2009年04月の記事
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インフルエンザはなぜ怖い？
ただいま、世界中で流行している、豚インフルエンザの正体は、Ａ型インフルエンザということらしい。 Ａ型といっても、インフルエンザウイルスには、たくさんの亜種がある。 インフルエンザが怖いのは、進入した、生物の細胞の中で、増殖していくうちに、微妙に、遺伝子が変わり、あるとき、突然、大きく変化するところだ。 それがなぜ怖いかというと、いきなり従来のワクチンが、効かなくなる可能性があるというとこと。 かてて加えて、空気中のウイルスから感染するため、感染を防ぐのが難しいところ。 専門家の間では、何十年も前から、危険性を指摘する言葉が聞かれていた。 20年以上も前に、新型インフルエンザの恐怖を書いた小説や、映画もあった。 小松左京の『復活の日』、西村寿行の『癌病船応答せず』など。 どちらも、古本屋にでも行かないと、手に入らないかもしれない。復活の日復活の日 DTSプレミアムBOX(DVD) ◆20%OFF！小松左京の同名SF小説を原作に、”巨匠”深作欣二監督が映画化！＜注意：訳有セール品＞■復活...
2009年04月30日
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新しいウイルスソフトにしてみた
ＰＣを新しくしたら、セキュリティソフトの試用品として、ノートンがついていた。 今まで、キングソフトという会社のソフトを使っていたのだが、この機会に、いろいろな会社のソフトを使ってみようと思っている。 まずは、手始めに、ノートンを使ってみる。 ついでに、新しく、ﾌﾞログを立ち上げて、毎日の使い勝手を書きとめることにした。 興味のある方は、こちらからどうぞ。
2009年04月29日
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豚肉が安くなった
豚インフルエンザがはやってから、お肉が安い。 国産の肉まで安くなってる。 鳥インフルエンザがはやったときは、鶏肉が安かったけ。 加熱した豚肉がインフルエンザの感染源になるわけじゃないから、今は、豚肉使った料理が、経済的に作れる。 ある意味、ラッキーだ。 生の肉は、ちょっとどうかと思うから、きちんと火は通したほうがいいとは思うけど。 それにしても、人間って、影響される生き物なのね。
2009年04月28日
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GWはきもの祭りが開催される
十日町でGWにきもの祭りが開催される。 着物好きな人にとっては、魅力的なイベントが盛りだくさん。 手織り体験や、掘り出し物市なんかもある。 お酒の試飲会なんかもある。 詳細は、十日町観光協会のホームページより、パンフレットがダウンロードできる。 しかし、やっぱり、あんまり、インターネットには力を入れていないんだよね。 十日町ってところは。 まあ十日町に限らず、新潟県そのものがそうなんだけど。 市役所のホームページなんかも、詳しい内容が乗ってなくて、詳細は電話でとか平気で記載されている。 ゴミ回収の日程ぐらいは、アップロードしてくれるといいのに。 今回のきもの祭りについても、ネット上の情報が少ない。 十日町観光協会のホームページでも、パンフレットはＦＤＰのダウンロードだけだったりして。 もそっと研究したほうがいいと思うんだけど・・・・。
2009年04月27日
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にんじん・山にんじん・どこがどう違うんじゃ
食卓の定番、人参。この人参が何かだか知ってる人います？ 実は、人参はせり科の植物なのだ。 なので、本当は、葉の部分も食べることができる。 味は、せりに似た味がする。 根の部分は、カロチンなどの栄養が豊富。 特に、皆さんが皮だと思って捨てている部分に豊富に栄養が含まれている。 本来、人参の皮はすごく薄くて、出荷のため、水洗いした段階で、すでにはがれてしまっている。 一方,山菜の一種では、山人参というのがあるのだそうだ。 どんなのだ？とおもったら、管理人が普段“せり”として、食べているものだった。 葉っぱが、人参の葉とよく似ているため、山人参という。 食べ方は、さっと湯がいて、おひたしか、生のままてんぷらがおいしいと思います。 味噌汁に入れてもいいよね。天然山菜やまにんじん 300g【クール便】いらっしゃいませ（＾＾）人参嫌いな子供が食べれる魔法のにんじん わけあり品お試し価格送料...今この時期しか食べられない！5月11日発送・雪下にんじんの松前風キムチ
2009年04月24日
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一工夫のあるゴム手袋
根野菜の皮むきって、結構面倒だ。 刻んだものも売っているが、それだと、おいしくないし。 特に、ごぼうの皮って、むきにくいと思いませんかい？ なんて思っていたら、皮むきができる、ゴム手袋というのがあるらしい。 母の日のプレゼントにしては実用的過ぎるが、お母さんにあげたら、喜ばれそうだ。 TVでも、放送されたそうだから、すでに使っている人も居るかもしれない。包丁を使わずに楽々皮むき！ 本物！『ムッキー 簡単皮むきグローブ 1組』クイズ雑学王4月22日...
2009年04月22日
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花粉症の原因は清潔志向から
最近、注目されている説の一つに、花粉症は、過度の清潔志向から始めるというのがあるらしい。 いや、花粉症に限らないと思うんだ其れは・・・。 人間の体には、無数の菌がついているのだが、その菌はお互いに共存している。 もちろん人間とも。 菌というと、汚いものというイメージがあるのだが、実は、生き物を守るためにも働いている。 皮膚の上にも、体の中にも、そういう大切な菌が住み着いて、体を守ってくれているわけ。 ついでに、病気を起こすといわれている菌だって、少しの量なら、何の害もない。 どころか、その病原菌にさらされていることで、耐性ができてくるわけ。 でも、最近は、必要以上に清潔を気にする。 過度に滅菌したり、臭いを気にしたり。 きれいにきれいに、すべての菌を体から無くそうとする。 本来なら、病気なんか引き起こさないような弱い菌で、病気がでたりするのは、そのデイもあるんだと思うな。 管理人の周りの人たちも、清潔志向の強い人ほど、体が弱い人が多い。 体が弱いせいで、清潔志向に走るのかもしれないけど、少し、菌に体を慣らしたほうが良いんじゃない？と思うような人が結構いるんだよね。
2009年04月18日
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新潟のお菓子は大阪屋
今日たまたま、職場で、お菓子の話題になった。 『最近大阪屋の、お菓子の付け届けがない！』 大阪屋というのは、新潟にあるお菓子屋さんの名前だ。 新潟を代表するお菓子屋さんで、以前にも紹介した、葡萄紀行・万代太鼓なんかを作っている。 職場の皆いわく、葡萄紀行も万代太鼓もおいしいけど、これからの季節は、なんといっても流れ梅なんだそう。 そうだね・・・。流れ梅。 夏向きで、さっぱりしてるもんね。 誰か届けてくれないかな・・・。※この商品の送料は60サイズ＆クール便となります！★新潟県老舗お菓子スイーツ特集★新潟大阪屋新潟越後を代表する爽やかな夏の味涼味「流れ梅」6個入り【夏季限定販売★清涼感溢れる】要冷蔵生菓子！雪国新潟の夏たより！週末発送限定★新潟スイーツ特集新潟大阪屋全国的に有名な新潟のおみやげ品として人気！万代太鼓18個入り【老舗の傑作★大人気のsweets】金曜日に商品発送！週末は美味しい食べれる！※この商品の送料は60サイズ＆クール便となります！★新潟県老舗お菓子スイーツ特集★新潟大阪屋新潟産西洋梨から生まれた生ゼリー「ハローレクチェ」6個入り【夏季限定販売★清涼感溢れる】要冷蔵生菓子！雪国新潟の夏たより！週末発送限定★新潟スイーツ特集新潟大阪屋このお菓子の一番の主役はやっぱりレーズン葡萄紀行20個入り【老舗の傑作★大人気のsweets】金曜日に商品発送！週末は美味しい食べれる！
2009年04月16日
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99%かれないで花の咲く洋蘭
もうすぐ母の日だ。カーネーションも良いけど、洋蘭の鉢植えなんかプレゼントにどうだろう。 洋蘭は栽培が難しいと思うかもしれないが、管理人みたいに、ずぼらな性格でも、極寒の新潟でも育って、きれいな花を咲かせてくれる種類もあるのだ。 管理人のところなんか、年中北側の出窓・加温なし。 加えて、シクラメンもしおれるくらい、水やりしていないけど、今盛りに咲いている。 今年は、一寸かいかが早すぎるんだが・・・。 母の日ギフトとしては、花が終わったあとになってしまうかなあ。 でも、苗の状態でも、翌年の春には99%花が咲く。 植え替えも4,5年はしなくて大丈夫だ。 どうしても、開花株で無いと嫌だという人は、ショップに問い合わせてみてください。セロジネ インターメディアCoel.Intermediaセロジネセロジネ 4号鉢
2009年04月15日
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日本のワインは、新潟から？
日本ワインの発展は、新潟から始まった？お酒を飲まない管理人は、知らなかったのだが・・・。 岩の原ワインの創設者、川上善兵衛さんは、日本ワインの父と呼ばれていたそうな。 葡萄作りが結構盛んなのは知っていたし、ワイン蔵があるのも知っていたが、そんな、有名な人が、新潟にいたとは知らなかった。 だから、新潟県民は、宣伝ベタなんだって・・・。 もう一寸、認知度上げようよ。 おいしいものが多いんだからさ。 新潟の葡萄は実はおいしいんだよ。 水もおいしい。 さて、そこからできるワインの味は？【日本ワイン】【新潟】【2本セット】深雪花 赤・白2本セット W1-SEET1【日本】【新潟産】【岩の原】酸化防止剤無添加マスカット・ベリーA2008赤 720ml(やや甘口)[産直新潟県]カーブ・ドッチケルナー・シュペートレーゼ [1997]350ml【国内産】【新潟】【越後アグリコア】越後シャルドネ 白 750ml 2005【国内ワイン】【新潟産】【越後アグリコア】越後プレミアム 赤 750ml 06年
2009年04月12日
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茶碗？炊飯器？両方です。
これは、茶碗か炊飯器か？じつは、両方なのだそうだ。 初めて社会に出る、新社会人より、シングルになってしまった、じいちゃんなんかが、重宝しそうな、食器兼、調理器具。 陶器・電子レンジで15分・そのまま食卓へレンジで炊飯！”ふっくら”おいしい炊飯一膳（0.5合炊き）
2009年04月08日
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花粉症に効く緑茶おくみどり
花粉症に効くお茶というと、べにふうきが最近の注目株。 でも、べにふうきはもともと、紅茶の品種。 日本では、生産が少ない・苦味が強いのが特徴。 花粉症に効くのは、べにふうきにメチル化カテキンや抗アレルギー成分のストリクチニンが、花粉症やアトピーなどのいわゆる「アレルギー症状」に対する改善効果をもつということらしい。 このべにふうきと同様、メチル化カテキンや抗アレルギー成分のストリクチニンが多く、緑茶として飲んだおいしいのが、おくみどりというお茶。 飲みやすく、甘みが強い。煎茶（品種茶）おくみどり【メール便で送料無料】無農薬「べにふうき」粉末抹茶花粉症の方に大好評！冷茶でもどうぞ静岡...飲み比べてみるのもいいかもね
2009年04月02日
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