してきましが、これ2杯が限度、完全ブショネでした(泣）。

でもコルク腐臭以外は上記ポテンシャルはあるはずです・・（ｳｯ、ｸﾙｼｨｨｨ･･･）
最近少しぶの確率が上がってきたなぁ～やな感じ・・。

今晩弟が来るので飲ませてやろう・・（ｳﾋﾋ）分かるかな～。おしまい。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう