2006年09月26日
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体内に取り込まれたアルコールは、まず「アセトアルデヒド」という物質に
いったん分解され(これが悪酔いの原因となる)、次いで酢酸、最終的に水と
二酸化炭素になって体外へ排出されます。お酒の強い・弱いは、このアセト
アルデヒドを分解する機能の高低の現れですが、この分解機能はある特定の
遺伝子の型によってある程度決まっているのです。

この遺伝子の型の地域分布を調べた調査研究があり、北海道から沖縄まで五千名
以上を調べたところ、北海道、東北、九州、沖縄地方に「酒豪遺伝子」を持つ
人の割合が多く、中部や近畿では少ないという結果が出ています。ちなみに、
1位は秋田県、次に鹿児島県と岩手県だったそうです。


はやめましょう。






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最終更新日  2006年09月26日 14時15分35秒
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