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2022.10.11

麺乃はる　(魚貝好きならはまる味)

テーマ： ★ラーメン(14441)

カテゴリ：おいしいお店

麺乃はる
名古屋からだと国道19号線で春日井ICを越え、その先の「春日井IC東」で右折、国道155号線「不二が丘」で左折したすぐ右側。

この看板が目印。
　10:30から営業開始、訪れた時は11:00を過ぎていた。
店舗前は入店待ちの先客が一組、店内は開店直後の第一陣で満席だった。
　呼ばれた頃には列は随分伸びていた。

店内に入った右側の券売機。
　かみさん曰く白湯ラーメンとつけ麺の店と聞いていたが確かに。
魚大好きの自分が魅かれたのは「牡蠣白湯ラーメン」、数量限定メニューで幸いまだ残っていた。

いつも決めきれない肉派のかみさん、ここでは選択肢はつけ麺か白湯しかないので「特製鶏白湯」で即決。
　原料高騰の折、ラーメンの単価もこうなるのか…。

店内はカウンター席とテーブル席がひとつ。
　待つことしばし「牡蠣白湯ラーメン」が配膳された。

「牡蠣白湯らーめん」1,200円
個人的な感想ですがこのスープは旨い。
　磯の香りが漂い、スープは見た目にもトロリとしたもので、鶏白湯ベースで魚介の旨味と牡蠣の風味が　　ひとつになり、味も濃厚で芳醇な味わい。リゾットにしてもいい味だろう。
　トッピングを追加しないベーシックなものをオーダーしたので具は写真の通り。
吊しヤキブタ１枚と太切りメンマ、青ネギと薄切りの酢橘(個人的に不要)が添えられる。

麺は自家製でコシがある中太麺、トロリとしたスープとよく絡み相性もいい。

濃厚な風味のスープに対しヤキブタの存在は薄いものだった。

このお店替え玉が最初の一杯が無料で頂けます。
　替え玉麺は専用の極細麺ですぐにスープに混ぜないとほぐせなくなる。
細麺なので若い衆ならペロッと食べれてしまう。因みにかみさんとシェアしてお腹一杯。

　かみさんオーダーのものですが、旨味が凝縮されたスープは牡蠣白湯同様トロリとして結構濃厚。
このスープも絶品かもしれない、我家的にリピートあり。
　総合評価は5点評価の3.8。

寒さも増しラーメンが恋しくなってくる。
　ラーメンも原価高騰で庶民の口から縁遠い存在になって行くのかなぁ。

所在地　/　春日井市不二ガ丘1-6 　(駐車場は店舗北)
営業時間　/　10:30〜16:00(ラストオーダー15:30)

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